ЗИМНИЦУ ВАЉА СТАВИТИ РАНИЈЕ: Високе температуре овог лета су у великој мери пореметиле стање на тржишту паприке (ФОТО)
ДУГИ периоди са високим дневним температурама утицали су на раније сазревање паприке, па уколико купци буду чекали уобичајено време за стављање зимнице, другу половину септембра или почетак октобра, питање је да ли ће је наћи и по којој цени.
фото: И.Митић
Паприка за ајвар се на југу земље, где се и производи у највећим количинама, тренутно продаје за 120 динара по килограму, што је једнако велепродајној цени коју је, у ово време, имала и прошле године. Међутим, произвођачи указују на то да је топло време утицало и на мање приносе као и на квалитет рода.
- На тренутну цену не можемо да се жалимо, али је стање на терену генерално лоше. Има много паприке која је уништена од сунца. Високе температуре су довеле до ранијег сазревања и тотално пореметиле стање на тржишту. У време када се буде највише тражила неће је бити довољно. То би могло да доведе и до раста цена, али је сигурно да оне неће бити мање у односу на ове по којој смо почели сезону - истиче Ђорђе Мицић, из лесковачке Земљорадничке задруге "Зелена звезда" која, у селу Винарце, има и сопствену производњу поврћа.
фото: И.Митић
Ђорђе саветује грађанима да ове године о зимници почну да размишљају раније у односу на дугогодишњу праксу. Предвиђа да је у октобру, када се највише продаје на београдским пијацама, неће бити. Цене зелене и жуте паприке у велепродаји крећу се око 100 динара за килограм, док се бабура тренутно продаје за 10, па и 20 динара више.
Упркос дуготрајном тропском таласу, засади паприка Бобана Илића из Доњег Крајинца су тренутно доброг квалитета, али нам и он указује на то да су приноси мањи.
- Рана је година. Зато је и тешко да се процени како ће се ствари на тржишту одвијати убудуће. Тргујемо само на велико и радимо за познате купце, па са продајом нема проблема - казао нам је Илић који на 2,5 хектара, у заштићеним условима, производи зелену, односно жуту паприку, бабуру, као и црвену паприку за ајвар.
Велике врућине су повртарима значајно увећале и трошкове производње услед чешћег и обилнијег заливања. Јован Стојановић из Кумарева нам прича и то да "ратује" са најездом смрдибуба које му уништавају род.
- Не памтим да сам имао тежу и захтевнију сезону. Поред врућине, проблеме нам праве и смрдибубе којих не могу да се решим прскањем, јер ћу уништити и предаторе, а њима штитим паприку од болести. Због брзог сазревања мора да се бере кратак плод на који људи нису навикли. Траже дужу и белу паприку, а по овој врућини она баш таква не може да се одржи. Ако се не обере на време паприка "туршијарка" почиње да црвени. Пада јој цена, а роба друге класе се продаје за тек 35 до 40 динара по килограму - закључује Јован, који на око два хектара под пластеницима има породичну производњу овог поврћа.
"Обраћемо бостан"
АКО у време највеће тражње произвођачи не буду могли да одговоре захтевима тржишта, без обзира на то што оно у таквој ситуацији доноси и логичан раст цена, и једни и други ће ово лето памтити по томе што су, како се у народу то каже, "обрали бостан".
Препоручујемо
БЕЗ ОВЕ НАЛЕПНИЦЕ НЕМА ПРОДАЈЕ: Стижу нова строга правила за половне аутомобиле
04. 03. 2026. у 14:56
МЕНАЏМЕНТ МИСТРАЛА У БЕОГРАДУ: Србија започиње развој сувереног AI модела
04. 03. 2026. у 13:14
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДЕА ЂУРЂЕВИЋ ОБЈАВИЛА СЛИКУ СА ТАЈНОГ ВЕНЧАЊА: Први пут показала супруга - Лазар је љуби и држи за стомак (ФОТО)
ЊИХ двоје су своју љубав у тајности крунисали браком, а Деа је сада објавила слике са венчања.
04. 03. 2026. у 13:32
СКАНДАЛ У ЗАГРЕБУ: Хрвати УКРАЛИ дело Гордана Михића и 28 година га представљају га као своје
КУЛТНО дело Гордана Михића, "Сироти мали хрчки" годинама је у хрватском позоришту представљано као ауторски комад "Пљуска".
04. 03. 2026. у 13:46 >> 13:50
РЕЦЕПТ ОПРОБАН У АВГАНИСТАНУ Трамп њих зове у помоћ против Ирана: "Изаћи ће из сенке и дићи се на устанак..." (ФОТО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп је у недељу телефонски разговарао са курдским лидерима у Ираку о америчко-израелском рату са Ираном и могућем даљем развоју догађаја, потврдила су три извора упозната са позивима за амерички портал Аксиос. Трамп је контактирао лидере две главне курдске фракције у Ираку - Масуда Барзанија и Бафела Талабанија - дан након што је бомбардовање почело у суботу.
03. 03. 2026. у 17:39
Елита бежи у "сигуран" град на Блиском истоку! Зашто их Иран НИЈЕ НАПАО - мистерија
ПРЕТХОДНИХ година ваздушни простор изнад града често је био затваран због ракетних напада Хути милиције из Јемена.
03. 03. 2026. у 15:25
ВЕЛИКИ ПОВРАТАК МЕГАН ФОКС: Најлепша жена на свету позирала у тангама (ФОТО)
ГЛУМИЦА Меган Фокс поново је активна на Инстаграму и најавила повратак поруком „Жива сам“. Повратак долази два месеца пре њеног 40. рођендана.
04. 03. 2026. у 11:03
ПУТИН ПОТЕГАО ВЕЗЕ У ИРАНУ: Ево шта покушава да уради у рату на Блиском истоку - огласио се Кремљ
ВЛАДИМИР Путин је изразио саучешће породици иранског врховног вође ајатолаха Алија Хамнеија у поруци председнику Масуду Пезешкијану током викенда, али Кремљ није објавио никакве информације о даљим контактима са високим иранским званичницима од почетка напада у суботу.
03. 03. 2026. у 13:35
ИРАН ОБОРИО АМЕРИЧКИ Ф-15?! Британски брод погођен у Ормуском мореузу; Хегсет: Ово није виђено од Другог светског рата
НАСТАВЉАЈУ се ваздушни удари на Блиском истоку. САД и Израел настављају да гађају Иран, док иранске снаге узвраћају нападима на израелске градове и америчке базе и дипломатска представништва у региону.
04. 03. 2026. у 06:59 >> 15:07
"РАСПОРЕДИО САМ ВОЈСКУ НА 75 ЛОКАЦИЈА" Орбан: Украјина дигла у ваздух "Северни ток", то се не сме поновити са "Дружбом"
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан објавио је видео на мрежи Икс у којем је поручио да је мађарска војска распоређена на десетинама локација како би заштитила енергетску инфраструктуру земље. Орбан наводи да постоји претња од могућих украјинских саботажа због тензија око руских енергетских испорука и рата на Блиском истоку.
04. 03. 2026. у 13:43
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
БЕЗ ОВЕ НАЛЕПНИЦЕ НЕМА ПРОДАЈЕ: Стижу нова строга правила за половне аутомобиле
ЕВРОПСКА унија разматра увођење обавезне налепнице за половне аутомобиле које ће да садрже више података за купце.
04. 03. 2026. у 14:56
МЕНАЏМЕНТ МИСТРАЛА У БЕОГРАДУ: Србија започиње развој сувереног AI модела
ПРИВРЕДНА комора Србије и Gitex AI Serbia организују 12. марта конференцију „Примена вештачке интелигенције у пословању у Србији – од идеје до модела, на путу ка великим језичким моделима (LLM)” која ће у фокусу имати развој српског великог језичког модела, као и његово коришћење у бизнису.
04. 03. 2026. у 13:14
"РУСКА НАФТА ТРАЖЕНА НА СВЕТСКОМ ТРЖИШТУ": Москва спремна да повећа извоз у Кину и Индију
РУСКА нафта је тражена на светском тржишту, а Русија је спремна да повећа обим испорука Кини и Индији уколико за то буде одговарајућег захтева, изјавио је новинарима потпредседник руске владе Александар Новак.
04. 03. 2026. у 12:25
РАТ У ИРАНУ НАПРАВИО ХАОС НА БЕРЗАМА: Оборио акције авио-компанија, милијарде долара изгубљене
РАТ у Ирану изазвао је пад акција авио-компанија, при чему је са тржишта избрисано десетине милијарди долара, што означава највећу кризу у глобалном ваздушном саобраћају од пандемије корона вируса.
04. 03. 2026. у 12:01
200.000 РАЗЛОГА ЗА СЛАВЉЕ: Yettel bank прославља 200.000 Bank MAX корисника
Yettel Bank dostigla je veliki jubilej.
04. 03. 2026. у 12:00
Коментари (0)