МНОГИ ГРЕШЕ ПРИЛИКОМ ЧУВАЊА, НЕМОЈТЕ И ВИ: Температура је кључ безбедне хране

Контрола температуре један је од најважнијих аспеката безбедног руковања храном.

МНОГИ ГРЕШЕ ПРИЛИКОМ ЧУВАЊА, НЕМОЈТЕ И ВИ: Температура је кључ безбедне хране

Depositphotos/stokkete

Бактерије се најбрже размножавају у температурном опсегу од пет до 60 степени, који се често назива „опасна зона“. Зато је важно храну држати ван тог распона кад год је могуће.

Фрижидер би требало да буде подешен на температуру од највише пет степени, док би замрзивач, наравно, требало да одржава још ниже вредности. Са друге стране, топла јела која се не сервирају одмах требало би чувати на довољно високој температури до послужења, како би потом остала безбедна за конзумирање.

Посебно је важно како се поступа са остацима хране, јер они не би требало да стоје на собној температури дуже од два сата. Најбоље је да се поделе у мање посуде како би се брже охладили и затим одложе у фрижидер. Правилна контрола температуре не само да чува квалитет хране, већ значајно смањује ризик од тровања, што је од кључне важности за здравље целе породице.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце

СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце

ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.

17. 07. 2026. у 14:37

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!

ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.

17. 07. 2026. у 12:51

Коментари (0)

НЕ, НЕ, САМО ТО НЕ! Црвена звезда сазнала ужасне вести пред први меч у квалификацијама за Лигу шампиона