ЗЕЈТИН, И ХРАНА И ЛЕК: На егејској рути маслина у Турској, где ове године очекују рекордан род од 400.000 тона (ФОТО)
ТУРСКА је четврта по величини нација у свету по производњи маслиновог уља. Грубе процене су да би укупна призводња стоних маслина могла да буде више од 740.000 тона, што је повећање од 45 одсто у односу на прошлогодишњу сезону.
Фото Ј. Субин
Скупљање маслина у пуном су јеку, нарочито у турском Егеју, око Измира, Алчатија, Урле, Кушадасија и Бодрума. Ове године, како су нам рекли домаћини, очекују производњу маслиновог уља од око 400.000 тона, што би могле да буду рекордне количине.
Турска, велика и пољопривредна земља, иако надалеко позната по јужном воћу и текстилу, и те како се издваја у свету по производњи маслина и маслиновог уља. За врхунски квалитет, како причају сами произвођачи, кажу да је задужена вишевековна традиција бављења овим занатом.
Одмора много нема. Мештани села Казилки с поносом су "Новостима" показали дрво маслине старо 3.200 година. Због старости, ово дрво називају "Ата Агац" што значи Дрво предака. Оно и данас рађа маслине и од њих праве врхунско уље. Кажу, да су стручњачци долазили и са посебним сондама улазили под земљу до корена, како би утврдили када је дрво угледало светлост дана.
Непрегледни редови дрвећа маслина, неке од њих имају и више од сто година, рађају, говоре нам становници околних места - "божији лек".
Атељеи маслиновог уља у древном јонском граду Клазоменаи сведоче о почетку производње квалитетног маслиновог уља у Урли - традиције која траје до данас. Ово место, испричали су нам, доказује да је технологија која се користи сада у свету, први пут развијена на овим просторима пре 2.600 година. Иначе, у Турској, према грубим проценама, више од 500.000 породица се бави маслинама.
На југу Турске, у Ајдину, налази се срце маслињака и око 25 милиона стабала. Ту је и Музеј историје маслина и маслиновог уља Олеатријум у Кушадасију.
Измирска етапа Руте маслина пролази кроз неколико врло шармантних градова као што су Урла, Чешме, Сеферихисар, Гузелбахче, Мендрес и Селчук. У Анадолији су маслине познате око шест хиљада година. Најстарија радионица маслиновог уља на свету откривена је у древном Клазоменаију у Урли.
Урла је такође позната по својим џамијама, купатилима и караван-сарајима који датирају из отоманског периода. Један од најчуднијих градова у Турској, Алачати, који је постао једно од најпопуларнијих летовалишта у Турској захваљујући својим нетакнутим плажама и турском егејском шарму.
ЗИМСКА ИДИЛА УСРЕД ЕФЕСА
ПОЧЕТАК зиме идеално је време и да се посети чувени антички град Ефес, али и Аполонов храм. Туриста у овом периоду нема много. Иначе, Ефес годишње посети више од два милиона људи.
Овде се налази и један од највећих амфитеатара на отвореном у Турској. За време Грка служило је за драмске представе, Римљани су у њему одржавали гладијаторске борбе, а данас се током лета одржавају бројни концерти и културно-уметничке манифестације. Овде су наступали Стинг, Мадона, Павароти, Елтон Џон.
Препоручујемо
ЕРДОГАН ОДБАЦУЈЕ АМЕРИЧКА УПОЗОРЕЊА: "Јурићемо терористе без обзира са ким сарађују"
25. 11. 2022. у 20:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Биће сензација НБА драфта, шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)
Поздрав из земље кошарке. Тако волимо да се хвалимо када неко наш, или наши, ураде нешто кошаркашки сјајно. А нови српски кошаркашки бисер је ту. И опчинио је Америку.
11. 03. 2026. у 12:11
ЖЕСТОКО СЕ УВРЕДИЛА: Ђорђе Давид четири месеца није причао са Снежаном Ђуришић - рокер открио детаље
ПЕВАЧ проговорио о свом односу са колегама из жирија "Звезда Гранда".
