KOSOVSKA POGAČA: Stari kosovski recept koji se prenosi sa kolena na koleno
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kosovska pogača neizostavni je deo svake svečane trpeze u srpskim domaćinstvima na Kosovu i Metohiji.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 200ml mlake vode
- 200ml mlakog mleka
- 2/3 kocke kvasca
- dve kašičice šećera
- 750g brašna
- so po želji
- 2-3 kašike ulja za testo
- 2-3 kašike ulja za premazivanje
Priprema:
Pomešajte vodu i mleko i ugrejte zajedno. Kvasac izmrvite, dodajte šećer, kašiku brašna, i preko toga sipajte vodu i mleko. Izmešajte i ostavite par minuta da se kvasac aktivira, a zatim dodajte so i ulje i postepeno dodajte brašno dok ne zamesite testo (kad pod rukom osetite da je testo umešeno, da se vise ne lepi za ruku, to je to).
Na 200-220 stepeni peći oko 35 minuta, dok ne porumeni. Ako volite da ima hrskavu koricu, odmah je izvadite iz pleha i stavite na rešetkastu podlogu, da može da diše. Ako volite da je korica mekana, ostavite je par trenutaka u tepsiji, postaće mekana.
(Espreso)
Preporučujemo
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK NA VENČANjU TAMARE KALINIĆ: Otac je dopratio do oltara, pratile ih operske arije (FOTO)
NAJPOZNATIJA srpska influenserka Tamara Kalinić juče je izgovorila sudbonosno "da" svog dugogodišnjem izabraniku Filippu Testu.
06. 07. 2026. u 12:34
NAJBOLjA DRUGARICA TEJLOR SVIFT JEDNIM KOMENTAROM ŠOKIRALA SVE GOSTE: Jedna prijateljica joj nije ni došla na svadbu, a ovo je razlog
NA venčanju Tejlor Svift, Lena Danam je šokirala sve svojim humorom, dok se šuška o odsutnoj zvezdi koja nije dobila pozivnicu.
06. 07. 2026. u 09:37
Oglasila se Kosjerina posle vesti da je Mirka menja u kvizu "Ja volim Srbiju": "Tako su stajale stvari..."
VEST da bi glumica Mirka Vasiljević od septembra mogla da preuzme voditeljsku ulogu u kvizu "Ja volim Srbiju", umesto dosadašnje voditeljke Dragane Kosjerine, izazvala je veliku pažnju javnosti.
05. 07. 2026. u 21:54
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
ALEKSANDRA je odlučila da radi posao koji je u potpunosti ispunjava i koji joj ne oduzima mnogo vremena, već joj dozvoljava da sinu i ćerki uvek bude dostupna u njihovom odrastanju.
05. 07. 2026. u 20:05
GRUDI JEDVA "SAKRILA": Najbogatija srpska naslednica u smelom izdanju prošetala prestonicom (FOTO)
DOK SU jedni isticali da samouvereno prati svetske modne trendove i da joj ovakav stil odlično pristaje, drugi su ocenili da je izbor garderobe bio previše provokativan za javno pojavljivanje.
06. 07. 2026. u 17:11
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK KOJI JE KRALjEVSKA PORODICA PODELILA S JAVNOŠĆU: Brat Kejt Midlton poslao emotivnu poruku: "Dok si bila u bolnici..."
FANOVI britanske kraljevske porodice tvrde da je ovo najemotivniji trenutak koji su ikad podelili s javnošću.
06. 07. 2026. u 14:37
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
Kremasta tekstura, osvežavajući ukus malina i nežna aroma kokosa čine je idealnom poslasticom za tople letnje dane. Priprema je brza, a rezultat je desert koji će oduševiti i ukućane i goste.
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)