ОПРЕЗ! НИЈЕ СВЕ ШТО СЕЉАК ОРГАНСКА ХРАНА: Потрошачима често "подмећу" воће и поврће које не задовољава строге критеријуме

Ј. Субин

19. 10. 2020. у 09:30

У СРБИЈИ је под органским производима мање од један одсто пољопривредног земљишта, што је у односу на многе друге европске земље изузетно мало.

ОПРЕЗ! НИЈЕ СВЕ ШТО СЕЉАК ОРГАНСКА ХРАНА: Потрошачима често подмећу воће и поврће које не задовољава строге критеријуме

Фото Ж. Кнежевић

Примера ради, у појединим европским државама, као што је Аустрија, проценат земљишта на којем се гаје органски производи иде и до 20. У нашој земљи само се око 7.000, и то малих произвођача, бави овом производњом.

Како нам је рекао Бранислав Ракетић, руководилац Групе за квалитет, декларисање и означавање хране у Министарству пољопривреде, у плану је да органска производња у будућности и код нас буде све значајнија. Због тога је ресорно министарство повећало субвенције, а направиће се и диверсификација, односно да подстицаји по хектару не буду исти за производњу свих врста органских производа.

- На тржишту се дешава да се производи који не задовољавају услове органске производње продају као такви - истиче Ракетић. - То је озбиљан прекршај, а који се најчешће дешава на зеленим пијацама. Са једном ИТ кућом биће направљена база за органску производњу, како би заштитили и помогли потрошачима да међу робом која им се продаје, препознају и купе ону која је стварно органска.

Колико је органска производња важна, показује и податак о извозу ових производа. Он износи 25 милиона евра, а највише се извози у земље чланице Европске уније.

МЛАДИ

ПРОЈЕКАТ "Будућност српске хране" пре свега је окренут младима. Ракетић сматра да млади произвођачи, осим на примени савремених технологија, одговарајућем паковању производа и промоцији, треба да раде и на удруживању.

- Углавном је реч о малим произвођачима, и зато мислим да је удруживање једини начин да они опстану на тржишту - наглашава Ракетић.

Према Ракетићевим речима, када је реч о производима са заштићеним географским пореклом, тренутно их имамо 46 на националном нивоу. Производња органске робе и робе са заштићеним географским пореклом у неким деловима Србије могла би да помогне у заустављању одласка људи. То тражи и већу количину сировина.

- Имали смо случај да није било довољно млека са Старе планине за производњу пиротског качкаваља - напоменуо је Ракетић. - То би могло подстаћи неке људе да се више баве овчарством и остану у овом крају. Уз то, имамо и проблем са декларисањем хране. То је веома сложена тема, јер потрошачи, кроз декларацију, желе да добију што више информација. С друге стране, произвођачи не желе да открију баш све информације.

Правилником којим је регулисано декларисање, прописано је и који прописи морају да се поштују приликом оглашавања, као и када не смеју да се користе нетачне и непрецизне информације.
 

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТРАМП ШОКИРАН И ОГОРЧЕН ЗБОГ НАПАДА НА ПУТИНОВУ РЕЗИДЕНЦИЈУ: Детаљи разговора америчког и руског председника

ТРАМП ШОКИРАН И ОГОРЧЕН ЗБОГ НАПАДА НА ПУТИНОВУ РЕЗИДЕНЦИЈУ: Детаљи разговора америчког и руског председника

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп био је шокиран и огорчен покушајем Кијева да изведе напад на државну резиденцију председника Русије Владимира Путина, изјавио је помоћник председника Руске Федерације Јуриј Ушаков.

29. 12. 2025. у 17:38

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41

ЗЕЛЕНСКИ: Спреман сам на сусрет са Путином - постоји један услов

ЗЕЛЕНСКИ: Спреман сам на сусрет са Путином - постоји један услов

УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски изјавио је данас да је спреман да се састане са руским председником Владимиром Путином у било ком формату, али да је за то потребно да се ''речи и дела'' руског лидера подударају.

29. 12. 2025. у 13:08

Коментари (1)

БИЗАРНО: Осуђени председник већ месецима штуца, имао медицински захват - након изласка из болнице враћа се у затвор