ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Препоручујемо
МАЈА ГОЈКОВИЋ О БОРБИ ЗА ДРУШТВО БЕЗ НАСИЉА Положај жена све бољи и бољи
09. 12. 2025. у 20:00
СВЕЧАНО ОТВОРЕНЕ НОВА ЗГРАДА МЗ И ОБНОВЉЕНА САЛУ СОКОЛСКОГ ДРУШТВА Футогу по заслузи
09. 12. 2025. у 16:29
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШОКАНТНА ИСПОВЕСТ ЉУБАВНИЦЕ ПАБЛА ЕСКОБАРА: Био је лудо заљубљен у њу, ево како је успела да побегне од најопаснијег човека на свету!
ПАБЛО Ескобар био је лудо забљубљен у Вирџинију, а она је од њега успела да побегне онај моменат када је његов живот био најугроженији
10. 12. 2025. у 16:00 >> 17:12
ХРВАТИ БЕСНИ НА СТОЈУ Не могу да јој опросте: "Истра НИЈЕ Хрватска, то је МОЈА КУЋА! Друга држава - не знају ни хрватски да причају"
ПЕВАЧИЦА Стоја Новаковић недавно је пред камерама проговорила о својим некретнинама, међу којима је и кућа у Истри. Њена изјава изазвала је бурне реакције у Хрватској.
10. 12. 2025. у 17:11
ПЛЕМИЋКЕ КРВИ, МАЈКА СЕДМОРО ДЕЦЕ: Она је најмоћнија жена на свету - званично! Форбс објавио листу за 2025.
НА листи 100 најмоћнијих жена у 2025. години америчког магазина Форбс на првом месту налази се председница Европске комисије Урсула фон дер Лајен.
11. 12. 2025. у 10:40
У ЊУ СЕ ЗАЉУБИО ДОНАЛД ТРАМП: Ево како је Меланија изгледала 2005. године (ВИДЕО)
ЛЕПОТУ јој нису осопаравали, а њен стил хвалио се доста.
11. 12. 2025. у 08:37
АМЕРИ ПРЕТЕ ХАШКОМ СУДУ: Не дају на Трампа - поставили УЛТИМАТУМ и 3 услова
АДМИНИСТРАЦИЈА Доналда Трампа жели да Међународни кривични суд (МКС) измени свој оснивачки документ како би се осигурала заштита председника и његових највиших званичника, иначе би у супротном САД могле увести нове санкције ако се то не догоди, рекао је званичник администрације Беле куће.
10. 12. 2025. у 16:23
ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.
09. 12. 2025. у 20:57
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
КРАХ - ИБРАХИМОВИЋ ОСТАЈЕ БЕЗ НОВЦА: Уложио милионе у нови бизнис - све пропало
ЗЛАТАН Ибрахимовић је започео бизнис који не иде онако како је планирано.
11. 12. 2025. у 11:24
Најновије из рубрике
МАЈА ГОЈКОВИЋ О БОРБИ ЗА ДРУШТВО БЕЗ НАСИЉА Положај жена све бољи и бољи
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић током Годишње конференције мреже "Живот без насиља" оценила је да је последња деценија у Војводини била обележена снажним напретком у областима родне равноправности, поштовања људских права и очувања културних идентитета.
09. 12. 2025. у 20:00
У ВЛАЈКОВЦУ КРАЈ ВРШЦА УНАПРЕЂУЈУ УСЛОВЕ ЖИВОТА ЗА СВАКОГ ОД ОКО 900 СТАНОВНИКА: Самодопринос "подиже" село
ОД 2016, када је на референдуму изгласано да се уведе месни самодопринос, вршачко село Влајковац, са око 900 становника, доживело је истински препород.
09. 12. 2025. у 16:29
СВЕЧАНО ОТВОРЕНЕ НОВА ЗГРАДА МЗ И ОБНОВЉЕНА САЛУ СОКОЛСКОГ ДРУШТВА Футогу по заслузи
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Жарко Мићин - поводом свечаног отварања нове зграде МЗ и савремено опремљене гимнастичке сале Соколског друштва, што су инвестиције укупне вредности 173,5 милиона - посетио је приградско насеље Футог.
09. 12. 2025. у 16:29
НЕСТАО ПРЕДРАГ ЂУРИЋ: Породица моли за информације
Пет дана нема ни трага ни гласа од Предрага Ђурића, који је нестао 5. децембра. Његова породица моли, да ако неко има било какву информацију, то јави њима или најближој станици полиције.
09. 12. 2025. у 16:28
ГРАД ПРИХОДОВАО ОКО 26,3 МИЛИОНА: Продати локали на лесковачкој пијаци
Продајом четири од 12 новосаграђених локала на лесковачкој Зеленој пијаци, у Улици краља Петра Првог, лесковачка локална самоуправа је приходовала нешто више од 26,3 милиона динара.
09. 12. 2025. у 14:52
Коментари (0)