НАПРАВЉЕНА ПЉЕСКАВИЦА ОД 86,4 КИЛОГРАМА РОШТИЉ МЕСА: Нови рекорд над рекордима лесковачких мајстора роштиља

Игор Митић
Игор Митић

29. 08. 2024. у 23:03

Од вечерас лесковачка „Роштиљијада“ може да се похвали новим рекордом у припреми највеће пљескавице на свету. Она је направљена од 86,4 килограма роштиљ меса и за 6,4 килограма је тежа од прошлогодишње.

НАПРАВЉЕНА ПЉЕСКАВИЦА ОД 86,4 КИЛОГРАМА РОШТИЉ МЕСА: Нови рекорд над рекордима лесковачких мајстора роштиља

фото: И.Митић

Највећу пљескавицу на свету, осму годину заредом, припремио је одавно уиграм тим који је чинио стандардни двојац Предраг Лазаревић и Љубиша Ђорђевић, проширен Ивицом Здравковићем, као и Стефаном и Бојаном Цветковићем.

Може се рећи да је ова несумњиво највећа атракција лесковачког фестивала роштиља годинама опстајала захваљујући њима, али на овој „Роштиљијади“ се појавила конкуренција и то из Словеније где је у околини Љубљане, пре око месец дана, направљена пљескавица тешка 85 килограма. Зато су се лесковачке роштиљџије одлучиле за релативно благо померање границе, али ипак довољно да задрже престижну титулу. Као ни ранијих година када су се надметали сами са собом ни у овом случају нису имали лак задатак.

фото: И.Митић

Пре печења пречник џиновске пљескавице износио је 226, а дебљина 2,5 центиметра. Када је испечена, њена димензија била је 2,1 метар у пречнику, а дебљина два центиметра.

Осми покушај лесковачких роштиљџија да, на традиционалном меморијалном такмичењу „Новица Станковић Шапоња“, оборе рекорд у припреми највеће пљескавице на свету пратио је велики број посетилаца 34. „Роштиљијаде“, а џиновска пљескавица, је по традицији, након печења подељена окупљеним грађанима.

Сви су са пажњом пратили све фазе припреме џиновске пљескавице, од обликовања до скидања са скаре и великог лима, али је посебно стресан тренутак њеног окретања, јер важи за најризичнији у овом необичном подухвату. Циљ је да пљескавица остане цела, а због тежине коју је достигла то није ни мало лако.

Баш у том тренутку, успед померања скаре, дошло је и до делимичног пуцања пљескавице по средини, али је она задржала компактност и очекивани облик, па се жири огласио и потврдио да је испунила пропозиције надметања. Тада је почело славље. Отворен је и шампањац, а рекордерима је уручен пехар и медаље.

фото: И.Митић

Искусне роштиљџије Предраг Лазаревић, власник познатог лесковачког ресторана „Колиба“, и његов колега Љубиша Ђорђевић нису крили задовољство што су поново успели да надмаше себе и одмах су најавили да и наредне године имају намеру да померају границе. Прва највећа пљескавица овог изузетно увежбаног двојца била је тешка 53, а током претходних осам „Роштиљијада“ они су успели да је увећају за више од 33 килограма.

Током припреме највеће пљескавице на свету за добру атмосферу бринуо је оркестар Исидора Зећировића, чији је петнаестогодишњи син Михајло носилац престижне тутуле прве трубе овогодишње Гуче.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну

ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.

09. 12. 2025. у 20:57

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.

07. 12. 2025. у 11:41

Коментари (0)

ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?