РУСКА САЛАТА, ШАРАН И ПАВЛОВА ТОРТА: Како изгледа празнична трпеза широм света?

ПОСТОЈИ много јединствених посластица, рецепата и јела које разне културе праве и конзумирају 31. децембра или 1. јануара како би донеле срећу у предстојећој Новој години.

Фото: Free Images Pixabay

У Шпанији људи једу грожђе. У Турској се све врти око нара. Кукурузни хлеб, риба и резанци су само неки од примера добре хране која се једе широм света за почетак нове године. Те традиције у новогодишњој ноћи имају слојевито, дубоко значење које треба истражити пред сезону празника. Ко зна, можда чак и инспиришу да започнемо нову традицију 2023. или да променимо мени за новогодишњу забаву.

1. Божићна вечера у Сједињеним Државама није потпуна без печене ћуретине. Традиција божићне ћурке може се пратити од Хенрија Осмог, који је ћуретина буде основни оброк за свечани дан.

Фото: Принтскрин/Јутјуб/Channel 4 Entertainment

2. У Француској су остриге једно од најпопуларнијих јела на божићној трпези.

3. Божићни пудинг (пудинг од шљива) се служи након божићне вечере у Британији и Ирској. Такође је популаран у Аустралији и другим местима са британским имигрантима.

4. Шпански турон, нугат производ из југозападне Европе, популарна је посластица током празничне сезоне у Шпанији.

5. Шаран на Бадње вече, традиционално јело које се служи у Пољској за вечеру, Бризбејн, 2020.

Фото: Free Images Pixabay

6. Медењаци су традиционална божићна посластица у Летонији, Естонији, Финској и Скандинавији.

7. Домаћа посластица Павлова торта украшена семенкама нара и шлагом. Десерт је пореклом из Аустралије или Новог Зеланда са почетка 20. века. Име је добио по руској балерини Ани Павловој.

Фото: Pixabey

8. Божићна гуска (Weihnachtsgans), традиционално немачко јело које се припрема за Божић. То је печена гуска која је обично пуњена луком, сувим шљивама, кестенима, јабукама и/или урмама.

9. Аутентичан и укусан тамалес од црног пасуља са свежим козјим сиром, божићно јело у Мексику и Централној Америци. Тамалес је латиноамеричка традиција припреме свињетине и кукуруза. Пошто је кукуруз боја злата, он такође значи богатство и просперитет.

10. Нешто модернија верзија традиционалног финског божићног оброка јоулупоита. Ова вечера укључује тепсију од кромпира, росоли ликер, лосос, кавијар, харинге, маслине и разне сиреве. Традиционална божићна шунка замењена је верзијом од соје.

Фото: Принтскрин/Јутјуб/John Kirkwood

11. Тошикоши соба, новогодишњи резанци у Јапану. Златари су користили фино брашно за ово јело да сакупе залуталу златну прашину или златни лак, јер лако покупи злато. На овај начин се каже да једење соба доноси злато у домаћинство за наредну годину.

12. Јапанци украшавају Токоному, увучени простор у соби за пријем у јапанском стилу, у којој су изложени предмети за уметничко уважавање, овим хрпама мочи колача под називом „Кагами мочи“. Некада су их људи правили сами, али недавно се продају упаковане у продавницама пиринча или вагаши продавницама.

13. Руска салата на новогодишњем столу. Руска салата у Русији се зове Оливије, по имену њеног творца – француског кувара Лисјена Оливјеа. Салата Оливије је традиционално салатно јело у руској кухињи, које је популарно и у другим постсовјетским земљама и широм света.

Foto: Shutterstock

14. Котечино, италијанска празнична храна, која потиче из Модене и обично се комбинује са динстаним сочивом. Основа током божићних или новогодишњих вечера, котечино и зампоне су празнични класици. Упарени са сочивом (за које се каже да доноси срећу) или пире кромпиром, они су симбол древне традиције.

15. Божићна торта у британском стилу са марципаном и глазуром. У Енглеској, божићни колач је традиција која је започела као каша од шљива. Људи су јели кашу на Бадње вече, користећи је за припремање стомака након поста. Убрзо је у мешавину каше додато суво воће, зачини и мед, па се на крају претворила у божићни пудинг.

(Спутњик)

Препоручујемо

Србија

0 0

ОБРАДУЈТЕ ДЕЦУ СА КИМ: У Великом Градишту спремају новогодишње пакетиће за децу из јужне српске покрајине

23. 12. 2022. у 15:41

Београд

1 3

ТРИ ДАНА КУЛТУРЕ БЕСПЛАТНО: Михаиловићева - Од 29. до 31. децембра организоваће се 60 различитих догађаја

23. 12. 2022. у 06:00

Познати

0 0

ДРАГИ МАСИМО, БИЛА ЈЕ ЧАСТ: Марија Шерифовић се емотивном поруком опростила од Савића

23. 12. 2022. у 19:34

Познати

0 0

ОН ЈЕ ОСВОЈИО КОСЈЕРИНУ: Жене јој завиде, крије га од свих (ФОТО)

23. 12. 2022. у 16:25

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације