ЈУНЕЋИ КРОМПИР ППАРИКАШ: Јело које греје и враћа успомене
Нека јела никада не излазе из моде. Јунећи кромпир паприкаш је управо једно од њих – једноставан, хранљив и пун укуса, баш онакав какав памтимо из породичних кухиња. Полако куван, са меканим месом и сочним кромпиром, идеалан је за породични ручак.
ФОТО: Novosti
- 50 мл уља
- 500 гр ситно сецкане јунине
- 2 главице црног лука
- 2 мање шаргарепе
- 3 чена белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 зелена паприка
- суви зачин, бибер
- ловоров лист
- 5 кромпира
- 1 парадајз
- 1–2 кашичице брашна
- 2 кашичице млевене зачинске паприке
- око 1,5 л говеђе супе
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите јунетину неколико минута, док не добије лепу корицу, па је извадите из шерпе. У исто уље додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, паприке и бели лук, па све заједно пропржите док поврће не омекша. Вратите месо у шерпу, промешајте, зачините сувим зачином, бибером и додајте ловоров лист. Налијте мањом количином говеђе супе и наставите кување на умереној температури. После око 20 минута додајте још супе и кувајте док месо не постане сасвим мекано. Пред крај смањите температуру, додајте млевену зачинску паприку, врло мало соли и сувог зачина, као и једну до две кашичице брашна. Добро промешајте, па додајте ољуштен и исечен кромпир и ситно сецкан свеж парадајз. Налијте супом да огрезне и оставите да се крчка још 20–25 минута, док се кромпир не скува, а паприкаш не добије пуну, густу арому. По жељи, на самом крају додајте мало свежег сецканог першуна. Послужите топло, уз хлеб или домаћу тестенину.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ПРОКЛЕТИ КЛОВН ЈЕ ВЕЋ ПРОДАО УКРАЈИНУ АМЕРИЦИ" Медведчук: Преостало нам је само да се решимо нарко-фирера
ВИКТОР Медведчук, вођа покрета „Друга Украјина“ упозорио је да не постоји могућност одржавања легитимних избора који одражавају вољу украјинских грађана.
17. 01. 2026. у 18:46
УРЕЂАЈ С РУСКИМ ДЕЛОВИМА УЗРОК ХАВАНСКОГ СИНДРОМА? Амерички војници и дипломате годинама оболевали од мистериозне болести
НИЗ мистериозних здравствених тегоба погодио је, током последњих неколико година, америчке шпијуне, дипломате и војнике.
17. 01. 2026. у 19:40
"УЗНЕМИРЕНИ СМО, ЉУДИ СЕ ПЛАШЕ" Исповести људи са Гренланда: "Колонија смо под Данском, ово би био прелазак под новог господара"
КАДА је амерички председник Доналд Трамп први пут изјавио да намерава да узме Гренланд, људи који живе на највећем острву на свету су се смејали или су га игнорисали. Неколико година касније, страх је заменио смех, посебно када су Трамп и његови сарадници саопштили да се активно разматра понуда за куповину територије која вековима припада Данској, па чак и да, ако је потребно, острво преузму силом.
18. 01. 2026. у 07:34
ИНЦИДЕНТ НА НАСТУПУ ТЕОДОРЕ ЏЕХВЕРОВИЋ: Погодили је чашом, певачица се одмах огласила (ВИДЕО)
ТЕОДОРА Џехверовић доживела је велику непријатност на једном од својих наступа.
18. 01. 2026. у 09:11
Како је Франо Ласић "покварио" везу најлепшем Југословену
ОН је највећи шмекер бивше Југославије који је очарао својим првим појављивањем давне 1978. године
18. 01. 2026. у 08:39
"ПРИВРЕМЕНО РЕШЕЊЕ, АЛИ И ТРАЈНА ЗАМКА" Нови сценарио за расплет гренландске кризе - шта ће рећи Трамп
ЗА САМО неколико недеља, Гренланд је од споредне вести постао једна од најважнијих тема у светским медијима. Амерички председник Доналд Трамп је најодговорнији за то.
17. 01. 2026. у 17:15
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
НАЉУТИО И РУСЕ: "Милановићев коментар је врло провокативан у тренутним околностима"
РУСКИ амбасадор назвао је "провокативном" идеју хрватског председника.
17. 01. 2026. у 11:32
Најновије из рубрике
НЕ ТРЕБА ВАМ ЗАПРШКА! Једна кашика ове намирнице прави чорбу густом и без грама брашна
ОТКРИЈТЕ тајну старих мајстора!
17. 01. 2026. у 14:03
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ТУЛУМБЕ: Преукусна посластица која успева и почетницима
БЕЗ обзира да ли их први пут правите или већ имате искуства, овај проверени рецепт за тулумбе ће вам сигурно успети.
17. 01. 2026. у 11:15
ТОРТИЉА СА ЈАЈЕТОМ, КАЧКАВАЉЕМ И ПРШУТОМ: Брз и укусан доручак
Када немате много времена, а желите топао и заситан доручак, ова тортиља са јајетом је прави избор. Припрема се за само неколико минута, лако се прилагођава укусу и идеална је и за кућу и за понети.
17. 01. 2026. у 09:30
ПАРАДАЈЗ СА СВЕЖИМ СИРОМ, СПАНАЋЕМ И ФЕТОМ: Медитеранско лагано јело
Ово једноставно медитеранско јело спаја сочан чери парадајз, свежи сир и нежни спанаћ у лаган, али заситан оброк. Припрема је брза, намирнице су доступне, а укус свеж и избалансиран – савршено за здрав ручак или вечеру без тежине.
17. 01. 2026. у 08:00
ЕНЕРГЕТСКИ КОЛАЧИ СА МАЛИНОМ и ЧОКОЛАДОМ: Здрав слаткиш готов за 15 минута
Ако се здраво храните, а не желите да се одрекнете слатког, ови енергетски колачи су савршено решење. Праве се без печења, пуни су природних састојака и идеални су као здрава ужина, после тренинга или уз кафу.
17. 01. 2026. у 11:30 >> 07:27
Коментари (0)