Panorama

NASTAO GREŠKOM TOKOM PRAVLJENJA SLADOLEDA: Preminuo "otac" tiramisua Ado Kampeol

Tatjana Marković

31. 10. 2021. u 16:21

UGOSTITELj Ado Kampeol, koji se smatra "ocem" tiramisua, preminuo je u 93. godini, prenosi BBC.

НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо отац тирамисуа Адо Кампеол

Kampeol je bio vlasnik restorana u gradu Trevizo na severu Italije, a upravo su u tom restoranu tiramisu osmislili njegova supruga i glavni kuvar. Na meni restorana tiramisu je stavljen 1972. godine, ali nikada nije patentiran.

Postoji nekoliko teorija o tome kako je zaista nastala ta poslastica, a među njima je i ona da je nastala kao afrodizijak koji je služen u javnoj kući u Trevizu. Međutim, opšteprihvaćeno je da je recept za tiramisu nastao u restoranu Kampeola.

Prema rečima glavnog kuvara, kolač je nastao zbog greške tokom pravljenja sladoleda od vanile. Kuvar je u posudu sa jajima i šećerom stavio maskarpone sir. Primetio je da je smesa vrlo ukusna i to rekao Kampeolovoj supruzi.

Njih dvoje su zatim usavršili recept, dodajući kore natopljene kafom i posipajući kolač kakaom. Ono što su dobili nazvali su tiramisu, što na italijanskom znači "podigni me". Postao je jedan od najpoznatijih italijanskih kolača na svetu.

Neke varijante tiramisua pripremaju se i sa alkoholom, ali originalni recept podrazumeva da se ne koristi alkohol, kako bi bilo omugućeno da kolač jedu i deca.

ZAPRATITE NPORTAL NA FEJSBUKU

Preporučujemo

ČOKOLADA SVIRA, PA SE POSLE POJEDE: Inženjer Goran Spasojević i tehničar Perica Račić iz Lapova, tvorci mašine za nesvakidašnju poslasticu

Društvo

0 1

ČOKOLADA SVIRA, PA SE POSLE POJEDE: Inženjer Goran Spasojević i tehničar Perica Račić iz Lapova, tvorci mašine za nesvakidašnju poslasticu

02. 06. 2021. u 13:00

MILOŠ BIKOVIĆ NA SLATKIM MUKAMA: Glumac se našao u neobranom grožću - Život je komplikovan

Poznati

0 0

MILOŠ BIKOVIĆ NA SLATKIM MUKAMA: Glumac se našao u "neobranom grožću" - "Život je komplikovan"

12. 09. 2021. u 22:41

TELOM BRANIO AUTO OD GRADA: Da li je ovaj vlasnik “tojote” fanatik, ili čuvar imovine? (FOTO)

Panorama

1 0

TELOM BRANIO AUTO OD GRADA: Da li je ovaj vlasnik “tojote” fanatik, ili čuvar imovine? (FOTO)

20. 10. 2021. u 01:00

MLADA NE PRIČA MNOGO I ZNA DA KUVA: Oženio se šporetom, razveo posle četiri dana, svi uz smeh pitaju - je l sporazumno?

Panorama

0 4

MLADA NE PRIČA MNOGO I ZNA DA KUVA: Oženio se šporetom, razveo posle četiri dana, svi uz smeh pitaju - je l' sporazumno?

05. 10. 2021. u 23:56

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)

Politika

0 13

ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)

BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.

26. 02. 2026. u 11:01