ЗАМИРИСАЛО ПО БАБИНОМ РЕЦЕПТУ: У Бачкој Тополи одржана девета "Сармијада"
КОЛИКО год не ваља да се пире кромпир подгрева, толико је сарма боља што се више ставља на ватру.
Фото Ј. Лемајић
Али, за тим у Бачкој Тополи, где је одржана девета "Сармијада", није било потребе. Сарма се јела директно из котлића и сача, а колико је била добра видело се по полупразном посуђу.
Када је 2013. одржана прва гастрономска манифестација, јединствена у Србији, сарму је кувало десетак екипа. Сада је варјаче укрстило 107 такмичара, а престоницу сарме посетило је више од пет хиљада људи.
- Уз кување сарме имали смо и вашар старих заната и гастрономских специјалитета, музички програм, укратко, за свакога понешто - каже Хуба Телђеши из удружења "Ориго". - Пре девет година желели смо да организујемо гастрономски фестивал у Бачкој Тополи каквог још није било. Сарму смо одабрали јер је то јело и те како популарно на нашим просторима. Драго нам је да је прерасла у манифестацију која се нестрпљиво очекује и има добру енергију, где се људи окупљају, друже, кувају.
Фото Ј. Лемајић
А сарма ко сарма, не може да не ваља. Било да је обична од киселог купуса или "необична" - од виновог лишћа, зеља, или вегетеријанска, већ од самог мириса иде вода на уста.
- Ово је сарма по бабином рецепту, на сељачки начин, која се правила од свињокоља па целе зиме. Нема посебног правила - со, бибер, месо и купус, али треба мало стрпљења да се лепо увије и посложи како се не би распала - открива нам Ерика, која је смотала око 250 сарми у котлићу и 30 веганских испод сача.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
Препоручујемо
СУТРА “КОЛО ПОД ПЕТРУСОМ“: У Забреги код Параћина тачно у подне традиционални концерт
15. 10. 2022. у 10:27
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ИЗБАЦИО ЈЕ ИЗ СТАНА ЗБОГ ДРУГЕ: Како је пукла веза Катарине Радивојевић и Оливера Мандића
ЊИХОВА десетогодишња веза се расула у парампарчад кад се у животу Оливера Мандића појавила 22 године млађа дама.
28. 04. 2024. у 12:13
Прочитајте више
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
ВЕЛИКА ФРКА У ДЕНВЕРУ: Никола Јокић и НБА шампиони упали у проблеме!
Никола Јокић и његов клуб, Денвер нагетс, до прекјуче је, бар "на папиру", деловао као сигурни победник плеј-оф серије са Лос Анђелес лејкерсима. Али, није само пораз од "језерџија" у четвртом мечу проблем у коме су се нашли шампиони.
29. 04. 2024. у 15:56
ВАСКРС ОД 1948. ГОДИНЕ СЛАВЕ НА - ПОЉАНИ: Код Бачке Паланке најављују народно весеље поводом највећег хришћанског празника
ВЕЛИКОМ народном свечаношћу биће и ове године обележен Васкрс у Младенову, селу са око 2.500 становника у општини Бачка Паланка, које ту традицију негује од 1948. године.
29. 04. 2024. у 07:45
МИЛИЦИ ТОМИЋ ДВА ЗЛАТА: Успех гимназијалке из Кикинде на Светском такмичењу у истраживачким радовима из природних наука (ФОТО)
УЧЕНИЦА друге године Гимназије "Душан Васиљев" у Кикинди Милица Томић освојила је две златне медаље из области физике на Светском такмичењу у истраживачким радовима из природних наука - ICYS 2024, које је одржано у турском граду Измиру.
29. 04. 2024. у 06:15
САША ПЕТРОВИЋ БАШ НЕУМОРАН: Параћинац истрчао полумаратон у Дубровнику (ФОТО)
ПРОФЕСОР физичке културе из Параћина Саша Петровић наставља неуморно са својим учешћима на полумаратонима у циљу повезивања свог града са местима у којима трчи, а данас је истрчао полумаратон у Дубровнику.
28. 04. 2024. у 20:59
ШАХОВСКИ ФЕСТИВАЛ У ПАРАЋИНУ: Почело првенство у стандардном шаху (ФОТО)
У ОКВИРУ 17. Кадетско-омадинског фестивала Шаховског савеза Србије 26. и 27. априла одржана су првенства Србије за младе у убрзаном шаху и у брзопотезном шаху, а данас је почело главно такмичење – држвно првенство у стандардном шаху.
28. 04. 2024. у 21:48
Најновије из рубрике
ПЕТ МИЛИОНА ЗА ПРОГРАМЕ УДРУЖЕЊА: Конкурс у Општини Ћуприја
Општинско веће расписало је јавни конкурс за суфинансирање програма удружења.
29. 04. 2024. у 15:52
УБИЈЕНА 72 МЕШТАНА, ЗАПАЉЕНО 120 КУЋА: Обележена осма деценија од страдања Друговчана у Другом светском рату (ФОТО)
КОМЕМОРАЦИЈОМ, парастосом и полагањем венаца код споменика на Пољани у Друговцу, обележено је осам деценија од трагичног страдања мештана овог смедеревског села у Другом светском рату.
29. 04. 2024. у 15:26
УМИВЕНА ИЗЛЕТИШТА: Зрењанин и околина спремни за првомајске излете (ФОТО)
ПРЕДСТОЈЕЋИ првомајски празници, по традицији, обзиром на најављено лепо и сунчано време, измамиће велики број излетника на популарне дестинације у природи, као што су купалиште Бабатово на Тиси, Мотел Шумица, Царска бара...
29. 04. 2024. у 15:00
УРУЧЕНЕ БОРАЧКЕ ЛЕГИТИМАЦИЈЕ У ЧАЧКУ: Повластице за 89 ветерана
ПОМОЋНИЦА министра за рад, запошљавање, борачка и социјална питања Сања Лакић и градска већница Чачка др Славица Драгутиновић уручили су, у сали Скупштине Града, борачке легитимације за 89 бораца ветерана са територије Чачка, који су учествовали у одбрани земље приликом НАТО напада на СРЈ 1992/1999.
29. 04. 2024. у 14:16
ПОМОЋ У РЕШАВАЊУ ПРОБЛЕМА И ИЗАЗОВА: У Кикинди основано Саветовалиште за брак и породицу
У ОКВИРУ пилот пројекта, који су подржали Покрајински завода за равноправност полова и локална самоуправа, у Кикинди је основано Саветовалиште за брак и породицу.
29. 04. 2024. у 13:57
Коментари (0)