АЛУМИНИЈУМСКУ ФОЛИЈУ НАЈЧЕШЋЕ ПОГРЕШНО КОРИСТИМО: Ево чему служи сјајна, а чему мат страна
АЛУМИНИЈУМСКА фолија је једна од оних ствари које сви имамо у кухињи, користимо је сваки дан и никад нисмо застали да размислимо да ли је користимо како треба.
Foto: Profimedia
Мат страна, сјајна страна – окренемо је како нам падне и не мислимо више о томе. Али испоставља се да већина нас то ради погрешно, или бар не онако како би требало.
Зашто алуминијумска фолија уопште има две стране?
Разлог није мистериозан, али мало ко га зна.
У последњој фази производње, два слоја алуминијумске фолије пролазе кроз ваљак истовремено. Страна која додирује високо полирани челични ваљак постаје сјајна, а она која остаје без контакта – мат. То је све. Нема хемије, нема посебних премаза, само физика производног процеса.
Да ли је заиста важно коју страну користите?
За свакодневну употребу, углавном није. Алуминијумска фолија функционише подједнако добро на обе стране када је користите за паковање остатака хране или покривање посуде. Али када је у питању печење, ствари постају мало другачије.
Неки произвођачи нелепљиве алуминијумске фолије препоручују да храна буде постављена на мат страну. Разлог је једноставан: мат површина боље пријања уз храну и смањује могућност лепљења.
Сјајна страна, с друге стране, боље одбија топлоту, што може бити корисно када не желите да се горња страна јела превише запече.
Када која страна долази до изражаја
Ако печете месо или поврће и желите равномерно печење – окрените мат страну према храни. Ако покривате јело у рерни и не желите да се превише запече одозго – окрените сјајну страну према горе јер одбија топлоту. За паковање и чување хране у фрижидеру – потпуно свеједно, користите како вам је згодно.
Једна мала ствар која прави разлику
Алуминијумска фолија је једна од најкоришћенијих ствари у свакој кухињи, а мало ко зна да је користи на прави начин.
Није револуција, али када једном знате разлику, нећете је више окретати насумично. Ситница која прави разлику, а све време је била пред вама.
(24седам)
БОНУС ВИДЕО:
ГЛУТЕН РЕАГУЈЕ КАО ЛЕПАК Избегавати пасте, хлебове и друге намирнице
Препоручујемо
ОВАЈ АПАРАТ ВАМ БУКВАЛНО ЈЕДЕ СТРУЈУ: Изненадићете се кад сазнате о чему је реч
03. 03. 2026. у 20:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Пошли на уранак - завршили у општини: Како је изгледало Чолино венчање 1. маја? "Сви мислили да је скривена камера"
НЕСВАКИДАШЊЕ венчање Здравка Чолића!
01. 05. 2026. у 11:31
Гастарбајтер из Хрватске: После 40 године рада у Немачкој открио колика му је пензија! Вреди ли ломити кичму?
ПОСЛЕДЊИХ година све је више људи из Хрватске који су одлучили да напусте своје домове у потрази за бољим животом.
02. 05. 2026. у 13:26
"Из Беле куће су ми рекли - Меланију сад виде као УНУТРАШЊУ ПРЕТЊУ"
У НАЈНОВИЈОЈ епизоди подкаста Inside Trump's Head, Волф је открио да се унутар Беле куће Меланија више не сматра политичким "плусом", већ озбиљном сметњом.
02. 05. 2026. у 20:13
Све због весеља и 500 евра: Ера Ојданић мртву супругу држао у хладњачи два дана - "То је доказ колики сам професионалац"
ЊЕГОВ поступак од пре неколико година запањио је све мештане Мељака.
01. 05. 2026. у 08:39
Хоће ли тако и у Србији? Нова правила за светла у ЕУ - стартују 27. јула
РЕЧ је о мери коју ЕУ уводи са циљем повећања безбедности у саобраћају и смањења броја судара на ауто-путевима и брзим саобраћајницама.
02. 05. 2026. у 12:29
Стиже нови историјски филм: Откривено ко глуми Милоша, ко Карађорђа, а ко његову жену
Филм ће пратити психолошки и физички терет који је Карађорђе преузео на себе када је изабран за вођу устанка против дахија, као и ескалацију буне у општенародни рат за ослобођење.
02. 05. 2026. у 17:32
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Најгори грех у кући: Зашто вас прате невоље иако се трудите да будете праведни
ОТКРИЈТЕ који је то најгори грех у кући који блокира успех и радост. Практични савети за повратак мира и слоге.
01. 05. 2026. у 21:38
Најновије из рубрике
Недељни хороскоп од 3. до 9. маја: Бика очекују исплатив уговор, Шкорпију породични проблеми, Јарца љубав и шанса за трудноћу
САЗНАЈТЕ шта вам недељни хороскоп предвиђа од 3. до 9. маја, шта вас наредних седам дана очекује на послу, у љубави, у дому и породици, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље...
02. 05. 2026. у 19:18
Астро савет за суботу, 2. мај: Опрезно с новцем, смирите страсти, успех преко иностранства
ИЗАЗОВНИ аспекти Месеца у Шкорпији, знаку новца, доминације и сукоба, у коме се не осећа најбоље, упозоравају на опрез са финансијама.
02. 05. 2026. у 07:00
Четири ствари које могу привући ЗМИЈЕ у ваше двориште
МНОГИ се питају зашто се змије појављују у дворишту, а одговор је једноставнији него што мислите – оне не долазе случајно.
01. 05. 2026. у 22:46
Стручњак упозорава: Само вежбање не може да поништи штету од целодневног седења
ДЕЦЕНИЈАМА је једна од најважнијих порука јавног здравља била да пушење убија. Међутим, још једна свакодневна навика, далеко мање драматична и друштвено прихватљивија, такође може штетити здрављу - дуготрајно седење.
01. 05. 2026. у 22:45
Јагоде из замрзивача као свеже: Само овако не губе укус
АКО волите јагоде, вероватно желите да имате у замрзивачу макар једно паковање.
01. 05. 2026. у 22:20
Коментари (0)