МАРИФЕТЛУЦИ ПРОДАВАЦА НА ПИЈАЦАМА: Зашто је воће и поврће на тезги скупље него у продавници - Агроекономиста све детаљно објаснио
ЦЕНЕ пољопривредних производа јефтиније су у продавницама него на пијацама. Зашто је то тако?
Фото: Новости/Јована Шведић
Килограм кромпира на пијацама у Београду кошта око 150 динара, док је најчешћа цена у продавници око 120 динара. Пасуљ на пијаци кошта око 500, а у продавници око 370 динара, а килограм црног лука на пијачној тезги може се наћи за 150, док је најчешћа цена у трговинама око 60 динара.
Према подацима Републичког завода за статистику, углавном су у свим местима за које је статистика изведена, цене ниже у продавницама него на пијаци.
Према речима агроекономисте Милана Пространа, за то постоји неколико објашњења.
- На пијаци се потпуно слободно формирају цене. Ту имате изворне произвођаче који нуде робу, али и накупце, прекупце. На њих нико не врши административни притисак, постоје разни трговачки марифетлуци и слобода трговања - каже Простран.
На више цене на пијацама утиче и лош принос пољопривредних производа, изазван временским неприликама.
- Продавци на пијаци теже да кроз нешто више цене компензују изгубљени доходак. Свако коме је нешто омануло због суше покушава, ако му је ишта родило, да кроз више цене компензује изгубљени доходак или доходак који је очекивао, или да надокнади колико-толико трошкове производње - каже Простран.
Пијаце у продавницама
С друге стране, намеће се и логика трговачких ланаца који покушавају да привуку купце и одвуку их са пијаца.
- Многи велики ланци практично рекламирају своје ‘пијаце’ и покушавају да на тај начин део људи који су навикли да одлазе на пијацу, привуку кроз тај наратив и кроз нешто ниже цене и квалитетнију и свежију робу. Ви ћете на тим њиховим пијацама углавном наћи шта год хоћете. Вероватно ће једног дана, ако остваре свој трговачки сан, да пребаце са пијаца потрошаче или један значајан део њих у трговине, и да вероватно једног дана ипак то наплате - сматра Простран.
Како додаје, када се неко навикне да одлази на такву врсту пијаце, постаће њихов стални купац и везаће се за тај трговачки ланац.
Простран сматра да трговачки ланци успевају да на такав начин привуку купце.
- Примећујем да пре десет, петнаест година практично нисте ништа куповали од воћа и поврћа у продавницама, али данас се они труде да имају свеже воће и поврће, да се сваког јутра уноси свежа, нова роба - закључује Простран.
Суша и смањена производња
Према извештају „Анализа параметара пољопривредне производње 2025.“ Института БиоСенс, сезона је била обележена продуженим сушним периодима, смањеном количином падавина и нижом влагом у земљишту у односу на претходних 15 година.
Суша и мањи принос подигли су цене пољопривредних производа, па су тако, према подацима Републичког завода за статистику (РЗС), у првих пет месеци 2025. у односу на исти период 2024. године, малопродајне цене воћа, свежег и расхлађеног, повећане су 18,1 одсто.
(Агроинфо)
БОНУС ВИДЕО:
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"РУСИЈА ПОКРЕЋЕ РАТ ПРОТИВ НАТО-а" Немачка страхује од инвазије - "20.000 војника, а болнице пуне!" Европа се боји овог сценарија
РУСИЈА покреће потпуни рат против НАТО, а немачке оружане снаге биће на бојном пољу од првих сати. Механизована пешадијска бригада од 4.800 војника напада из базе у Литванији, пре него што за неколико дана на фронт буде послато још 15.000 војника за брзо реаговање. Ускоро ће стотине жртава преплавити немачке болнице.
27. 01. 2026. у 16:38
ПОЛА АУТОМОБИЛА У МЕРМЕРУ: Необичан споменик на гробу Миркиног оца - погинуо пре њеног рођења, глумица по њему добила име (ВИДЕО)
ГЛУМИЦА Мирка Васиљевић неретко у јавности говори о свом приватном животу и породици коју је изградила са бившим фудбалером Вујадином Савићем. Међутим, детаље из детињства и приче о родитељима углавном чува далеко од очију јавности.
27. 01. 2026. у 19:45
НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Карлос Алкараз у историјском походу, Аустралијан опен ово још није видео
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 су прилично занимљиве.
27. 01. 2026. у 13:07
"УКРАЈИНСКА ВОЈСКА ДА УБИЈА 50.000 РУСКИХ БОРАЦА МЕСЕЧНО" Зеленски претерано оптимистичан: "Да им нанесемо ненадокнадиве губитке"
ЗАДАТАК украјинских одбрамбених снага је да обезбеде да руска војска претрпи губитке које не може да надокнади, што износи око 50.000 војника на месечном нивоу, изјавио је данас председник Украјине Володимир Зеленски током представљања иницијативе за процену ефикасности борбених дронова Е-скор.
27. 01. 2026. у 19:15
КРСТ НА ХРАМУ СВЕТОГ САВЕ КРИЈЕ ТУЖНУ ПРИЧУ: Његов аутор је трагично скончао - само 20 дана после постављања
СРПСКА православна црква и њени верници 27. јануара прослављају празник Свети Сава, а широм света се обележава Међународни дан сећања на жртве Холокауста.
27. 01. 2026. у 21:15
ЗАШТО ЈЕ ТОЗОВАЦ БИО ПРОТЕРАН ИЗ ЗЕМЉЕ? Комунистичке власти му одузеле пасош
ЧУВЕНИ српски певач Предраг Живковић Тозовац одликован је две године пре смрти златном медаљом за изузетне заслуге у културној делатности, посебно музичкој, а одликовао га је председник Србије Александар Вучић.
27. 01. 2026. у 18:21
ВУЧИЋЕВО УПОЗОРЕЊЕ УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Европа мора да схвати, Америка се никад више неће вратити
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића, у којој упозорава да Европска унија мора да се суочи са чињеницом да се Сједињене Америчке Државе никада неће вратити старом моделу односа са Европом, објављена је као ударна вест на насловној страни светског издања руског портала Спутњик, као и на руској агенцији РИА Новости.
27. 01. 2026. у 07:44
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)
КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.
27. 01. 2026. у 11:26
Најновије из рубрике
ВЕЛИКИ ПРОЈЕКТИ: Русија планира 15 нових постројења за ретке земне метале
РУСИЈА планира да успостави 15 нових погона и модернизује постојећа постројења за бројне критичне производе добијене од ретких земних метала, рекао је данас руски министар индустрије и трговине Антон Алиханов.
27. 01. 2026. у 22:45
ОВО ЈЕ РАЗЛИКА ИЗМЕЂУ ОРГАНСКОГ И ВЕШТАЧКОГ ПАРАДАЈЗА: Никада вас више неће преварити
КАДА купујете поврће и воће на пијаци, већина продаваца ће вас убеђивати да су њихови производи 100 одсто органски, да су гајени без додавања хемикалија, пестицида и разних штетних средстава.
27. 01. 2026. у 22:00
ПОСЛОВИ У ВОЋЊАКУ ПРЕ КРЕТАЊА ВЕГЕТАЦИЈЕ: Ево шта све треба да урадите
КОШТИЧАВО воће се обично орезује у другој половини фебруара, а јабучасто и раније.
27. 01. 2026. у 21:58
ОДГАЈИТЕ ШАРГАРЕПУ БЕЗ ГРЕШКЕ: Тајне које вам још нико није открио
ШАРГАРЕПА је велики извор здравља и готово сви воле да је конзумирају. Иако је двогодишња култура, углавном се гаји као једногодишња, а ако се гаји за семе онда се узгаја као двогодишња. Ово нису једине ствари које треба да знате о шаргарепи.
27. 01. 2026. у 21:35
ЦЕНЕ НАФТЕ ПОРАСЛЕ: Зимска олуја у САД пореметила производњу
ЦЕНЕ нафте порасле су данас за два одсто, јер је јака зимска олуја у Сједињеним Америчким Државама пореметила производњу и рад рафинерија.
27. 01. 2026. у 21:22
Коментари (2)