PUNJENE PAPRIKE SA BUNDEVOM: Recept koji morate probati
Sezona bundeva je u punom jeku! Napunite njima paprike i pripremite pravu jesenju gozbu.
Foto: Jutjub/Printskrin/
Sastojci:
- 6 paprika srednje veličine
- 400 g bundeve
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 g pirinča
- 100 g feta sira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica mlevene paprike
- So i biber po ukusu
- Svež peršun ili timijan za ukus
- 500 ml pasiranog paradajza
- 200 ml biljnog temeljca (ili vode)
Priprema:
Paprike oprati, odrezati vrhove (čepove) i očistiti semenke iznutra. Ostavi ih po strani. Za pripremu fila oljuštite bundevu i iseckajte je na sitne kockice. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i prodinstajte sitno seckani luk dok ne omekša.
Dodajte seckani beli luk i dinstajte još minut, pa dodajte bundevu i dinstajte 5-7 minuta dok ne omekša.
Dodajte pirinač i sve promešajte i kuvajte još nekoliko minuta da pirinač poprimi arome. Isključite vatru i ostavite da se smeša malo ohladi. U smesu dodajte jaje, izmrvljeni feta sir, mlevenu papriku, so i biber po ukusu i malo seckanog peršuna ili timijana. Sve dobro izmešati. Svaku papriku napunite pripremljenim nadevom i poklopite poklopcima (gornjim delovima paprika koje ste isekli).
U šerpi zagrejte pire od paradajza i povrća. Po želji dodajte so, biber i malo šećera da uravnotežite kiselost paradajza. Punjene paprike stavite u veliki lonac ili tiganj i prelijte ih paradajz sosom. Pecite ih na srednjoj vatri, poklopljene, oko 45 minuta, dok paprike i pirinač ne omekšaju. Možete ih peći i u rerni zagrejanoj na 180°S, takođe oko 45 minuta. Paprike poslužite tople, sa preostalim sosom i dodatkom svežeg peršuna.
(jutarnji.hr)
Preporučujemo
NAPRAVITE SUPER UKUSAN RUČAK: Piletina sa graškom i pečurkama u kremastom sosu
01. 10. 2024. u 09:00
TURSKI RECEPT ZA FAŠIRANE ŠNICLE: Sočnije i ukusnije ne mogu biti
04. 10. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IRAN POGODIO KULU U DUBAIJU (VIDEO)
IRANSKI dron ili raketa pogodili su kulu u Dubaiju, tvrdi Kuds.
05. 03. 2026. u 21:10
Kojim evropskim državama je Iran poslao otvorenu pretnju? "Platićete - pre ili kasnije"
BAGEJ je takođe ponovio ranije iranske tvrdnje da balistička raketa koju je oborila protivvazdušna odbrana NATO-a dok je letela ka turskom vazdušnom prostoru nije ispaljena iz Irana.
05. 03. 2026. u 20:39
NAKON ŠTO JE OPERISANA Ilić: "Žao mi je Zorice, neću Kemišu da stajem na muku - neka pregura, jak je on"
"NEĆU Kemišu da stajem na muku, ako je to već sve tako pustiću ga, neka on to pregura jak je."
05. 03. 2026. u 21:51
SKANDAL U SRBIJI Poznati pevač u nacističkoj uniformi vređa Jevreje! "Šta misliš o Izraelu" (FOTO)
"MOŽDA sam malo preterao..."
05. 03. 2026. u 17:25 >> 17:27
ZELENSKI PRETI DA ĆE UBITI ORBANA? "Daćemo adresu tog čoveka našim oružanim snagama"
VLADIMIR Zelenski otvoreno je zapretio mađarskom premijeru Viktoru Orbanu, prenela je agencija Ukrinform.
05. 03. 2026. u 16:14
KOPNENA INVAZIJA SAD NA IRAN? "Čekamo vas Ameri - biće to velika katastrofa za vas! Ne tražimo primirje niti smo ikad"
"NISMO tražili prekid vatre, čak ni prošlog puta. Onda je Izrael tražio prekid vatre. Tražili su bezuslovni prekid vatre nakon 12 dana našeg otpora njihovoj agresiji!"
05. 03. 2026. u 21:07
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NAPADNUTA NAJVEĆA AMERIČKA BAZA NA BLISKOM ISTOKU: Iran pogodio hotel u Bahreinu, Izrael bombardovao Bejrut
SEDMI dan rata, Bliski istok je u plamenu nakon novih vazdušnih napada.
06. 03. 2026. u 06:37 >> 07:11
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
PALAČINKE OD TIKVICA: Brze, jednostavne i savršene za lagan obrok
Kada želite nešto brzo, ukusno i pomalo drugačije od klasičnih palačinki, palačinke od tikvica su idealan izbor. Prave se od jednostavnih namirnica koje većina nas već ima u kuhinji, a rezultat je mekano i mirisno jelo koje može biti i doručak i lagana večera.
06. 03. 2026. u 09:00
UKUS KOJI OPIJA: Bataci u viskiju, sočni i hrskavi, savršen hedonistički ručak
MEKANI, sočni, sa različitim voćem i začinima, ovi bataci su pravo malo kulinarsko čudo.
06. 03. 2026. u 07:00
ČOKO JAFA TART: Jednostavna, a izuzetno ukusna poslastica
Ono što ovaj desert čini još boljim jeste činjenica da se priprema bez pečenja, brzo i lako, pa je idealan kada želite da napravite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
06. 03. 2026. u 08:00 >> 06:08
SMESA ZA POSNE PALAČINKE: Savršen desert tokom posnih dana
PALAČINKE su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja.
05. 03. 2026. u 13:43
SLANE PALAČINKE SA ŠUNKOM I SIROM: Brz i ukusan doručak
Kada poželite nešto drugačije od klasičnih palačinki, ove slane palačinke sa sirom, šunkom i svežim začinskim biljem su odličan izbor. Svi sastojci se mešaju direktno u testo, pa je priprema brza i jednostavna.
05. 03. 2026. u 11:00
Komentari (0)