КИЛО ЖИВЕ ВАГЕ ОСАМ КИЛОГРАМА КУКУРУЗА: Ограничене цене свињског меса могле би да допринесу смањеном тову
ДО краја месеца цене свињског меса ће бити ограничене. Тако, осим грађанима, чини се, ова одлука не одговара много кланичарима, а ни трговцима.
Хоће ли се другачије одређивати цена меса, Фото Д. Миловановић
Нису са њом сагласни претерано ни сами узгајивачи, јер им то ограничава цену по којој могу да продају живу стоку. Стручњаци, с друге стране, сматрају да би цена живе ваге свињског меса требало да буде у вредности осам килограма кукуруза. Овај проблем треба решити на дуже стазе, јер је тов свиња све сиромашнији.
Уредба која замрзава цене појединих врста намирница, ограничила је цену свињског бута без костију на 750,20 динара по килограму. Свињска плећка без костију је 738,10, а врат са костима не сме да прелази 689,70 динара по килограму. Свињска слабина са костима је 659,45 динара за килограм. До краја августа ограничава се и максимална цена целог пилета, по килограму, на 299,99 динара.
- Фармери са тренутном откупном ценом живе стоке могу да покрију трошкове производње, са можда благом зарадом, да баш нису на губитку - сматра Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство Привредне коморе Србије.
- Наша препорука да се направи паритет према кукурузу није уважена и мораћемо и даље да идемо са тим захтевом. На тај начин би се уредило тржиште. Свиња је све мање. Људи се не одлучују на тов, јер је несигурна цена. Пре два месеца килограм живе ваге свињетине био је 180 динара, а сада је око 260. Тренутно јесте добра цена, али овај проблем треба решити на дужем року, да би се обновила производња.
Како објашњава Будимовић, кланичарима је ограничена производна цена, а трговцима малопродајна. Те две карике су обухваћене и ломе се копља између кланичара и фармера. Сада кланичар неће да плати више узгајивачима свиња, јер има ограничену цену према трговцу. Да није тога, можда би дао и више. Иначе, укупна стопа марже на свињско месо не сме бити већа од осам одсто, а за пилећи труп пет процената.
- Инсистирамо на паритету, па да килограм товљеника онда буде у вредности осам килограма кукуруза - сматра Богуновић.
- Колико год да кошта кукуруз. То би донекле умирило њихове односе. Дало сигурност сточару и кланичару, јер су они везани. Уз то, кланичари су у обавези да им просечна произвдња буде као претходних 12 месеци. Наравно, сви они прате купце. Јер нико није могао да стави да килограм бута кошта 1.500 динара, кад то не би имао ко да купи. На дуги рок, ова одлука неће дати резултате, јер ће допринети само томе да немамо довољно свиња. Када говоримо о пилетини, док је ограничена цена пилећег трупа на 300 динара, она расте када се пиле исече, на филеу или карабатаку.
Ситуација није сјајна ни са јунетином, сматра Будимовић. Висока је цена јунећег меса, поскупљује храна, а бикова је све мање. Нема ни потрошње, јер нико неће да плати 1.200 динара за килограм меса, иако оно вреди толико.
- Немамо нигде ни извоз јунећег меса, па нема шта да повуче, да то крене - објашњава Будимовић.
- Када је цена пала, смањила се производња. То не може тако брзо да се прекине, јер је ту најспорији обрт капитала.
УВОЗ МЕСА
ЗА прва четири месеца 2022. године увезено је укупно 12.769 тона свињског меса, у вредности 27,6 милиона евра. Остварени увоз је за 88 одсто већи у односу на вредност увоза за исти период 2021. године, каже Бранислав Гулан, аналитичар. Највеће количине тог меса стигле су из Шпаније.
Према подацима Евростата, процењује се да је производња свињског меса у Србији у првом кварталу 2022. мања за око 48,2 одсто у односу на последњи квартал 2021. године.
Препоручујемо
ВЛАДА ЗАУЗДАВА ПОСКУПЉЕЊА: Ограничена цена свињског меса и маржа при продаји пилетине
14. 07. 2022. у 18:45
ИРАН ПОКРЕНУО НОВИ ТАЛАС НАПАДА: Ракете падају на Дубаи, погођен аеродром у Кувајту (ФОТО/ВИДЕО)
ИЗРАЕЛ и САД извеле су напад на Иран. У Техерану су одјекнуле детонације, а касније су чуле и у другим местима. Како је речено, циљ напада је елиминисање непосредних претњи које долазе од иранског режима. Операција би, према писању медија, могла да траје неколико дана. У целој земљи проглашено ванредно стање. САД су операцију назвале "Епски бес".
28. 02. 2026. у 10:41 >> 18:17
ПРОЈЕКТИЛИ ПАДАЈУ НА ДУБАИ: Погледајте невероватан снимак, снажна експлозија (ВИДЕО)
Дописници агенције АФП чули су снажну експлозију у Дубаију у суботу, а један од њих видео је облак дима како се уздиже изнад града.
28. 02. 2026. у 16:42
СМЕХ ДО СУЗА: Питали Хрвате да ли знају српске речи - "Никада нећу погодити!" (ВИДЕО)
"ЛЕБЛЕБИЈА би могла бити каросерија."
27. 02. 2026. у 21:41
Коментари (0)