Poznati

Kako da pravilno čuvate voće

B. J.

06. 07. 2020. u 19:50

Kako mu dodatno ne bismo skratili rok upotrebe, važno je da ga pravilno čuvamo

SEZONSKO voće nam je kratko dostupno, pa smo ga željni, koliko god da ga jedemo. Kako mu dodatno ne bismo skratili rok upotrebe, važno je da ga pravilno čuvamo.

Višnje bi trebalo držati u dobro zatvorenim kutijama. Nemojte ih odmah prati, već neposredno pre jela, jer i najmanja vlaga na plodovima podstiče razvoj plesni. Breskve se, kao i ostalo koštunjavo voće, mogu čuvati na sobnoj temperaturi, ako nisu potpuno sazrele, a zrele u frižideru. To važi i za nektarine ali je najbolje da ih držite na sobnoj temperaturi dan-dva pre jela, kako bi omekšale i razvile punu aromu. Ukoliko su plodovi kajsije malo zeleniji, čuvajte ih na sobnoj temperaturi, a potpuno zrele u frižideru.

Kruške možete držati na policama nekoliko nedelja, a najbolje je u papirnim kesama. Ovo se odnosi samo na plodove koji nisu potpuni omekšali. Ako želite da im ubrzate sazrevanje, stavite među njih poneku jabuku. Smokve nikako ne vole vlagu, pa ih ne treba držati u zatvorenim kutijama, radije ih ostavite u papirnim kesama, u frižideru. Najduže će, ipak, opstati ako ih držite u frižideru, na tanjiru ili u činiji, čak i do nedelju dana.

Najosetljivije je bobičasto voće (malina, kupina, borovnica…) Nemojte ga pakovati u velikim količinama, jer gornji slojevi težinom mogu da oštete plodove na dnu. Ovo nežno voće veoma je osetljivo na vlagu, pa ga čuvajte u otovorenim činijama ili u paprinim kesama.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije