ДА ШЉИВОВИЦА ДОБИЈЕ СВОЈ ДАН: Покренута иницијатива
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРОГЛАШЕЊЕ светског дана шљивовице је инцијатива која је упућена током Београдског ракија феста, који је у недељу одржан у престоници, а у организацији Привредне коморе Србије (ПКС).
Фото: Оксана Скенџић
Саветник председника ПКС Вељко Јовановић рекао је да је на седници Групације произвођача ракије и алкохолних пића, одржаној за време ове манифестација, потекла идеја да се шљивовица и ракија региструју као национални и регионални бренд.
- Током састанка су се разматрали поједини датуми у децембру, који би били проглашени за светски дан шљивовице - навео је Јовановић. - На листу светске нематеријалне баштине Унеско уписана је шљивовица, односно технологија производње и знања. Балкан је регион одакле би требало да крене брендирање ракије на тржиштима где то пиће још није препознато, а њих је много. Шансе су огромне, али негде смо се руководили искуствима, као што је код ирског вискија, који је у једном тренутку готово био нестао са тржишта, а онда победио малтене шкотски виски када је реч о популарности.
У Србији је, како додаје, регистровано више од 1.000 произвођача ракије и њихов број расте. Према Јовановићевим речима, битно је да се размењује знање, као и да се повећава број дистилерија, које по озбиљној технологији, кроз квалитетне процесе производе пиће.
Како је оценила директорка ПКС за регион Ужице Ана Лапчевић, шљива је сировина која даје најкомплексније и јако алкохолно пиће у категорији воћних ракија.
- То место шљива никад неће изгубити, али, наравно, наши произвођачи дестилерије раде и са свим другим воћним врстама и квалитет у свим подврстама воћних ракија је одличан - прецизирала је Лапчевићева. - Ту је присутан стални напредак, тако да ће свакако и помака у квалитету и даље бити.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ТРОШЕ И ОНДА КАДА ТО НЕ ОЧЕКУЈЕМО: Ови уређаји вам кришом повећавају рачун за струју
12. 07. 2026. у 16:46
ЛАКО, А КОРИСНО: Како убрзати зрење парадајза и побољшати му укус
12. 07. 2026. у 15:24
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДА ЛИ ВЕЉКО ДОБИЈА НАЦИОНАЛНУ ПЕНЗИЈУ? "Што бих одбио нешто за шта сам крварио, живела Србија!"
ВЕЉКО је годинама бележио запажене успехе...
12. 07. 2026. у 09:05
МЕША СПОЈИО СРПСКО И МУСЛИМАНСКО ПОРЕКЛО: Ко су Вујовићи из Билеће од којих је потекао Селимовић?
У ЧЛАНКУ сазнајте како је Меша Селимовић, познати писац, спојио своје муслиманско и српско порекло кроз причу о свом претку Вујовићу.
12. 07. 2026. у 11:04
"Избришите нам село са УНЕСЦО листе - живот нам је постао 'пакао'": Има их 14 и жале што су уврштени као "једно од најлепших места Европе"
Становници Влколинеца, села под заштитом УНЕСЦО-а, траже да изгуби статус светске баштине јер је њихов дом претворио у "мртав музеј на отвореном".
12. 07. 2026. у 16:12
"ИЗГЛЕДАМ КАО ДА САМ УМРЛА" Кристина Ковач прошла кроз агонију, установљена дијагноза: "Никад у животу нисам више пропала"
"НИКАД у животу нисам брже пропала него у последња два месеца..."
12. 07. 2026. у 10:22
СТАРО ВЕРОВАЊЕ: Како су Срби на Петровдан предвиђали ко ће се разболети од укућана?
ДАНАС, 12. јула, славимо Петровдан, дан посвећен Светом Петру и Павлу, а наш народ и дан данас практикује ове обичаје...
12. 07. 2026. у 08:25
ШТА ЗНАЧИ АКО НА ПЕТРОВДАН ПАДА КИША? У ово су веровали наши стари
КАДА би на Петровдан падала киша, наши преци су помно посматрали небо и тумачили шта би то могло да значи...
12. 07. 2026. у 11:58
"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера
ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.
10. 07. 2026. у 12:18
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
Најновије из рубрике
ТРОШЕ И ОНДА КАДА ТО НЕ ОЧЕКУЈЕМО: Ови уређаји вам кришом повећавају рачун за струју
МНОГИ су уверени да штеде струју јер редовно гасе светла и искључују уређаје које не користе. Ипак, у скоро сваком домаћинству постоје апарати који настављају да троше електричну енергију и онда када то не очекујемо.
12. 07. 2026. у 16:46
НОВА ПРАВИЛА ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Министарство наставља са уређивањем тржишта пољопривредних производа
МИНИСТАРСТВО пољопривреде, шумарства и водопривреде донело је Правилник о основним елементима уговора између пољопривредног произвођача и прерађивача или откупљивача пољопривредних производа, чиме се уводе јасна правила у пословању и обезбеђује већа правна и економска сигурност за све учеснике на тржишту.
12. 07. 2026. у 16:17
НАЈВЕЋИ ПРОБЛЕМ СРПСКОГ ВОЋАРСТВА: Недовољни прерађивачки капацитети за кајсију и вишњу
У ОВОМ моменту највећи проблем српског воћарства представљају прерађивачки капацитети.
12. 07. 2026. у 15:35
ЛАКО, А КОРИСНО: Како убрзати зрење парадајза и побољшати му укус
ЕВО у чему је трик! Можете применити неке од ових природних начина да убрзате зрење, као и да побољшате укус парадајзу.
12. 07. 2026. у 15:24
ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ: Седам бесплатних прихрана за биљке директно из ваше кухиње
БАШТОВАНСТВО не мора да буде скуп начин производње хране, само када знамо како да уштедимо. Ово је 7 ствари које углавном сви имамо код куће, а које могу да буду одлична бесплатна прихрана за поврће и цвеће.
12. 07. 2026. у 14:59
Коментари (0)