Сабор у Гучи: Немце купус опчинио!

ГУЧА није обичан вашар. Обишао сам их на стотине. Она је нешто посебно. Има неку вишу идеју, нешто скровито, што сваког ко је посети, било са ког краја света да је, дотакне у душу. Гуча је нешто исконско, буди у човеку најлепше емоције, посебно љубав коју овде можете осетити на сваком кораку.

У три реченице, иако је први пут на Сабору у Гучи, Немац Мемфлет Келер описао је драгачевску престоницу у време највећег трубачког фестивала на планети. Сабор трубача, 57. по реду, почео је, а Гуча је широм отворила врата, као руке у загрљај, свим љубитељима најлепше српске трубачке музике, оне која тера на дернек, на весеље, на радост...

- Био сам пре три године у Београду и ту сам чуо за овај фестивал - прича Келер, који је у Гучу стигао са сином Флоријаном и другом Себастијаном Минстером. - Обожавамо трубу, данас је први пут чујемо у овим аранжманима, и свиђа нам се.

Немци су били одушевљени и земљаним лонцима у којима се крчкао свадбарски купус, драгачевски специјалитет. Мајстор за купус Радоје Тадић из Гуче, који свој занат примењује код угоститеља Цана из Сопота, објаснио је гостима како у лонац ставља сува ребра, сланину, суве коленице и буткице, говедине у изобиљу... Није им требало дуго да седну за трпезу.

- Ово је нешто најукусније што смо пробали. Како то да нисмо досад знали за овај специјалитет? Да не дођосмо, умрли бисмо а да нисмо пробали најбоље јело на свету - сложни су били Немци.

У Гучу су јуче са свих страна пристизали сабораши. Међу првима су били - Шпанци. Оринез Марти Данијел из Барселоне сместио се са девојком у камп. Допутовали су комбијем. Веле да већ месец дана крстаре Европом, па су се одлучили да посете и надалеко чувени фестивал трубе. Посебно им се допао објекат "Броћића авлија", где је Сабор незванично почео пре три дана. Овде грувају трубе из чак пет оркестара, даноноћно. У "Авлију" може да седне и више од хиљаду душа. На једној позорници свирају мајстори трубе Дејан Лазаревић и Саша Крастић, као и Марко Глигоријевић, прошлогодишњи добитник "Златне трубе" "Вечерњих новости", а на другој млади оркестри, будућност српске трубе - Кристијан Трајковић и Владимир Ивановић. На такозваном Мосту љубави код "Броћића" јуче су се трискале десетине младих које су уживале у звуцима трубе са југа Србије.

- Свако дође и прође кроз Гучу, али се код нас увек задржи. Свима је жеља да пробају наш специјалитет - хајдучки ћевап. Правимо га по рецепту Кузмана Броћића, претка свих Броћића, чувених гучких угоститеља, који се у Гучи обрео још 1836. и био велики српски хајдук - испричао нам је један од власника "Авлије" Милош Броћић.

На Сабор је из далеке Француске стигао и мали Луј Липер Чакаревић, дечак опчињен трубом. Мада не прича српски језик, од оца Ерика и мајке Слађане, која је пореклом из драгачевске Котраже, тражио је да му купе шајкачу. И, обавезно трубицу, играчку, којом их је по јучерашњем сунцу увесељавао.

- Луј је одушевљен Србијом - казала нам је мама Слађана. - Пре две године смо га овде крстили. Његов отац Ерик је католик, али му није сметало што нам је син православац. И он је остао без речи када је упознао нашу земљу. Воли ракију, а посебно пиво.

После више од 10 година паузе, угоститељске шатре вратиле су се у црквену порту. Чак седам угоститеља очекује да ће у петак и за викенд имати пуне руке посла. Ценовници им још нису коначни. За порцију купуса јуче се плаћало од 300 до 350, за пиће око 200, 250, а за килограм печења око 1.500 динара.

- Надамо се да ће шатре у порти бити пуне као некада, када је Сабор само и био на овом месту - рекли су нам угоститељи. - Очекујемо најбоље трубачке оркестре, најбољу свирку. Улаз у варошицу се не наплаћује, тако да саборашима остаје више новца за уживање.

КОНЦЕРТИ КРАЈ БЈЕЛИЦЕ

ЗВАНИЧНО отварање Сабора заказано је за четвртак за 11 часова када ће се завијорити саборска застава, а гучком долином одјекнути саборска химна "Са Овчара и Каблара". За сутра су од 20 часова на позорници крај Бјелице предвиђени концерти трубачких оркестара Јанка Јовановића и Љубивоја Диковића, као и мајстора трубе Дејана Петровића и "Биг бенда" и Дејана Лазаревића.