Качамак, бундева и шљива за Гиниса

Рекорд је оборен! На традиционалној манифестацији "Дани кукуруза", одржаној током викенда у Медвеђи код Деспотовца, спремљен је качамак пречника метар и по, који озбиљно конкурише и за Гинисову књигу рекорда. Према речима саветодавца за ратарство Пољопривредне станице у Јагодини Мила Симића, досадашњи рекордер имао је чак за тридесет центиметара мањи пречник.

- За овај шампионски качамак утрошили смо 35 килограма брашна, 75 литара воде, килограм соли и пола литра зејтина - каже главни мајстор Радиша Радисављевић. - Мада је реч о једноставном рецепту, овога пута то је био прави подухват. Уз стално мешање да качамак не загори, и пажљиво додавање воде, успели смо да направимо џиновски качамак, али и да сачувамо његов укус.

Прочитајте још - Качамак чува традицију

Није само качамак био неуобичајених димензија. Браниша Стевановић из Деспотовца изложио је гигантске бундеве тешке 60 и 70 килограма.

- Моје бундеве могу да нарасту и до 300 килограма, и то без система за наводњавање кап по кап, вештачког прехрањивања преко листа и затрпавања врежи - каже Браниша.

На суседном штанду су се супружници Милка и Драгиша Милојковић из Медвеђе поносили својом "италијанском лепотицом", шљивом чији је род три пута већи од овдашњих сорти. Засадили су два стабла ових шљива, а имају и 25 стабала чачанске родне, од које праве ракију, слатко и џем.

Председник Месне заједнице и председник Удружења "Ресавска традиција" Радослав Радосављевић, организатор ове манифестације, задовољан је што су дошли представници Српске академије наука и Министарства пољопривреде.

Прочитајте још - Бундева је и лек и храна

- Пољопривреда више не може да се ради на стари начин, већ морамо да идемо у корак са светом. Зато смо позвали стручњаке. Циљ нам је и да задржимо омладину на селу - рекао нам је Радослав.

РОД КУКУРУЗА

ЧЛАН Академијиног одбора за село Бранислав Гулан рекао је да је за разлику од прошле године, када је род кукуруза од 7,5 милиона тона био рекордан, ове године суша однела око 3,5 милиона тона. Због тога се процењује да ће кукуруза бити тек толико да се подмире потребе за исхрану сточног фонда.

Браниша Стевановић са џиновским бундевама

ПОДРШКА ДРЖАВЕ

ЗБОГ одласка људи са села, држава је решила да приликом оснивања нових задруга помогне са 50.000 евра и са до 100.000 евра за постојеће задруге.

У оквиру помоћи пољопривреди, Министарство пољопривреде ће до краја ове године поделити 200 милиона динара, а у наредне три године око 25 милиона евра, док ће подстицај младим пољопривредницима износити 10.000 евра.