МАЊИ РОД ВИШЕ ЦЕНЕ: Поскупело најквалитетније маслиново уље у Бару
ЕКСТРАДЕВИЧАНСКО маслиново уље је скупље него лани - килограм кошта 20 евра. Мањи род маслина резултирао је повећањем цена маслиновог уља.
Фото: Б. Дабић
Најквалитетније, екстра девичанско маслиново уље, које се сматра и храном и леком, скупље је за 5 евра него прошле године.
Маслинар Ибрахим Дураковић из Велембуса изнад Старог Бара на имању око 4.000 м2 има преко 150 старих и младих засада маслина. Од првих берби маслина, Дураковићи производе екстра девичанско маслиново уље.
-Уље високог квалитета је мотивација сваког маслинара који се посвећено бави својим послом. Кад се произведе добро, квалитетно маслиново уље може се формирати и адекватна цена, што значи маслинарима јер многе породице живе од овог посла. Такође, екстра девичанско маслиново уље има своје место на тржишту, каже Дураковић и потврђује да је ове године најквалитетније маслиново уље (уље најнижег процента масних киселина до 0,8 %) скупље него лани - килограм кошта 20 евра.
-Имамо мањи род маслина ове године. Маслиново уље може да се купи и за 10 - 12 евра, али је разлика у квалитету, каже Дураковић.
Он истиче да за производњу најквалитетнијег уља, берба маслина почиње крајем октобра, почетком новембра. Маслине се беру ујутро ручно, током дана се прераде. Уз процес брања и прераде у истом дану, Дураковић наводи да је важна и амбалажа у којој се чува маслиново уље. Све то, каже маслинар, изискује додатне трошкове.
Осим временских прилика, род маслина зависи од одржавања маслињака, како се обрађују маслињаци, колико се примењују агротехничке мере, да ли редовно врши резидба, ђубрење и гнојење, као и остале заштите маслина.
-Узгој маслина захтијева мукотрпан рад, јер међу биљкама ваља стално бити, орезивати их, штитити од штеточина, наводњавати и ђубрити да би плодови били једри и здрави, закључује Дураковић.
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"
КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.
21. 01. 2026. у 16:48
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
МИРА АДАЊА ПОЛАК ПРОДАЛА СВУ ИМОВИНУ Није остало ништа: "Све што је могло да се прода, продала сам..."
ПРИВАТНОСТ никада није делила са широким аудиторијумом...
20. 01. 2026. у 09:05
Коментари (0)