ПРАСЕ ЗА УСКРС ПО СВАКУ ЦЕНУ: Драстично поскупљење меса на сточним пијацама и у месарама пред празничне дане
ТРАДИЦИЈА се мора испоштовати, меса не сме мањкати у данима празновања. А ове године чак у три наврата за шест дана, печење и месни специјалитети наћи се на трпези. Први мај, Ускрс и Ђурђевдан. Један за другим, дани уписани великим словом, празниће новчанике због цена прасетине и јагњетине које су значајно скочиле. Потрошачи ће морати добро да се помуче да би килограм печења платили мање од две црвене.
Foto: Zoran Jovanovic
Немали број грађана морао је да приштеди од почетка године баш за ове значајне датуме, да не би трпезаријски сто оскудевао. Ко није са стране оставио новац, могао би ући у минус, имајући у виду колико је месо ове године поскупело. Конкретно, свињско месо готово је на свачијем столу приликом свечанијег празничног ручка, и ретко где се килограм печења може платити мање од 2.000 динара. Изузетак су мањи градови у Србији, попут Врања, где је за кило сласне прасетине потребно издвојити 1.750 динара.
- Прошле године месо у печењарама било је повољније. Ако код нас кошта чак 1.750 динара свињско печење, а јагњеће иде и до 2.400 динара, не смем ни да мислим колико ће плаћати престоничани - каже нам врањанац Младен Марковић.
У Београду се житељи после одласка у печењару кући враћају празног новчаника. Цене се разликују за по стотину или две, па се тако за прасетину најмање треба издвојити 2.400 динара за килограм. Јагњетина је на цени и даље, те се килограм може пазарити од 2.600 динара до вртоглавих 3.000! Упркос томе, печењаре ће имати пуне руке посла и већ тефтере резервације како би постигли да на време одговоре на захтеве потрошача.
Лањски ценовници
КАДА се цене печења упореде са оним од прошле године пред Ускрс, приметан је осетан раст. У ово доба прошле године килограм печене прасетине кретао се од 1.500 до максимално 2.500 динара. Килограм јагњетине, зависно од тога у ком крају Србије, коштао је од 2.000 до максимално 2.800 динара.
Ове цене нису изненађење, поготово имајући у виду да је и цена прасади тежине између 16 и 25 килограма на сточним пијацама виша него пре, и креће се од 500 до 650 динара по килограму. Највише кошта у престоници, а Сомбор и Лесковац су одмах испод. Чачак, Ниш, Краљево и Пирот најповољнији су када је реч о живој ваги. Празновање је још један фактор за поскупљење.
- Тражња је генерисала цену, и тако је увек пред Ускрс - каже нам агроекономски аналитичар Жарко Галетин. - Цена прасади отишла је значајно горе и то је сезонски раст. Међутим, ове године то је драстично изражено, због чега се бојим да ће пасти раст производње товљеника, односно, какву ћемо понуду надаље имати.
Галетин подсећа да је Србија увозно зависна у области свињарства, посебно од када су прошле године укинуте царине. Због тога не крије забринутост да ће се овај скок цена обити о главу пољопривредницима.
- Ако је толика тражња, и ако извршимо покољ прасади, затворићемо биланс товљеника. Због тога не чуди поскупљење и оно ће бити још израженије за неколико месеци, када будемо уочили да нећемо имати шта да товимо - упозорава стручњак.
Према речима нашег саговорника, политика увоза није била рационална одлука, јер више не форсирамо генетски потенцијал који имамо, да бисмо подигли капацитете. Уместо тога, увозимо готове расе свиња и наши сточари их тове, што на дужи рок може донети само штету. Како каже, Србија тренутно нема тржишни амортизер да одговори на скокове тражње. После празника, очекује се стабилизација тржишта прасади, али ће цена свињског меса и даље бити висока.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ИЗБРИСАНИ С ЛИЦА ЗЕМЉЕ": Стравичан план - ако Иран УБИЈЕ Трампа
ЈЕДАН од најмоћнијих иранских званичника, који формално обавља посао секретара Врховног савета за националну безбедност, Али Лариџани, јуче је америчком председнику Доналду Трампу запретио "елиминацијом".
11. 03. 2026. у 09:41
ШТА СЕ ДЕШАВА СА ЗОРИЦОМ: Последње информације о здравственом стању певачице
ЗДРАВСТВЕНО стање певачице Зорице Брунцлик и даље је у фокусу јавности, након што је недавно имала још једну медицинску интервенцију. О њој брине тим лекара из болнице „Драгиша Мишовић“.
