ПОЧЕЛА БЕРБА МАСЛИНА: Дегустирано прво овогодишње уље Старе маслине
ДАНАС је одржана дегустација маслиновог уља од првих овогодишњих плодова Старе маслине.
Првом јавном и контролисаном бербом плодова Старе маслине званично је почела берба маслина на црногорском приморју. У суботу су убрани први плодови овог воћа, а за 24 сата су прерађени у прве количине маслиновог уља.
Током јавне и контролисане бербе убрано је 89 килограма плодова Старе маслине, од којих је добијено 5,9 килограма екстрадевичанског маслиновог уља (маслиново уље се мери у килограмима)што значи да је за килограм екстрадевичанског уља потребно око 15 кг маслина.
- Уље је одличног квалитета, укусно и мирисно. Благе воћности, горчине и пикантности. На данашњој дегустацији сви смо закључили да пикантност дође мало касније, и у првом тренутку се не осети. Та пикансност се манифестује благим пецкањем у грлу. Направићемо свакако хемијске анализе и органолептичку анализу, казао је председник НВУ Друштво маслинара Бар Ћазим Алковић додајући да је мали радман добијен од првих плодова Старе маслине, али то је посебност Старе маслине која бележи 2.250 година, мајке свих маслина на Црногорском подручју . На маслини старој 2.250 година, једној од најстаријих на свету, ове године има око 120 килограма плода од којег ће бити произведено најквалитетније маслиново уље – екстрадевичанско.
Јавна берба има едукативни карактер јер је и овогодишњи род Старе маслине потврдио- ако се поштују све агротехничке мере, примењују на време, у одговарајућем обиму, добија се ререзултат - берићетан род.
Берба плодова Старе маслине реализована је у организацији Друштво маслинара Бар и ЈП Културни центар Бар који су пролетос потписали уговор о примени агротехничких мера, и чувању Старе маслине.
Препоручујемо
СТЕЖЕ СЕ ОБРУЧ ОКО СРБИЈЕ: Комшије обарају рекорде по броју заражених короном
11. 10. 2020. у 09:07
КРИВОКАПИЋ О СПОРНОМ АКТУ: Закон о вероисповести је донет без добре намере
10. 10. 2020. у 19:43
ВОЗИО “МРТАВ ПИЈАН”: Ухапшен возач са 3,25 промила алкохола, изазвао несрећу
10. 10. 2020. у 18:35
ДАНАС ЈЕ ДОБАР ДАН ЗА СРБИЈУ: Вучић се огласио са важним вестима (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић налази се на путу за Пирот.
28. 03. 2024. у 12:05
ЕКСКЛУЗИВНО: Погледајте шта полиција ради у кући Данкине мајке (ВИДЕО)
ПОЛИЦИЈА се тренутно налази у кући која припада породици мајке мале Данке Илић (2), која је нестала пре два дана управо код ове куће у Бањском пољу код Бора.
28. 03. 2024. у 12:06
"ОКО МЕНЕ ШПРИЦЕВИ, СЕКТЕ" Бане објаснио зашто је морао да пусти децу да оду код мајке
ИСТАКНУТИ глумац Бане Видаковић, који је пре три године осуђен због недозвољеног држања хероина за личну употребу, говорио је о породици и деци коју је, каже, управо због наркотика склонио из Србије.
29. 03. 2024. у 08:36
Коментари (0)