ЗАМИРИСАЛО ПО БАБИНОМ РЕЦЕПТУ: У Бачкој Тополи одржана девета "Сармијада"
КОЛИКО год не ваља да се пире кромпир подгрева, толико је сарма боља што се више ставља на ватру.
Фото Ј. Лемајић
Али, за тим у Бачкој Тополи, где је одржана девета "Сармијада", није било потребе. Сарма се јела директно из котлића и сача, а колико је била добра видело се по полупразном посуђу.
Када је 2013. одржана прва гастрономска манифестација, јединствена у Србији, сарму је кувало десетак екипа. Сада је варјаче укрстило 107 такмичара, а престоницу сарме посетило је више од пет хиљада људи.
- Уз кување сарме имали смо и вашар старих заната и гастрономских специјалитета, музички програм, укратко, за свакога понешто - каже Хуба Телђеши из удружења "Ориго". - Пре девет година желели смо да организујемо гастрономски фестивал у Бачкој Тополи каквог још није било. Сарму смо одабрали јер је то јело и те како популарно на нашим просторима. Драго нам је да је прерасла у манифестацију која се нестрпљиво очекује и има добру енергију, где се људи окупљају, друже, кувају.
Фото Ј. Лемајић
А сарма ко сарма, не може да не ваља. Било да је обична од киселог купуса или "необична" - од виновог лишћа, зеља, или вегетеријанска, већ од самог мириса иде вода на уста.
- Ово је сарма по бабином рецепту, на сељачки начин, која се правила од свињокоља па целе зиме. Нема посебног правила - со, бибер, месо и купус, али треба мало стрпљења да се лепо увије и посложи како се не би распала - открива нам Ерика, која је смотала око 250 сарми у котлићу и 30 веганских испод сача.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
Препоручујемо
СУТРА “КОЛО ПОД ПЕТРУСОМ“: У Забреги код Параћина тачно у подне традиционални концерт
15. 10. 2022. у 10:27
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Kličko pobesneo: Sprema se totalni kolaps, šta ovo rade ljudi Zelenskog?!
06.05.2026. - 14:03
Прочитајте више
"ШТА ТИ ЈЕ ОНО ТРЕБАЛО?!" Слободу колеге оштро осудиле: "Гледали су ме чудно, као да са мном нешто није у реду"
СЛОБОДА Мићаловић је признала да су је многи из бранше чудно гледали због одлуке да прихвати ову улогу.
06. 05. 2026. у 12:42
КАКО ЈЕ СЕРГЕЈ ПРИЗНАО ЋЕРКАМА ДА СУ УСВОЈЕНЕ? "Срушиш им читав свет тим сазнањем"
ПЕВАЧ истиче да уме да буде строг према деци и да се наљути на њих...
06. 05. 2026. у 21:05
ЖИКА ЈАКШИЋ КУПИО ГРОБНО МЕСТО: Еево поред кога ће бити сахрањен: "То ће бити највеселије гробље"
"ПРЕ седам, осам година купио своје вечно коначиште..."
06. 05. 2026. у 11:24
ТОТАЛ ФУДБАЛ НА "АЛИЈАНЦ АРЕНИ": Бајерн има нападачки арсенал потребан за преокрет, али ПСЖ зна како да искористи дефанзивне мане Бавараца
ОСАМ дана након незаборавног спектакла у Паризу, Бајерн Минхен и Париз Сен Жермен поново укрштају копља, овога пута на "Алијанц арени" (21.00), у реваншу полуфинала Лиге шампиона који обећава још једну ноћ за памћење.
06. 05. 2026. у 07:00
НЕОЧЕКИВАНО? Научници установили - ово је најстреснији посао на свету
НАУЧНИЦИ из Кине су 18 година истраживали који посао је најстреснији и дошли су до одговора који је изненадио многе
06. 05. 2026. у 17:20
Иран усред рата показао моћно оружје: Домет 2.000км, стиже до Тел Авива! "Чудесни дрон" носи име по персијском јунаку и лети 600km/h
УСРЕД крхог примирја у рату са Америком и Израелом, Иран је у срцу Техерана представио свој нови "чудотворни дрон", који може бити "ноћна мора" за Блиски исток, како упозоравају стручњаци.
05. 05. 2026. у 15:35
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ ДИРАЈТЕ НАМ ПАРАДУ!" Руси прете Кијеву моћним оружјем: "Ако испалимо 2или3, то је као нуклеарни удар"
РУСКИ председник Владимир Путин упозорио је Кијев да ће, ако украјински дронови покушају да покваре војну параду на Црвеном тргу у Москви, у знак одмазде уследити масовни ракетни удар на центар Кијева.
06. 05. 2026. у 11:53
Најновије из рубрике
ИНТЕРНИРЦИ НИСУ ЗАБОРАВЉЕНИ, БЕСМРТНИ СУ: Кикинда одала почаст суграђанима страдалим у немачким логорима у Норвешкој (Фото)
И овог 6. маја у Кикинди је обележен дан сећања на 46 суграђана које су фашисти током Другог светског рата 1942. године одвели у немачке логоре у Норвешкој.
06. 05. 2026. у 20:02
СУТРА ДАН ЖАЛОСТИ У НОВОМ ПАЗАРУ: Страдале четири особе у тешкој саобраћајној несрећи
ГРАДСКА управа Нови Пазар прогласила је четвртак, 7. мај Даном жалости на територији тог града, због тешке саобраћајне несреће у којој су живот изгубиле четири особе.
06. 05. 2026. у 15:28
Појавио се снимак: Ухваћен тренутак силовитог удара код Бездана, тло се снажно тресло (Видео)
КРАЈЊИ север Србије ноћас је погодио земљотрес од 4,1 степен по Рихтеру, регистрован на подручју Бездана.
05. 05. 2026. у 14:03
У овом граду још је минус: А биће до +30 - Шок временске разлике
ЈУЧЕРАШЊЕ јутро било је једно од најхладнијих у овом периоду.
05. 05. 2026. у 10:05
Јак земљотрес погодио Србију: "Први пут сам осетила земљотрес и не дај Боже више никад"
ЈАК земљотрес магнитуде 4,1 степена по Рихтеру погодио је реон Сомбора, тачније Бездан, око 02.35 сати после поноћи, саопштио је Републички сеизмолошки завод.
05. 05. 2026. у 07:30
Коментари (0)