11. 03. 2026. у 12:32
КОНАЧНО ВЕСТИ О СЛОБИНОМ СИНУ: Потврђено где је и чиме се данас бави Марко Милошевић - далеко од Србије
МАРИЈА Милошевић (20), унука бившег председника Србије и СР Југославије Слободана Милошевића, дошла је у Србију поводом две деценије од смрти деде Слободана у Хагу.
10. 03. 2026. у 21:03 >> 18:02
МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Биће сензација НБА драфта, шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)
Поздрав из земље кошарке. Тако волимо да се хвалимо када неко наш, или наши, ураде нешто кошаркашки сјајно. А нови српски кошаркашки бисер је ту. И опчинио је Америку.
11. 03. 2026. у 12:11
"ПРЕУЗИМАМ ОДГОВОРНОСТ ЗА СВОЈУ ОДЛУКУ": Андреана Ћекић се огласила после Огњенове изјаве да је више неће звати у емисију
АНДРЕАНА Чекић се огласила на свом Инстаграм профилу и објаснила због чега је у последњем тренутку отказала гостовање у емисији код Огњена Амиџића.
11. 03. 2026. у 12:38
МАРИЈА МИКИЋ ИМА НОВОГ ДЕЧКА: Певачица поново срећна након развода
МАРИЈА Микић је поново заљубљена, али не жели да открива ко је мушкарац крај кога је пронашла срећу.
11. 03. 2026. у 11:12
"НАДАМО СЕ ДА ЋЕ ОСТАТИ У СКЛАДИШТУ" Хрватски министар у паници због најновијих ракета: Вучићева Србија и снага наше војске једина тема!
СРБИЈА председника Александра Вучића и снага наше војске, која је Вучићевим залагањем подигнута из пепела, једина је тема у Хрватској!
10. 03. 2026. у 18:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
ТРАМП НИ НЕ ПОМИШЉА ДА УДАРИ НА ОВО ОСТРВО: Кад би се то десило Иран би пропао - бомбе одјекују по целој земљи, само тај део не дирају ФОТО
ВЕЋ више од недељу дана, из Техерана и остатка Ирана стижу драматичне слике уништених складишта горива и стубова црног дима који су настали услед израелско-америчког бомбардовања. Али једно место у северном Персијском заливу остало је нетакнуто.
10. 03. 2026. у 21:47
Најновије из рубрике
НБС: Инстант плаћања поново доступна
НАРОДНА банка Србије (НБС) објавила је данас да су решене привремене техничке потешкоће у раду ИПС НБС система плаћања.
11. 03. 2026. у 13:16
УДАРИЛА КРИЗА: Немачка пушта у продају резерве нафте због сукоба са Ираном
НЕМАЧКА ће пустити у продају неодређену количину нафте из својих резерви због ситуације око Ирана и раста цена горива, пише новинска агенција ДПА, позивајући се на сопствене изворе.
11. 03. 2026. у 13:12
ПОСТОЈИ МОГУЋНОСТ ДА СЕ НЕ ЗАКЉУЧА: Тојота повлачи 550.000 возила у САД због квара наслона седишта
ЈАПАНСКИ произвођач Тојота мотор повлачи 550.007 возила са тржишта у Сједињеним Америчким Државама због механичке грешке која би могла да доведе до повреда, саопштила је данас Национална администрација за безбедност саобраћаја на аутопутевима САД (НХТСА).
11. 03. 2026. у 13:02
НАСТАВАК ИНВЕСТИЦИЈА У ОБНОВЉИВЕ ИЗВОРЕ ЕНЕРГИЈЕ: Пуштена у рад највећа фотонапонска електрана НИС-а
Компанија НИС пустила је у рад соларну фотонапонску електрану на тлу у Складишту нафтних деривата Нови Сад очекиване годишње производње око 8,7 GWh.
11. 03. 2026. у 13:00
„ОВО ЈЕ ИСТОРИЈСКИ ДОГОВОР ВРЕДАН 300 МИЛИЈАРДИ ДОЛАРА" Трамп најавио да САД добија нову рафинерију нафте
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп објавио је да ће САД добити прву нову рафинерију нафте у последњих 50 година, у оквиру великог инвестиционог пројекта у којем учествује индијски енергетски гигант Релианце Индустриес, компанија милијардера Мукеша Амбанија.
11. 03. 2026. у 12:52
Коментари (0)