ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Препоручујемо
РОДЕ ПОСЕТИЛЕ И ЋУПРИЈСКО ПОРОДИЛИШТЕ: Прву бебу родила Силвија Урошевић (ФОТО)
06. 01. 2026. у 15:21
ДАН НАКОН БОЖИЋА: У Параћину се наставља 16. Првенство у малом фудбалу
06. 01. 2026. у 13:19
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МОГЛИ СМО ВИШЕ, СТАГНИРАЛА САМ..." Водитељка открила прави разлог одласка са Хепи телевизије
"ИМАЛА сам утисак да можда могу више, а да у том тренутку ми те могућности нису биле на Хепију."
06. 01. 2026. у 07:41
ПРЕМИНУЛА НА СВОЈ РОЂЕНДАН, СА 33 ГОДИНЕ: Трагична судбина југословенске глумице
ПРЕДВИЂАЛИ су јој славну каријеру...
06. 01. 2026. у 09:21preminula-na-rodendan-sa-33-god-tragicna-sudbina-glumice
АЛБАНЦИ У ШОКУ: Не могу да верују шта се у Црној Гори десило њиховом момку који је увредио Србију
Чињеница да је Косово Србија је - чињеница, ма шта о њој неки други говорили, а један албански спортиста из јужне српске покрајине научио је то тежим путем.
06. 01. 2026. у 12:22
ДЕЦЕНИЈАМА СУ ЗАЈЕДНО: Колико је Ташке старији од Вики? Разлика у годинама многе изненадила
ВАЖЕ за један од најскладнијих естрадних парова.
05. 01. 2026. у 09:18
КРИСТИЈАН БЕЈЛ ОЖЕНИО СРПКИЊУ: Због ње променио веру, физички се сукобио са мајком и сестром
ЈЕДАН од најталентованијих глумаца своје генерације Кристијан Бејл изградио је каријеру која је испуњена незаборавним улогама.
06. 01. 2026. у 18:38
"ШТО СТЕ СВИ У ЦРНОМ?!" Златан проговори о РАТУ у Југославији
ЗЛАТАН Ибрахимовић био је гост у емисији "Неуспјех првака" код Славена Билића, а дотакао се и времена када се на просторима Балкана водио рат.
05. 01. 2026. у 22:42
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Најновије из рубрике
И ЦУРА, И СНАША ЖЕЛЕ ЗА ГАЈДАША: Милорад ДОбросављев (42) из Мокрина, самоуки чувар традиције свирања старог банатског инструмента
ВЕЋ 14 година, Милорад Миле Добросављев (42) свира гајде у КУД "Мокрин" у истоименом месту код Кикинде - на инструменту који им је управо он поклонио два лета пре.
06. 01. 2026. у 16:14
РОДЕ ПОСЕТИЛЕ И ЋУПРИЈСКО ПОРОДИЛИШТЕ: Прву бебу родила Силвија Урошевић (ФОТО)
ОПШТИНА Ћуприја са почетком ове године такође је богатија за нове становнике, а прву бебу у породилишту у том граду родила је Силвија Урошевић.
06. 01. 2026. у 15:21
У НОВОМ САДУ ОДРЖАНА ТРАДИЦИОНАЛНА АКЦИЈА ПОДЕЛЕ БЕСПЛАТНИХ БАДЊАКА: Лепа сарадња ЈП „Национални парк Фрушка гора“ са градовима и општинама
ГРАД Нови Сад је у сарадњи са Јавним предузећем „Национални парк Фрушка гора“ и ове године реализовао акцију поделе бесплатних бадњака грађанима на Тргу слободе. Бадњаке су данас делили помоћник градоначелника Александар Петровић, чланица Градског већа за социјалну заштиту, бригу о породици и деци и здравство Соња Радаковић и чланица Градског већа за културу Маја Черемиџић Шаиновић као и директор тог ЈП Драган Видовић.
06. 01. 2026. у 15:20
ДАН НАКОН БОЖИЋА: У Параћину се наставља 16. Првенство у малом фудбалу
ТРЕЋЕ коло параћинског 16. Првенства месних заједница у малом фудбалу 2025/2026. почеће одмах након Божића у четвртак, 8. јануара, објавио је организатор овог такмичења, Спортско-рекреациони центар „7. јули“.
06. 01. 2026. у 13:19
У СУСРЕТ БОЖИЋУ: Краљевчани Бадњи дан обележавају у складу са традицијом
Бадњи дан уочи Божића, најрадоснијег хришћанског празника, и ове године се традиционално, скромно, свечано и у православном духу, обележава у краљевачком крају.
06. 01. 2026. у 12:48
Коментари (0)