ЧВАРЦИ САМО ЗА БОГАТАШЕ: Некад сиротињска и свима доступна храна, постала привилегија за оне са дубљим џепом
У ВОЈВОДИНИ некад сиротињска и свима доступна храна, чварци су данас постали привилегија богатих.
Фото Т. Тамаш
Овај деликатес се продаје за 1.000 до 1.500 динара по килограму, а цена достиже и 2.000 динара рачунајући да паковање чварака од 100 грама у продавницама кошта око 200 динара. Чварци су тако постали скупљи и од свињског бута без костију, чија се цена креће од 700 до 750 динара.
- Некад би била увреда кад би неком ко ти помаже у свињокољу дао чварке, јер се давало најлепше месо и обавезно кобасица, а сад није захвалност ако не поклониш и чварке. Иако им је цена папрена, чварци су, посебно свежи, врло тражени. То видим по објавама на интернету, где се нуде чварци "који се управо топе", а већ после два сата се саопшти да су распродати - наводи Данијел Балог, представник екипе која је на прошлогодишњем "Чварак фесту" у Сивцу освојила прво место.
Фото З. Р.
Та манифестација ће у овом, једном од највећих војвођанских села, прве суботе у фебруару бити одржана трећи пут. Мештани и гости са стране је жељно ишчекују, јер већина екипа бесплатно подели чварке посетиоцима, а друге их продају по промотивној цени, која је прошли пут била 600 динара.
- Чварци су сада скупи, јер их има врло мало. Разлог томе је што се гаје месне расе свиња, пореклом из иностранства, које се хране концентратом и утове за три месеца. Те свиње немају довољно сланине, од које би се правили чварци. Пређашње, домаће расе, биле су храњене кукурузом и травом и имале су пуно масног слоја - објашњава Срђан Неговановић из Сивца, који се бави услужним клањем свиња.
Сивчани напомињу да се сада од свиње теже од 300 килограма добије свега 2,5 килограма чварака, а раније се добијало 40-50 килограма. Комадића сланине које се "чваре" сада нема довољно и зато што је у војвођанским селима знатно мање свињокоља него раније.
- У кућама су некада биле пуне вангле чварака, на којима се хватала паучина, јер нису могли да се поједу колико их је много било, па су домаћице од њих правиле сапун. Сад је жеља за њима толика да се по астрономским ценама купују и чварци који су по квалитету далеко од домаћих - каже Неговановић.
МАСТ
НЕДОСТАТАК мрсних свиња, због чега су цене чварака одлетеле у небо, разлог је и за скупу свињску маст. Она се купује за 400 до 450 динара килограм и двапут је скупља од литрa уља.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
БИЛЕ ПОСЕБНО ВЕЗАНЕ: Ко је била мајка Бојане Јанковић - преминула пре неколико месеци (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА Бојана Јанковић сахрањена је на Новом гробљу у Београду, њу су на вечни починак испратили у великом броју пријатељи, породица, а њен бивши супруг Огњен Јанковић одржао је потресан говор.
29. 04. 2024. у 13:49
Прочитајте више
УЕФА У ШОКУ: Русија се одлучује на радикалан потез?
РУСИЈА и Украјина су и даље извори најважнијих вести на свету, збивања из тих држава се прате из минута у минут, уживо, али постоје и пратећи догађаји до којих су довела војна дејства, а који привлаче огромну пажњу светске јавности. Спорт је један од сегмената живота на које је рат такође утицао, а фудбал, као најпопуларнија спортска дисциплина, посебно је занимиљив ових дана, због руске ситуације у њему.
29. 04. 2024. у 21:07
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
ОД 7. МАЈА НОВЕ ЦЕНЕ ЦИГАРА: Ево колико ће коштати паклица
ОД 1. МАЈА важиће нови износи акциза усклађени са прошлогодишњом инфлацијом од 7,6 одсто, произвођачи, пре свега дуванџије, то углавном прелију на терет потрошача. Према информацијама, већ су укалкулисане нове цене цигарета.
29. 04. 2024. у 10:01
НАЈВЕЋИ ДУГ ОД НАПОЛЕОНОВИХ РАТОВА: Председник Светског економског форума саопштио лоше вести
ГЛОБАЛНИ јавни дуг је данас највиши од Наполеонсвих ратова, дакле од прве и друге деценије 19. века, изјавио је председник Светског економског форума Борге Бренде на конференцији у Ријаду.
29. 04. 2024. у 10:50
ПРЕДСЕДНИК ВУЧИЋ САОПШТИО БРОЈКЕ: Стање јавних финансија је изузетно, људи не треба да брину
ПРЕДСЕДНИК Србије, Александар Вучић је током данашњег обраћања јавности говорио и о јавним финансијама те поручио грађанима да не постоји разлог за бригу.
29. 04. 2024. у 18:16
МАЛИ ПРЕДСТАВИО ЕКОНОМСКЕ РЕЗУЛТАТЕ И ПОТЕНЦИЈАЛЕ СРБИЈЕ ЗА ДАЉА УЛАГАЊА: Србија бележи рекорде у привлачењу страних директних инвестиција
ПОТПРЕДСЕДНИК Владе и министар финансија Синиша Мали састао се данас са заменицом шефа посланичког клуба ЦДУ/ЦСУ у немачком Бундестагу, Патрицијом Липс, којој је представио економске резултате, као и потенцијал Србије за даља улагања.
29. 04. 2024. у 16:21
Најновије из рубрике
ПРЕТЕРАЛИ У ТРОШЕЊУ: Санкције на помолу за 11 држава ЕУ
ФРАНЦУСКА Италија, Белгија и још осам земаља Европске уније, добиће опомену Европске комисије због прекомерног државног трошења након што ове године ступи на снагу нова фискална правила.
29. 04. 2024. у 23:21
ИНФЛАЦИЈА У НЕМАЧКОЈ ПОНОВО РАСТЕ: У мају се очекују још веће цене
ИНФЛАЦИЈА у Немачкој убрзала се први пут од децембра, што потврђује ранија упозорења Европске централне банке (ЕЦБ) да ће бити неравнина на путу повратка ка циљу од два одсто, пише "Блумберг".
29. 04. 2024. у 22:36
БЛУМБЕРГ О ПОСЕТИ МАСКА КИНИ: Пристао на сарадњу са технолошком компанијом Баиду
АМЕРИЧКИ предузетник и извршни директор фирме Тесла Илон Маск је током своје посете Кини пристао на сарадњу са тамошњом технолошком компанијом Баиду, пренео је Блумберг позивајући се на анонимне упућене изворе.
29. 04. 2024. у 18:30
СПОЈЕНЕ ПРАЗНИЧНЕ ДАНЕ ГРАЂАНИ НАШЕ ЗЕМЉЕ ИСКОРИСТИЋЕ ЗА ПОРОДИЧНА ПУТОВАЊА: Срби бирају и бање и планине
ТОКОМ предстојећих празника, грађани наше земље искористиће слободне дане за путовања. Осим аранжмана у иностранству, махом европским градовима, многи су се решили да уплате мини одмор у Србији. Тако су међу популарним домаћим дестинацијама Врњачка, Соко и Пролом бања, као и планине Копаоник, Златибор и Тара.
29. 04. 2024. у 18:24
ПРЕДСЕДНИК ВУЧИЋ САОПШТИО БРОЈКЕ: Стање јавних финансија је изузетно, људи не треба да брину
ПРЕДСЕДНИК Србије, Александар Вучић је током данашњег обраћања јавности говорио и о јавним финансијама те поручио грађанима да не постоји разлог за бригу.
29. 04. 2024. у 18:16
Коментари (12)