МАЊИ РОД ВИШЕ ЦЕНЕ: Поскупело најквалитетније маслиново уље у Бару

Б. Дабић

14. 11. 2021. у 12:36

ЕКСТРАДЕВИЧАНСКО маслиново уље је скупље него лани - килограм кошта 20 евра. Мањи род маслина резултирао је повећањем цена маслиновог уља.

МАЊИ РОД ВИШЕ ЦЕНЕ: Поскупело најквалитетније маслиново уље у Бару

Фото: Б. Дабић

Најквалитетније, екстра девичанско маслиново уље, које се сматра и храном и леком, скупље је за 5 евра него прошле године.

Маслинар Ибрахим Дураковић из Велембуса изнад Старог Бара на имању око 4.000 м2 има преко 150 старих и младих засада маслина. Од првих берби маслина, Дураковићи производе екстра девичанско маслиново уље.

-Уље високог квалитета је мотивација сваког маслинара који се посвећено бави својим послом. Кад се произведе добро, квалитетно маслиново уље може се формирати и адекватна цена, што значи маслинарима јер многе породице живе од овог посла. Такође, екстра девичанско маслиново уље има своје место на тржишту, каже Дураковић и потврђује да је ове године најквалитетније маслиново уље (уље најнижег процента масних киселина до 0,8 %) скупље него лани - килограм кошта 20 евра.

-Имамо мањи род маслина ове године. Маслиново уље може да се купи и за 10 - 12 евра, али је разлика у квалитету, каже Дураковић.

Он истиче да за производњу најквалитетнијег уља, берба маслина почиње крајем октобра, почетком новембра. Маслине се беру ујутро ручно, током дана се прераде. Уз процес брања и прераде у истом дану, Дураковић наводи да је важна и амбалажа у којој се чува маслиново уље. Све то, каже маслинар, изискује додатне трошкове.

Осим временских прилика, род маслина зависи од одржавања маслињака, како се обрађују маслињаци, колико се примењују агротехничке мере, да ли редовно врши резидба, ђубрење и гнојење, као и остале заштите маслина.

-Узгој маслина захтијева мукотрпан рад, јер међу биљкама ваља стално бити, орезивати их, штитити од штеточина, наводњавати и ђубрити да би плодови били једри и здрави, закључује Дураковић.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна

Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна

У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?

18. 04. 2024. у 10:00

Коментари (0)

ШОКАНТНЕ ПРОМЕНЕ: Заборавите тенис какав сте знали, биће дибидус другачији! Ево како ће се убудуће одвијати