11. 03. 2026. у 08:06
СВЕТ ЈЕ ЗАПАЊЕН! Нико не може да верује шта је Рус урадио у Србији! (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију - "уплела" се и Србија.
11. 03. 2026. у 17:01 >> 17:43
ПУНИ ГОРЧИНЕ И МРЗОВОЉЕ: Ово су ТРИ најнегативнија хороскопска знака
АСТРОЛОЗИ су издвојили три знака Зодијака који су вечито нерасположени, имају кратак фитиљ и виши праг фрустрације, а лоше вибрације преносе и на околину.
11. 03. 2026. у 08:32
КАРЛОС АЛКАРАЗ РАЗБИО НОВАКА! Ђоковић не може да дође себи! "Ја сам у фазону - ШТА СЕ ОВДЕ ДЕШАВА?!"
Најновије вести из тениса тичу се АТП турнира у Индијан Велсу, на који је са великим амбицијама стигао и Новак Ђоковић.
11. 03. 2026. у 20:06
СТИЖУ НАМ КИША И ПЉУСКОВИ: Ово је датум захлађења у Србији
У СРБИЈИ до краја седмице право пролећно време. Очекује се утицај антицклона, а уз висок ваздушни притисак време ће бити углавном стабилно и ведро, повремено уз умерену облачност.
11. 03. 2026. у 12:20
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
ПРЕСУДА
ВИШИ СУД У БЕОГРАДУ, судија Маријана Николић Милосављевић, судија појединац, у парници тужиоца Горана Перишића из Лазаревца, чији је пуномоћник Иван Нинић, адвокат из Београда, ул. Краљице Марије бр. 12, против тужених НИД КОМПАНИЈА „НОВОСТИ“ АД Београд – Стари град, ул. Трг Николе Пашића бр. 7, МБ 07040962, и Андријане Нешић из Београда, чији је заједнички пуномоћник Игор Исаиловић, адвокат из Београда, ул. Македонска бр. 44, ради накнаде штете, вредност предмета спора 100.000,00 динара, након одржане усмене, јавне и главне расправе закључене дана 08.10.2025. године донео је пресуду.
11. 03. 2026. у 22:49
Ова ИМЕНА црква НЕ ПРИЗНАЈЕ: "Опоменуо бих родитеље..."
ВЛАДИКА Атанасије објаснио је да ли деца са модерним именима могу да буду крштена у цркви и да ли у том случају лично име може да се разликује од крштеног.
11. 03. 2026. у 20:35
ПОРОДИЧНИ ДОМ ПЕТРОВИЋА ЧЕТНИЧКИ ПРИХВАТНИ ЦЕНТАР: Надежда Петровић је одржавала и везе са Аписовом организацијом "Црна рука"
ВРХУНАЦ патриотског ангажовања Надежде Петровић у 1908. одигао се током великих демонстрација у Београду поводом аустроугарске анексије Босне и Херцеговине.
11. 03. 2026. у 18:00
УРЕЂУЈЕ СЕ ЛЕВА ОБАЛА САВЕ: Нове стазе, зелене оазе и садржаји за спорт и рекреацију (ФОТО)
ДИРЕКТОР „Србијаводе“ Горан Пузовић обишао је са инжењерима и извођачима радова радове на уређењу приобаља леве обале реке Саве у Београду, који се реализују у оквиру инфраструктурних припрема за одржавање међународне изложбе EXPO 2027.
11. 03. 2026. у 17:41
СРБИЈА ДОБИЈА "КОМПАС" Нови недељник од четвртка на киосцима
ОД 12. марта читаоци у Србији имаће прилику да на другачији начин сагледају савремену реалност. На 100 страна пажљиво уређених рубрика, анализа, интервјуа и ауторских текстова, нови недељник „Компас“ доноси критичко сагледавање кључних питања нашег времена.
11. 03. 2026. у 17:35
Коментари (0)