ШПИЈУНКА: Породични ајвар
03. 10. 2017. у 15:50
Лидер Покрета "Снага Србије" Богољуб Карић прихватио се за викенд варјаче и мешао домаћи ајвар, који у овој фамилији годинама праве сваке јесени
ЛИДЕР Покрета "Снага Србије" Богољуб Карић прихватио се за викенд варјаче и мешао домаћи ајвар, који у овој фамилији годинама праве сваке јесени. Рецепт је породични, пећки, наслеђен од његове баке Јефимије, који се преносио с колена на колено. Прављење ајвара је прилика да се велика породица окупи, а задатак им је да испеку 800 килограма паприке.
Карићи су поделили посао, тако да женски део фамилије пече, гули и меље паприке, док мушкарци ложе ватру у фуруни и мешају ајвар. Тог дана његова супруга Миланка испече и домаћи хлеб, који Богољуб умаче у врућ ајвар, а обоје залогаје обавезно залију и домаћом ракијом.
Маја М.
03.10.2017. 18:14
800 кила?! А ја скоро пала у несвест због 30!
@Маја М. - Alal vera na količini. Oni trguju na veliko, sigurno se bacili u biznis sa ajvarom..
Коментари (2)