KOSOVSKA POGAČA: Stari kosovski recept koji se prenosi sa kolena na koleno
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kosovska pogača neizostavni je deo svake svečane trpeze u srpskim domaćinstvima na Kosovu i Metohiji.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 200ml mlake vode
- 200ml mlakog mleka
- 2/3 kocke kvasca
- dve kašičice šećera
- 750g brašna
- so po želji
- 2-3 kašike ulja za testo
- 2-3 kašike ulja za premazivanje
Priprema:
Pomešajte vodu i mleko i ugrejte zajedno. Kvasac izmrvite, dodajte šećer, kašiku brašna, i preko toga sipajte vodu i mleko. Izmešajte i ostavite par minuta da se kvasac aktivira, a zatim dodajte so i ulje i postepeno dodajte brašno dok ne zamesite testo (kad pod rukom osetite da je testo umešeno, da se vise ne lepi za ruku, to je to).
Na 200-220 stepeni peći oko 35 minuta, dok ne porumeni. Ako volite da ima hrskavu koricu, odmah je izvadite iz pleha i stavite na rešetkastu podlogu, da može da diše. Ako volite da je korica mekana, ostavite je par trenutaka u tepsiji, postaće mekana.
(Espreso)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Jedno pitanje rođaka promenilo je sve što je znala o svom poreklu: "Ono što me je bolelo bila je tajna"
AMERIKANKA Dijana Hokberg iz savezne države Floride celog života bila je uverena da joj je biološka majka preminula dok je bila još dete. To uverenje pratilo ju je decenijama, sve dok jedna naizgled usputna rečenica nije pokrenula niz događaja koji su u potpunosti prominili njeno razumevanje vlastitog porekla.
07. 07. 2026. u 21:21
GRUDI JEDVA "SAKRILA": Najbogatija srpska naslednica u smelom izdanju prošetala prestonicom (FOTO)
DOK SU jedni isticali da samouvereno prati svetske modne trendove i da joj ovakav stil odlično pristaje, drugi su ocenili da je izbor garderobe bio previše provokativan za javno pojavljivanje.
06. 07. 2026. u 17:11
VENČANICA TEJLOR SVIFT JOŠ UVEK POD VELOM TAJNE: Oglasio se dizajner
VENČANjE Tejlor Svift je možda bilo jedan od najstrože čuvanih događaja kada je reč o poznatim ličnostima ove godine.
07. 07. 2026. u 09:03
TRIK OD NEKOLIKO SEKUNDI: Kako da bezukusna lubenica bude slađa i sočnija?
ISPROBAJTE metod koji koriste vrhunski kuvari širom sveta.
07. 07. 2026. u 10:50
Kralj Čarls se provozao u tenku! Njegov komentar o borbenom vozilu je nasmejao sve (VIDEO)
Kralj Čarls III je tokom posete Muzeju tenkova u Bovingtonu seo u vojni tenk i okušao se u vožnji, što je bio jedan od najupečatljivijih trenutaka njegovog obilaska. Reč je o njegovom prvom dolasku u Kraljevski tenkovski puk otkako je 2023. preuzeo ulogu njenog vrhovnog pukovnika.
07. 07. 2026. u 15:50
NA BURMI MUŽA TAMARE KALINIĆ ISPISANA POSVETA NA ĆIRILICI: Svi detalji sa venčanja - buket od božura krio tajnu
TAMARA je osmislila kompletnu garderobu za čitav vikend proslave, sa posebnom kombinacijom za svaki važan trenutak venčanja.
07. 07. 2026. u 11:32
"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."
"MENE je to tada smetalo, nisam se snalazila..."
07. 07. 2026. u 09:36
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA KROFNE IZ RERNE: Poslastica punjena kremom
KROFNE koje se peku u rerni, ostaju neverovatno mekane i vazdušaste, a u sredini ih krije bogato čokoladno punjenje.
07. 07. 2026. u 20:48
PILEĆI BATACI IZ RERNE: Recept za sočan i aromatičan ručak
Pileći bataci se najpre kratko zapeku, a zatim lagano krčkaju u rerni sa lukom i bogatim kremastim sosom koji će oduševiti celu porodicu.
07. 07. 2026. u 14:00
HRSKAVI UŠTIPCI OD TIKVICA: Neodoljiv zalogaj
Ako u frižideru imate samo dve tikvice, već ste na pola puta do savršene užine ili lagane večere. Hrskave spolja, mekane iznutra i pune ukusa, ove uštipke od tikvica svi obožavaju.
07. 07. 2026. u 12:00
KLASIKA KOJA NIKAD NE IZLAZI IZ MODE: Šnicla kao iz dobre domaće kafane
Hrskava svinjska šnicla, kuvani krompir, povrće od šargarepe i kelerabe, uz kremasti holandez sos – obrok koji osvaja na prvi zalogaj.
07. 07. 2026. u 07:00
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
Komentari (0)