STANIKA "ZAČINILA" TRPEZE DIPLOMATA: Kuvarica, iz Tečića kod Rekovca, tri decenije kulinarskim umećem oduševljavala ambasadore
KADA je 1964. godine, posle razvoda od Milivoja, otišla za Beograd, Stanika Rašić (92), iz Tečića, kod Rekovca, nije ni slutila da će joj se život promeniti za 180 stepeni.
Foto Z. Gligorijević
I to nabolje. Posao je našla u privatnoj lekarskoj ordinaciji, potom je dve decenije radila kao kuvarica u stranim ambasadama, penzionisala se 1985. godine, ali je za strane diplomate kuvala još celu deceniju. Radila je u svim važnijim rezidencijama, osim u američkoj, 12 godina je živela na Senjaku i Dedinju... Pre 15 godina, 2005, vratila se u svoje rodno selo.
- Počela sam kao sobarica kod tadašnjeg sekretara engleske ambasade Ričarda Kinderslija, ali sam brzo postala kuvarica. Kuvala sam im njihova nacionalna jela, jer nisu jeli srpska. Bilo je naporno, jer sam svakog dana morala da spremam i desert. Potom sam radila u norveškoj, pa u brazilskoj ambasadi. Svaki put bih iznova učila da kuvam njihova tradicionalna jela. Kada sam za jedan prijem u brazilskoj ambasadi za 60 gostiju pripremila dva lonca od po 20 litara njihovog pasulja i tortu, gosti su mislili da sam Brazilka - ponosno priča Stanika.
I kad je otišla u penziju kuvala je i dalje diplomatama iz Perua i Grčke. Najviše gostiju, naša sagovornica je uslužila na oproštajnoj večeri kod Etiopljana, kada je tri dana spremala koktele za 700 ljudi. Pamti i večeru za 60 gostiju u australijskoj ambasadi, na koju je došlo dvostruko više namernika.
Foto Z. Gligorijević
- Njihovo imanje imalo je više od hektar. Trebalo je da pečem roštilj koji se nalazio u jednoj dolini daleko od rezidencije. Pitali su me koliko žena treba da mi pomogne. Kada sam rekla da mi ne treba nijedna, bili su u čudu. Čak sam i za desert napravila sladoled - kaže Stanika.
Uvek je, veli, volela da jelo sa šporeta stavi na sto, a ne da se podgreva od juče. Nije se dogodilo da joj jelo ne uspe, znala je ko šta voli. Zato je bila veoma tražena. Stan u Beogradu dobila je od države, letovala je i obilazila zemlje koje je htela. Što je poželela da obuje i obuče to je i imala. Ćerki Mirjani je jednom kupila italijanske cipele od 25.000 dinara, koliko su u to vreme vredele dve plate. Život joj je bio ispunjen, a i sada je, jer ima troje unučadi i praunuku.
MESEČNO TRI ĆERKINE PLATE
TO je bio posao - ispričala nam je Stanika. - Zarađivala sam više nego da sam radila u bilo kojoj firmi. Kada je moja ćerka Mirjana 1970. godine počela da radi kao medicinska sestra na Prvoj hirurškoj, plata joj je bila 7.000, a moja 20.000 dinara. Kod "sitnih riba" sam dodatno zarađivala. Spremanje večere plaćali su mi 100 dolara. Svi su bili ljubazni prema meni, govorili su srpski jezik i odmah su me prihvatali kao da sam njihova. Dobijala sam poklone za svaki rođendan i Božić, kao i moje ćerke Snežana, Gordana i Mirjana.
"ODBILA" BRANKA PEŠIĆA
BAKI Staniki je, kako kaže, najdraže bilo kada posle večere ambasador dođe u kuhinju da joj se zahvali za večeru. Bilo je kuvarica koje nisu umele da umese hleb. A ona je naučila i da sama razvija kore za lazanje i da ih kuva jednu po jednu.
- Kod Norvežanina su gostovale srpske političarke. Dolazile bi kod mene u kuhinju da uzmu recepte. Kad bi sledeći put došle, rekle bi mi da im jelo nije uspelo. Dolazili su i naši političari, ali ja nisam ulazila u salon. Pokojni Branko Pešić je želeo da me upozna, ali je meni bilo neprijatno. Ambasadorka me je sutradan izribala - priča Stanika kroz osmeh.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
REZOLUCIJA ZATALASALA CEO BALKAN: Sramni tekst o Srebrenici ne miri region, kako tvrde njeni ključni sponzori sa Zapada
REZOLUCIJA o Srebrenici još nije došla ni do glasanja u Generalnoj skupštini Ujedinjenih nacija, a region je dodatno i duboko podelila, iako, kako tvrde njeni glavni sponzori, pre svega Nemačka i SAD, ima zadatak da "pomiri" Zapadni Balkan.
