Poznati

Čuveni šef kuhinje slovenačkog restorana biće gost u Beogradu

Novosti onlajn

21. 06. 2020. u 12:51

Tomaž Kavčić gostuje u poznatom beogradskokm restoranu “Gilda”

Чувени шеф кухиње словеначког ресторана биће гост у Београду

Tomaž Kavčić, šef čuvenog slovenačkog restorana "Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono" i jedan od najboljih šefova kuhinje u regionu 23. juna gostuje u novom luksuznom beogradskom restoranu “Gilda”.

Inače, Tomaž je 16. juna dobio svoju prvu "Michelin" zvezdicu.

Novootvoreni luksuzni beogradski restoran “Gilda” za veoma kratko vreme postao je jedan od najpopularnijih restorana u srpskoj prestonici, a već se prepoznaje i kao hram pravih ljubitelja dobre hrane i vina.

Ovaj restoran ima i fantastičnog kuvara Danijelea Moretija, inače rođenog Rimljanina. Moreti je svoje kulinarsko umeće sticao u Italiji, Kanadi i Barseloni, a sada aktivno učestvuje u kreiranju beogradske gastronomske scene.

Koliko restoran “Gilda” predano radi na stvaranju svog imena svedoči i to da će ugostiti Tomaža Kavčića samo nekoliko dana nakon dobijanja "Michelin" zvezdice.

View this post on Instagram

Beef soup has always been my sign of home and hospitality. ❤ In those days, I am cooking it at home and thinking about you, my dear friends, beloved guests. I miss my daughter, my team, my guests, my work and everthing beautiful that it brings. But for now, let's #stayHome and #TakeCareOfHealth. This is the only way that will bring us together, soon❤ @mercedesbenzsi @ginmonologue @dvorec_zemono @colmaroriginals

A post shared by Tomaz Kavcic (@tomazkavcic) on Mar 17, 2020 at 8:42am PDT

Tomaž, svoju kulinarsku filozofiju predstavlja ovako:

- To je traganje, poznavanje sastojaka i priprema s ljubavlju, sve ono što omogućava da originalni ukusi ostanu nepromenjeni u svojoj lepoti i harmoniji. Ako je jelo pripremljeno na taj način, gost će osetiti tu ljubav!

Svu svoju ljubav prema gastronomiji i bogato kulinarsko umeće Tomaž će beogradskoj publici predstaviti u utorak, upravo u restoranu “Gilda”!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije