АЛУМИНИЈУМСКУ ФОЛИЈУ НАЈЧЕШЋЕ ПОГРЕШНО КОРИСТИМО: Ево чему служи сјајна, а чему мат страна
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
АЛУМИНИЈУМСКА фолија је једна од оних ствари које сви имамо у кухињи, користимо је сваки дан и никад нисмо застали да размислимо да ли је користимо како треба.
Foto: Profimedia
Мат страна, сјајна страна – окренемо је како нам падне и не мислимо више о томе. Али испоставља се да већина нас то ради погрешно, или бар не онако како би требало.
Зашто алуминијумска фолија уопште има две стране?
Разлог није мистериозан, али мало ко га зна.
У последњој фази производње, два слоја алуминијумске фолије пролазе кроз ваљак истовремено. Страна која додирује високо полирани челични ваљак постаје сјајна, а она која остаје без контакта – мат. То је све. Нема хемије, нема посебних премаза, само физика производног процеса.
Да ли је заиста важно коју страну користите?
За свакодневну употребу, углавном није. Алуминијумска фолија функционише подједнако добро на обе стране када је користите за паковање остатака хране или покривање посуде. Али када је у питању печење, ствари постају мало другачије.
Неки произвођачи нелепљиве алуминијумске фолије препоручују да храна буде постављена на мат страну. Разлог је једноставан: мат површина боље пријања уз храну и смањује могућност лепљења.
Сјајна страна, с друге стране, боље одбија топлоту, што може бити корисно када не желите да се горња страна јела превише запече.
Када која страна долази до изражаја
Ако печете месо или поврће и желите равномерно печење – окрените мат страну према храни. Ако покривате јело у рерни и не желите да се превише запече одозго – окрените сјајну страну према горе јер одбија топлоту. За паковање и чување хране у фрижидеру – потпуно свеједно, користите како вам је згодно.
Једна мала ствар која прави разлику
Алуминијумска фолија је једна од најкоришћенијих ствари у свакој кухињи, а мало ко зна да је користи на прави начин.
Није револуција, али када једном знате разлику, нећете је више окретати насумично. Ситница која прави разлику, а све време је била пред вама.
(24седам)
БОНУС ВИДЕО:
ГЛУТЕН РЕАГУЈЕ КАО ЛЕПАК Избегавати пасте, хлебове и друге намирнице
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ОВАЈ АПАРАТ ВАМ БУКВАЛНО ЈЕДЕ СТРУЈУ: Изненадићете се кад сазнате о чему је реч
03. 03. 2026. у 20:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Други пишу
Težak incident! Zelenski se oglasio nakon pobune i haosa u Lavovu! (VIDEO)
10.07.2026. - 10:57
Прочитајте више
"Сазнао сам да нам је Ердоган увалио пиштоље! Одбиј од прага"
"А НЕ знам где је пиштољ, у канцеларији, негде у подруму. Што би рекли, одбиј од прага."
09. 07. 2026. у 22:03
СВЕГА 14 КМ ДЕЛИ ЕВРОПУ И АФРИКУ, А МОСТА НЕМА: Ево зашто је то немогућа мисија и путује се преко "пола" света
ИАКО Шпанију и Мароко дели свега 14 километара воденог пространства, техничке препреке чине изградњу моста практично немогућом. Због тога идеја о подводном тунелу остаје једино реално решење на столу.
09. 07. 2026. у 20:27
ВОДИТЕЉКА ОСТАЛА БЕЗ ЕМИСИЈЕ НА "ПИНКУ" Жељко пресекао: "Не снимамо!"
"ЗА САДА не снимамо емисију. Видећемо шта ће се дешавати."
10. 07. 2026. у 10:04
"НЕМОЈ ДА СЕ ПРАВИШ ЛУДА!" Мирка побегла од колегинице, јавне прозивке на сету
ПОЧЕЛО је као обично снимање иза кулиса, а брзо је прерасло у урнебесни "окршај".
10. 07. 2026. у 09:06
Сестра Ђанија и Донателе Версаће испала са рингишпила и умрла дан касније
ЈЕДАН од најбољих светских модних креатора Ђани Версаће оставио је неизбрисив траг у свету моде.
09. 07. 2026. у 21:10
"МОЈ НАРОД ВИЧЕ 'ЗА ДОМ СПРЕМНИ', ЗВЕРСКИ УБИЈАЛИ ПОД ТИМ ПОЗДРАВОМ" Лордан Зафрановић разбеснео Хрвате - одмах га забранили
РЕДИТЕЉ Лордан Зафрановић каже да је поражавајуће што се у Хрватској све чешће чује усташки поклич "За дом спремни" под којим је побијено стотине хиљада невиних жртава у Јасеновцу.
10. 07. 2026. у 15:06
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Најновије из рубрике
КОЛИКО ВОДЕ ТРЕБА ДА ПИЈУ ЖЕНЕ, А КОЛИКО МУШКАРЦИ? Ово су званичне препоруке
УНОШЕЊЕ довољно воде може побољшати ваше расположење, сан и опште здравље, а одговор на питање колико воде нам је потребно дневно је мало компликованији.
10. 07. 2026. у 13:55
ГЕНИЈАЛКА - РОЂАКА ЈОВАНКЕ БРОЗ: Ко је била Георгина Ђука Тесла - Николина мајка? (ФОТО)
НИКОЛА Тесла, генијални српски иноватор чији изуми су преобразили човечанство, рођен је пре 170 година, 10. јула 1856. године.
10. 07. 2026. у 12:30
НОЋНИ ЖИВОТ У КРИЗИ: Млади више не излазе, разлог ће вас изненадити
НОЋНИ живот у Холандији суочава се са озбиљним потешкоћама, пошто се чини да млади имају друге приоритете и мање новца за забаву, показују најновији подаци Удружења холандских музичких дворана и фестивала (ВНПФ).
10. 07. 2026. у 11:02
ДОБАР ДАН ЗА ПОТПИСИВАЊЕ УГОВОРА И ПОСЛОВЕ СА НЕКРЕТНИНАМА Астро савет за петак, 10. јул: Ових 6 знакова су под утицајем добрих аспеката
ДАНАС на небу имамо тригон између Венере у Девици, знаку посла и здравља, и астероида Хирон у Бику, знаку новца и поседа, аспект који доноси прилике за увећање прихода преко некретнина (куповина, продаја или изнајмљивања), пољопривреде, услужних делатности, кулинарства, хортикултуре, екологије.
10. 07. 2026. у 07:00
ЊИХОВА ПРЕВРТЉИВА ПРИРОДА ЧЕСТО ЗБУЊУЈЕ ПАРТНЕРА: Ови хороскопски знаци важе за најнапорније у љубавним везама
ЉУБАВНИ односи никада нису једноставни, без обзира на хороскопски знак. Свако у везу уноси своје навике, страхове, очекивања, начин комуникације и емотивне обрасце.
09. 07. 2026. у 22:00
Коментари (0)