"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna
U POTRAZI ste za stanom u centru grada koji je dovoljno izolovan od gradske vreve, okružen zelenilom i rekom, a s druge strane vam je podjednako važno da kvart ima odlične saobraćajne veze sa svim delovima Beograda?
18. 04. 2024. u 10:00
OBRUKANA LAŽNA DRŽAVA U NjUJORKU: Šamar za Prištinu i Vjosu Osmani pre početka sednice SB UN o Kosovu (FOTO)
U NjUJORKU se danas održava sednica Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija posvećena šestomesečnom izveštaju generalnog sekretara UN Antonija Gutereša o radu UNMIK-a, a Srbiju će predstavljati predsednik Aleksandar Vučić.
22. 04. 2024. u 16:14
TREĆA NEDELjA U ZAVOJIMA: Nina pokazala rane na nogama
GLUMICA Nina Janković doživela je neugodnu povredu.
22. 04. 2024. u 10:38
Pročitajte više
PATRIJARH BIO DUHOVIT: Šta je rekao čoveku koji je tvrdio da mu se ukazala Bogorodica - a tek anegdota sa pijancem
PATRIJARH Pavle, osim što je bio najskromniji i najnekonvencionalniji velikodostojnik, ostao je upamćen i kao čovek sa izuzetnim smislom za humor.
24. 04. 2024. u 10:37
NAJBIZARNIJA PRIČA DIVLjEG ZAPADA: Nakon pogubljenja od odmetnika napravili CIPELE (FOTO)
BANDITI i Divlji zapad idu ruku pod ruku. Jedan takav kriminalac po imenu Džordž Perot živeo je u Vajomingu, a svoju slavu stekao je nakon pljačkanja voza punog rasnih konja. "Veliki Nos", kako su ga zvali, toliko je iznervirao građane Rolinsa da su uradili nešto neverovatno bizarno i surovo.
23. 04. 2024. u 09:11
MUČAN SADRŽAJ Žena Bore Drljače oduzela sebi život i ostavila pismo: "Izvini i čuvaj mi decu"
BORA Drljača, koji je preminuo 11. oktobra 2020. godine imao je bogatu karijeru, a iako je uvek bio raspoložen za pesmu, njegov život obeležila je velika porodična tragedija.
23. 04. 2024. u 21:37
SKANDALOZAN RAZVOD TOMA BREJDIJA: Optužio slavnu manekenku da ga je varala, pa uhvaćen sa Irinom Šajk
EMOTIVNI život Toma Brejdija neretko je puno naslovnice medijskih portala.
23. 04. 2024. u 14:30
SLOMLjENO SRCE: Objavljena poslednja prepiska Bojane Janković sa voditeljkom (FOTO)
VEST o iznenadnoj smrti nekadašnje voditeljke televizije Pink Bojane Janković šokirala je javnost. Mnogi prijatelji i kolege iz medija izražavaju svoju tugu i nevericu, deleći sećanja na Bojanu i upućuje saučešće porodici.
23. 04. 2024. u 13:06
ZA NEVERICU: Evo šta se desilo Nikoli posle dva dana hodočašća - krenuo 1.000 km peške (VIDEO)
ROKVIĆ je podneo izveštaj sa drugog dana svoga putovanja.
23. 04. 2024. u 20:34
Najnovije iz rubrike
DETALJI EVAKUACIJE DECE IZ VRTIĆA "KANARINAC": Oglasila se gradska sekretarka za "Novosti"
MALIŠANI iz vrtića "Kanarinac" na Kanarevom brdu su evakuisani iz preventivnih razloga jer se pojavio dim u ormanu za struju, izjavila je za "Novosti" Aleksandra Čamagić, sekretarka za obrazovanje i dečju zaštitu. Na sreću, niko nije povređen i kvar je brzo saniran.
24. 04. 2024. u 14:07
„DANI DOMAĆE KUHINJE”: Obezbedite prazničnu trpezu 27. i 28. aprila u Beogradu (FOTO)
UDRUŽENjE „Hrana sa naših polja” u subotu i nedelju, 27. i 28. aprila, u podnožju Avale u Beogradu organizuje manifestaciju „Dani domaće kuhinje”. Sajam će biti održan u tržnom centru, na otvorenom, od 10 do 21 čas, a ulaz je slobodan.
24. 04. 2024. u 13:53
ZAVRŠENO NOVIH STO PARKING-MESTA U NOVOBEOGRADSKIM BLOKOVIMA Šapić: Do kraja godine biće ih 510
PREDSEDNIK Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić obišao je danas novoizgrađena parking-mesta u Gandijevoj ulici na Novom Beogradu i tom prilikom izjavio da je ovo jedna od deset lokacija na kojima se grade kao i da će ih do kraja godine, kako je i najavio, biti 510 u ovim novobeogradskim blokovima.
24. 04. 2024. u 13:24
EVAKUISAN VRTIĆ NA KANAREVOM BRDU: Prijavljen dim na strujomeru
DANAS su u vrtiću "Kanarinac" na Kanarevom brdu evakuisana deca zbog dima koji se javio na strujomeru u ovoj ustanovi.
24. 04. 2024. u 12:58
STIŽE 20.000 DINARA ZA ĐAKE: Roditelji, obavezno popunite ovaj papir
U BEOGRADSKE škole počeli su da stižu formulari koje roditelji treba da potpišu kako bi dobili po 20.000 dinara po detetu koje je đak.
24. 04. 2024. u 11:59
Komentari (1)