ВРЕДИ ЛИ ГА КУПИТИ: Да ли је млеко са мањим садржајем масти разређено?
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
НЕ. Млечна маст је једна од основних компоненти састава сировог млека чији садржај варира у зависности од врсте и расе животиња, годишњег доба, исхране и др.
Фото: guichaoua / Alamy / Profimedia
Маст у млеку се налази у форми масних глобула, а просечан садржај масти сировог крављег млека је око 3,8–4,2%.
Ипак, бројни производа од млека се одликују са смањеним садржајем масти у односу на њен садржај у сировом млеку.
Природно издвајање масти у млеку се одвија услед разлике у густини масних глобула, које испливавају на површини (мање густине) и остатка млека.
Издвојена маст на површини млека се може лако одстранити, а остали део свакако садржи мањи садржај масти.
У индустријским условима за издвајање млечне масти (тзв. обирање млека) користи се поступак сепарације који се спроводи у сепараторима.
У овим уређајима на основу разлике у густини а применом центрифугалне силе долази до издвајања одређеног садржаја масти.
С тим у вези, можемо рећи да млеко са смањеним садржајем свакако није разређено већ је из њега само одстрањен и подешен жељени садржај масти.
(Из књиге "Пољопривредне мозгалице – 1000 зашто, 1001 зато")
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Радета критиковали због расизма, сада га цитирају и хвале
АФРИЧКЕ селекције једна за другом завршавају своје учешће у 1/16 финала Светског првенства. После Јужне Африке, Обале Слоноваче, Конга и Сенегал пакује кофере из САД, Канаде и Мексика.
02. 07. 2026. у 21:10
СПАВАО СА ДЕВОЈЧИЦАМА И БРАТАНИЦОМ, ЗАГОВАРАО ЦЕЛИБАТ: Необичне навике Махатме Гандија - оженио се са 13 година
НЕОБИЧНЕ навике Махатме Гандија испливале су годинама након његове смрти.
02. 07. 2026. у 20:59
Како је град од 2,5 милиона душа успео да смањи температуру за невероватна 3 степена - и то у "долини без ваздуха"
КАКО "победити" сиви бетон.
02. 07. 2026. у 19:40
НЕПОЖЕЉАН ПОКЛОН: Украјина одбила борбено возило ЕУ савезника
УКРАЈИНА је одбила понуду Ирске да њеним оружаним снагама испоручи 27 лаких оклопних возила РГ32М Аутрајдер, купљених пре 17 година и повучених из употребе после дугих проблема са поузданошћу. Возила која су у Ирској требало да служе у мировним мисијама завршила су као војна опрема коју чак ни ратом исцрпљени Кијев није желео да прими.
02. 07. 2026. у 20:24
Како отерати змије: Шта треба да поспете око куће и да ли сода-бикарбона заиста помаже
МНОГИ траже једноставан начин да их отерају, а један од најчешће помињаних трикова на друштвеним мрежама јесте употреба обичне соде бикарбоне.
02. 07. 2026. у 20:44
ЖЕНА ПОДМЕТНУЛА БОМБУ: Шок откриће о нападу на украјинског олигарха (ВИДЕО)
НА СНИМЦИМА се види осумњичена са великим црним шеширом, црним прслуком преко беле одеће и белим спортским патикама.
02. 07. 2026. у 21:58
КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.
01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЖЕНА ПОДМЕТНУЛА БОМБУ: Шок откриће о нападу на украјинског олигарха (ВИДЕО)
НА СНИМЦИМА се види осумњичена са великим црним шеширом, црним прслуком преко беле одеће и белим спортским патикама.
02. 07. 2026. у 21:58
Најновије из рубрике
ПОЧЕЛИ СЕЗОНСКИ ПОПУСТИ: Снижења прште, а скупо
ИЗЛОЗИ радњи широм градова Србије већ неколико дана уназад облепљена су најпримамљивијим натписом - "Сезонско снижење".
02. 07. 2026. у 22:03
НОВЕ ОЛАКШИЦЕ И ПОВЕЋАЊЕ ЗА ПЕНЗИОНЕРЕ ПРЕ КРАЈА ГОДИНЕ: Огњеновић у Лозници донео сјајне вести за најстарије
ДИРЕКТОР Фонда ПИО, Реља Огњеновић, председник Савеза пензионера Србије, проф. др Андреја Савић и градоначелница Лознице, Драгана Лукић, на трибини одржаној 2. јула у овом граду, били су на располагању за више од три стотине лозничких пензионера који су имали много питања из њихових надлежности.
02. 07. 2026. у 19:10
ЕВРОПА ЗАБЕЛЕЖИЛА АНТИ-РЕКОРД: Резерве гаса на историјском минимуму
ЕВРОПА је забележила нови рекорд када је реч о капацитетима подземних складишта гаса, саопштио је Гаспром.
02. 07. 2026. у 18:36
РЕШАВАМО ДИЛЕМУ: Који су следећи кораци након куповине стана?
РЕШАВАМО дилему - Који су следећи кораци након куповине стана?
02. 07. 2026. у 17:47
ЕКОЛОГИЈА И ЕКСПО 2027 УДРУЖУЈУ СНАГЕ: Заштита животне средине добија централно место на светској изложби
МИНИСТАРСТВО заштите животне средине и компанија EXPO 2027 потписали су Меморандум о разумевању којим је успостављен оквир за заједничку припрему и реализацију обележавања Светског дана заштите животне средине 2027. године, у оквиру програма специјализоване изложбе Експо 2027 Београд.
02. 07. 2026. у 17:45
Коментари (0)