ХОЋЕ ЛИ БЕЧ ОСТАТИ БЕЗ БЕЧКЕ ШНИЦЛЕ? Поскупљења представљају огромно оптерећење за угоститеље у Аустрији
ВЕЛИКА поскупљења представљају огромно оптерећење за угоститеље у Аустрији, па понеки размишљају да са јеловника скину и познате "класике".
Фото: Shutterstock/Илустрација
Многи угоститељи се налазе пред дилемом да драстично повећају цене својих јела или да их уклоне са јеловника.
Власник ресторана Штернберг Штефан Штернад из покрајине Корушка запретио је да ће ускоро скинути са јеловника бечку шницлу.
- Ако се настави раст цена, онда идуће године више нећемо имати ништа што се спрема на уљу, јер ће та јела постати неисплатива. Суочени смо са растом цена до 300 одсто, што не можемо пренети на госте - казао је он јавном сервису ОРФ.
Угоститељка Барбара Прилисауер из Беча указала је да је морала цене на јеловнику у току ове године већ два пута да мења.
- Сада телећа шницла кошта 20,50 евра, а у јануару је коштала 18,50 евра - пренела је она.
Истакла је да је куповина за рад локала постала од фебруара за 227 одсто скупља.
И поред те скупоће она каже да у Бечу не би могла одустати од прављења бечке шницле.
И познати угоститељ Ервин Шајфлингер указује на "експлозију" цена састојака потребних за прављење шницле.
- Поред скупоће уља имамо други проблем, а то је драматичан раст цене струје. Фритезе троше много струје - објаснио је он.
Шајфлингер је указао да поједине колеге, како би задржали бечку шницлу у понуди, штеде на другим местима, односно многи са јеловника бришу помфрит.
Иако је у Бечу бечка шницла остала у јеловницима готово свих ресторана, 35 одсто угоститеља је са јеловника избрисало нека јела због високих цена.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ ПОСТАЛЕ ЛУКСУЗ У АУСТРИЈИ: Цене вртоглаво расту - скупље уље, брашно, јаја
01. 09. 2022. у 10:18
ЗАТВАРАЈУ СЕ МАЛЕ ПЕКАРЕ У АУСТРИЈИ: Драматичан раст цена струје и гаса гаси бизнисе
31. 08. 2022. у 10:14
СНАЈКА ЛАЗАРА И ДАНИЦЕ: Мајка јој је глумица коју знамо из култних филмова
04. 09. 2022. у 08:13
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Коментари (0)