ДОКТОР ВОЈА ПЕРИШИЋ РАЗБИО МИТ О ЈОГУРТУ: Само нас лажу, пун је шећера и скроба - ево који млечни производ је здравији! (ВИДЕО)
ГАСТРОЕНТЕРОЛОГ професор доктор Војислав Перишић причао је о јогурту за који се прича да је "чудо" за имунитет и варење, и рекао да ништа од тога није истина.
Фото: Принтскрин ТВ Прва
Препоручује други, здравији и природнији млечни производ!
- Синоћ сам питао једног пријатеља, старијег човека, домаћина за Златара. Питао сам га, када сте ви тамо пили јогурт? Никада! Само су узимали кисело млеко. То је природни продукт ферментације са добрим бактеријама, прави јако много користи, ферментира лактозу и спусти јој проценат, они који имају нетолеранцију на лактозу, њима ће бити боље. Кисело млеко је неприкосновено - рекао је доктор Војислав Перишић на ТВ Прва.
Професор, који је многе изненадио причом о томе да ли је хлеб штетан и како препознати лажни сир, рекао је да за јачање организма у том смислу не треба пити ни млеко, ни јогурт, него кисело млеко".
- Проверавао сам шта пише на јогурту из продавнице, пише - лактоза 4 одсто. А онда пише, шећери, исто четири! Који шећери, какви? Одакле они ту? Деца која имају целијакију, не реагују на јогурт, зашто, јер се скроб додаје. Зато он има фину густину и сладак укус. И шта је онда тих четири одсто? Нека ми произвођачи објасне! Јогурт потенцијално има, због укуса и лепоте, шећере који могу да ометају рад добрих бактерија. Многи ће да ме прокуну, али је то истина - рекао је он.
"Па немојте, нема разлога, узмите кисело млеко. Јогурт једино пијете јер је лакше, пијете из чаше, а кисело млеко тражи кашику. Текстура и укус су кључ, с маркетиншке стране је лакше прихватити јогурт. Није јогурт замена за пробиотике, ја сам се бавио пробиотицима у Великој Британији. Бактерије млечно киселинског врења само помажу код нетолеранције лактозе, све остало су ефекти додатих бактерија. Природно је кисело млеко, а не јогурт", рекао је он.
Да ли је тачно да и јогурт, и кисело млеко чувају имунитет?
- Апсолутно не. Свеже воће и поврће га чувају, то су чиниоци нашег имуног одговора - рекао је он.
Постоји ли нешто због чега је јогурт добар?
- Јогурт није штетан, али знате шта је проблем, он је укусан. А људи воле укус, воле да угоде себи - изјавио је доктор Воја Перишић.
Сада има мање масних јогурта, воћних, а професор Перишић каже да је грчки најпопуларнији, и што маснији, то бољи.
- Осам посто масти, а лактозе исто као масти, знате зашто га људи воле? Диван осећај ситости када га попијете, пуномасно је, тајна грчког јогурта је у еуфоријском ефекту! Када видите мање посто масти, ни то није лоше, све док нема додатног скроба - рекао је он.
Препоручујемо
ДОКТОРКА ДАНИЈЕЛА АПЕЛУЈЕ: Месо заобиђите, а ево шта кафа може да уради по врућини
27. 06. 2021. у 20:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
БИЛЕ ПОСЕБНО ВЕЗАНЕ: Ко је била мајка Бојане Јанковић - преминула пре неколико месеци (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА Бојана Јанковић сахрањена је на Новом гробљу у Београду, њу су на вечни починак испратили у великом броју пријатељи, породица, а њен бивши супруг Огњен Јанковић одржао је потресан говор.
29. 04. 2024. у 13:49
Прочитајте више
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
МРАЧНО ВЕРОВАЊЕ: Обичај на сахранама сви поштују, а већини непознато значење
ВЕЋИНА људи на сахранама баца комад земље у гроб мало пре него што гробари почну да враћају остатак земље у раку.
30. 04. 2024. у 07:53
УЕФА У ШОКУ: Русија се одлучује на радикалан потез?
РУСИЈА и Украјина су и даље извори најважнијих вести на свету, збивања из тих држава се прате из минута у минут, уживо, али постоје и пратећи догађаји до којих су довела војна дејства, а који привлаче огромну пажњу светске јавности. Спорт је један од сегмената живота на које је рат такође утицао, а фудбал, као најпопуларнија спортска дисциплина, посебно је занимиљив ових дана, због руске ситуације у њему.
29. 04. 2024. у 21:07
ХОЋЕ ЛИ КИША ПОКВАРИТИ УРАНАК? Детаљна временска прогноза за празнике
МЕТЕОРОЛОГ Недељко Тодоровић каже да нас од среде, 1. маја, очекују пљускови и грмљавина. Ипак, напомиње да нам киша неће покварити уживање у природи, јер се 1. маја она прогнозира само накратко у југозападном делу земље. Открива и какво нас време очекује за Ускрс.
29. 04. 2024. у 08:59
СТИГЛИ РЕЗУЛТАТИ ОБДУКЦИЈЕ ПРЕМИНУЛЕ НАТАШЕ: Ово је узрок смрти - Митровчанка умрла после дијагнозе да јој није ништа
ТРАГИЧАН случај смрти пацијенткиње из Сремске Митровице, Наташе Жабић (44), десио се у четвртак, недуго након што ју је лекар отпустио са прегледа.
29. 04. 2024. у 09:04
УЖИВАЈТЕ У СУНЦУ ЈОШ КОЈИ ДАН: Драматично упозорење стручњака - Ево када нам стижу грмљавина, олујни ветар и град
МЕТЕОРОЛОГ Иван Ристић најавио је да ће нас у четвртак, 2. маја пробудити грмљавина која ће означити почетак нестабилног периода.
29. 04. 2024. у 20:34
Најновије из рубрике
ЉУЉАЛО И НА ПЕТОМ СПРАТУ: Јак земљотрес у Кладову осетио се све до Ниша
ЗЕМЉОТРЕС јачине 4,3 степена по Рихтеру, који је јутрос погодио Кладово, осетио се и у Зајечару, Неготину, Доњем Милановцу, Бору и другим градовима на Истоку Србије. Неки грађани су га осетили чак и у Нишу.
30. 04. 2024. у 08:12
ЗЕМЉОТРЕС У СРБИЈИ: Тресло се Кладово
ЗЕМЉОТРЕС јачине 4,3 степена по Рихтеру погодио је јутрос подручје Кладова.
30. 04. 2024. у 07:51
ТЕШКО ПОВРЕЂЕН ПЕШАК: Ударио га аутомобил у Остружници
МУШКАРАЦ стар 30 година тешко је повређен ноћас када га је у Космајској улици у Остружници синоћ у 22.50 ударио аутомобил, речено је Танјугу у Хитној помоћи.
30. 04. 2024. у 07:45
НАОРУЖАЈТЕ СЕ СТРПЉЕЊЕМ: Очекује се појачан саобраћај на главним путним правцима и граничним прелазима
ПОСЛЕДЊЕГ радног дана ове недеље појачан саобраћај се, осим на главним путним правцима, очекује и на граничним прелазима, саопштио је данас Ауто-мото савез Србије (АМСС).
30. 04. 2024. у 07:31
ДАН СТРОГОГ ПОСТА - ДАНАС ЈЕ ВЕЛИКИ УТОРАК: Ево шта верници треба да раде
СРПСКА православна црква и верници данас обележавају Велики уторак, други дан Страсне седмице односно недеље страдања Исуса Христа.
30. 04. 2024. у 07:11
Коментари (6)