ОПАСАН ДИСБАЛАНС НА ТРЖИШТУ МЕСА: Цена товљеника пада, док цена чварака расте
ДИСБАЛАНС на тржишту меса траје већ дуже време. Ненад Будимировић из ПКС каже да у ланцу од три-четири карике сви губе – произвођачи раде са губитком, а тржиште преплављују јефтини увози и високе марже у преради.
Фото: П. Милошевић
Српски сточари суочавају се са једним од најтежих периода у последњој деценији. Цена живе мере товљеника пала је и испод 150 динара по килограму, док су трошкови производње око 250 динара, што мале и средње фарме гура у сигуран минус.
Истовремено, цене свињског меса и прерађевина у малопродаји остају високе, а увоз све више угрожава домаћу производњу.
Према речима Ненада Будимовића, секретара Удружења за сточарство и прераду сточарских производа Привредне коморе Србије, проблем цена товљеника понавља се готово сваке године, али увек на штету фармера.
"Цена је пала на око 150 динара по килограму и то је чист минус за произвођача. Са друге стране, у малопродаји видимо да свињска плећка без кости кошта од 500 до чак 840 динара. То јасно показује да у ланцу постоји простор да цена буде фер и за фармере", истиче Будимовић.
Он додаје да су посебно угрожене мале и средње фарме, које носе више од 70 одсто производње, а од којих живе читаве породице, пише РТС.
Увоз за прераду и питање контроле
Иако се често указује на увоз као главни проблем, Будимовић објашњава да се највећи део увоза односи на замрзнуто месо без костију које служи искључиво за прераду.
"То месо не може да се продаје као свеже. Увозе га углавном компаније које немају кланице и којима је то основна сировина. Ветеринарска инспекција има механизме контроле и кроз документацију и кроз надзор производње", наглашава.
Будимовић подсећа да је важно да се снабдевање свежим свињским месом ослања на домаћу производњу, као и да је обележавање производа пореклом из Србије значајан корак ка већој транспарентности.
Системска решења уместо гашења фарми
Према подацима ПКС, у Србији се свињарством бави око 150.000 домаћинстава, углавном малих произвођача. Уколико се тренд губитака настави, многи би могли да одустану од производње.
"Није касно за мере. Државни подстицаји су већ дали резултат – број крмача је повећан за око 10.000. Али је кључно да се уреди тржиште и да сви у ланцу – произвођачи, прерађивачи и трговци – имају економску одрживост", каже Будимовић.
Он закључује да је неопходно унапред планирати потребе тржишта и обезбедити сигуран пласман и цену за фармере.
"Произвођач мора да зна колико да произведе и по којој цени ће продати. Без тога, домаће свињарство нема будућност", истакао је у разговору за РТС Ненад Будимировић.
(РТС)
Препоручујемо
ХРВАТСКИ ИНДЕКС: Свуда по Хрватској несташица горива! Нема ни у Загребу
23. 03. 2026. у 19:34
НАКОН ТРАМПОВЕ НАЈАВЕ О СМИРИВАЊУ РАТА СА ИРАНОМ: Цена злата око 4.430 долара по унци
23. 03. 2026. у 19:10
БЕОГРАДСКА БЕРЗА ПРОМЕТОВАЛА 17,78 МИЛИОНА: Ево ко се нашао на листи добитника
23. 03. 2026. у 18:23
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ ЈЕ ПРОСЛАВИО: Ово је најбогатија водитељка у Србији - удала се у Африци, два пута за истог човека
СУДБИНСКИ сусрет који је променио све...
23. 03. 2026. у 08:40
ПРЕСЕКЛА: Ана Ивановић после развода донела драстичну одлуку - милиони пропадају, адвокати предузели прве кораке
ЈАЗ између некадашњих партнера додатно се продубио.
23. 03. 2026. у 07:54
КРВАВА ДРАМА ЧУВЕНОГ СРБИНА У РУСИЈИ! Разбили му главу, завршио на свим насловним странама Руске Федерације, ево шта о свему каже! (ВИДЕО)
Најновије вести из Русије тичу се једног Србина, и то не било ког. А и не из било ког разлога: лекари су му се борили за живот, а он се и даље ничега не сећа!
23. 03. 2026. у 15:36
ДОКТОР ОТКРИВА: Ево које је најгоре воће које можете да поједете
УВРЕЖЕНО је мишљење да је воће добро за ваше здравље. Међутим, није свако воће подједнако здраво.
23. 03. 2026. у 14:03
"РАШО МОЈ, ХВАЛА ТИ ЗА СНОВЕ, ЗА СВЕ..." Колеге неутешне због смрти глумца Радоја Чупића, упутили болне речи
ВЕСТ о смрти познатог глумца потресла је јавност...
23. 03. 2026. у 09:32
СЕДА КОСА И ДУГА БРАДА: Шта се десило Браниславу Лечићу? Глумац потпуно непрепознатљив (ФОТО)
КАДА се појавио на малим екранима многи су остали затечени, јер га на први поглед готово нису препознали.
23. 03. 2026. у 12:49
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ НАЈАВЉУЈЕ КОЛАПС: ЕУ ће изгубити до 3 билиона евра због руских енергената
ЕВРОПСКА унија (ЕУ) изгубиће готово 3 билиона евра због ограничења испоруке енергената из Русије, изјавио је Кирил Дмитријев, шеф Руског фонда за директне инвестиције и специјални представник руског председника за инвестиције и економску сарадњу са иностранством.
23. 03. 2026. у 22:19
ХРВАТСКИ ИНДЕКС: Свуда по Хрватској несташица горива! Нема ни у Загребу
КАКО извештава хрватски Индекс, свуда по Хрватској несташице горива, укључујући и Загреб.
23. 03. 2026. у 19:34
НАКОН ТРАМПОВЕ НАЈАВЕ О СМИРИВАЊУ РАТА СА ИРАНОМ: Цена злата око 4.430 долара по унци
ЦЕНА злата пала је данас за нешто мање од два одсто, на око 4.430 долара по унци, након најава америчког председника Доналда Трампа о могућем смиравању ситуације у сукобу са Ираном.
23. 03. 2026. у 19:10
БЕОГРАДСКА БЕРЗА ПРОМЕТОВАЛА 17,78 МИЛИОНА: Ево ко се нашао на листи добитника
НА БЕОГРАДСКОЈ берзи данас је остварен промет од 17,78 милиона динара, а индекси су били у плусу, наводи се у берзанском извештају.
23. 03. 2026. у 18:23
ВЛАДА ПОВЕЋАЛА ЦЕНУ ДИЗЕЛА ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Ево колико ће их сада коштати
ВЛАДА Србије изменила је данас уредбу о ограничењу висине цена деривата нафте и подигла цену дизела за пољопривреднике за само два динара, са 179 на 181 динар, изјавио је министар пољопривреде, шумарства и водопривреде Драган Гламочић и истакао да ће пољопривредници и даље плаћати гориво значајно јефтиније.
23. 03. 2026. у 18:03
Коментари (0)