Тахини - здрав путер од сусама
18. 03. 2017. у 10:10
Да бисте вратили енергију и себе наградили слатком, укусном и веома здравом намирницом, зашто не бисте направили путер од сусама?
Thinkstock
Да бисте вратили енергију и себе наградили слатком, укусном и веома здравом намирницом, зашто не бисте направили путер од сусама? Овај богати извор витамина Б, садржи и магнезијум, фосфор, калцијум, гвожђе и здраве масне киселине, тако да "пршти" од здравља, а и веома је укусан. Тахини, како се зове, прави се прилично једноставно.
Пола шоље семенки сусама лагано пропржите десетак минута, мешајући све време да не загоре. Када се мало прохладе убаците их у блендер, прелијте са две кашике маслиновог уља, неколико капи сока од лимуна и мало морске соли, а затим измиксајте док не добијете жељену густину. Можете и да додате пола кашичице какао праха или црне чоколаде, да би посластица била још укуснија и здравија. Тахини мажите на хлеб или кекс, а по жељи можете и да га прелијете медом, џемом ако желите да буде још слађе.