26. 04. 2024. u 08:35
UPOZORENjE ZA GRAĐANE - NE NASEDAJTE NA OVU PORUKU! Oglasili se iz Pošte - Ovako ćete znati da je u pitanju prevara
TOLIKO se građana žalilo da im je iz Pošte stigla lažna poruka o prijemu paketa da su nadležni odlučili da nađu način kako da stanu na put prevarantima.
26. 04. 2024. u 09:04
TREĆA NEDELjA U ZAVOJIMA: Nina pokazala rane na nogama
GLUMICA Nina Janković doživela je neugodnu povredu.
22. 04. 2024. u 10:38
Pročitajte više
ĐEDOV MALI: Dečak koji nije prepoznao Noleta, nego ON NjEGA (VIDEO)
"PITAO me je da li sam ja dečak koji je recitovao 'Prkosnu pesmu'"
25. 04. 2024. u 19:06
ONA JE MIS BUENOS AJRESA: Nećete verovati koliko ima godina - ukinuto je starosno ograničenje
ALEHANDRA Marisa Rodrigez nova je mis Buenos Ajresa.
25. 04. 2024. u 15:38
ZORAN CVIJANOVIĆ POSTAO DEDA: Ćerka na svet donela naslednicu, a evo koje ime su joj dali
ONA već godinama živi u Los Anđelesu, gde se i porodila.
25. 04. 2024. u 12:14
DVE TEORIJE O SMRTI TESLINOG BRATA: Prema jednoj, upravo Nikola je bio kriv - roditelji verovali da je Dane nadareniji
VELIKI naučnik iza sebe je ostavio ogroman broj otkrića koja su unapredila savremeni život, i još više teorija, koje bi u budućnosti mogle u potpunosti da promene svet.
24. 04. 2024. u 08:55
RASTE IZ KUĆE: Srušili staru, zidali novu - deda NIJE dao da se POSEČE drvo! Na genijalan način ispunili zavet starine
PRIČA stara dve decenije se i danas pamti, rado gleda i prepričava.
25. 04. 2024. u 15:00 >> 15:00
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna
U POTRAZI ste za stanom u centru grada koji je dovoljno izolovan od gradske vreve, okružen zelenilom i rekom, a s druge strane vam je podjednako važno da kvart ima odlične saobraćajne veze sa svim delovima Beograda?
18. 04. 2024. u 10:00
Najnovije iz rubrike
3. I 4. MAJ 2023. PAMTIMO: Savet REM-a pozvao pružaoce medijskih usluga na minut prekida programa
SAVET Regulatornog tela za elektronske medije (REM) pozvao je pružaoce medijskih usluga da 3. maja u 8 časova i 41 minut i 4. maja u 22 časa i 32 minuta, u vreme kada su se prošle godine dogodile tragedije u OŠ "Vladislav Ribnikar" i u Duboni i Malom Orašju, zatamne ekrane, odnosno obustave radijski program u trajanju od jednog minuta, sa tekstom: "3. i 4. maj 2023. Pamtimo.
26. 04. 2024. u 15:03
ISTRAŽIVANJA POKAZUJU: Nervozna creva su drugi najčešći razlog izostanka sa posla
PROBIOTIC Excellence Center je 24. aprila organizovao stručni panel posvećen sindromu nervoznog stomaka, koji je okupio najeminentnije stručnjake iz oblasti gastroenterologije, psihijatrije, pedijatrije i endokrinologije, autore prve štampane knjige o iritabilnom kolonu na ovom prostoru.
26. 04. 2024. u 14:16
"RAZMENILI SMO TRKAČKA ISKUSTVA": Ministar Mali sa direktorom Čikaškog maratona (FOTO)
DIREKTOR Čikaškog maratona Majkl Niši gost je naše prestonice povodom ovogodišnjeg Beogradskog maratona, a sa njim je ministar Siniša Mali danas razgovarao.
26. 04. 2024. u 13:44
PRETUKAO DVOJE DECE U RAKOVICI: Majka sa decom sklonjena u Sigurnu kuću
BEOGRADSKA policija uhapsila je V. R. (47) zbog nasilja u porodici.
26. 04. 2024. u 13:32
GODINU DANA OD MASAKRA U ŠKOLI NA VRAČARU: U znak sećanja na žrtve 3. maja specijalni program
U PETAK, 3. maja 2024. godine, u Beogradu, programom pod nazivom "Buđenje" obeležiće se prva godišnjica masovnog ubistva u OOŠ "Vladislav Ribnikar", saopštilo je danas uže veće Multidisciplinarnog tima za uspostavljanje Memorijalnog centra u znak sećanja na žrtve zločina u toj školi.
26. 04. 2024. u 13:19 >> 13:19
Komentari (1)