ЗАМИРИСАЛО ПО БАБИНОМ РЕЦЕПТУ: У Бачкој Тополи одржана девета "Сармијада"
КОЛИКО год не ваља да се пире кромпир подгрева, толико је сарма боља што се више ставља на ватру.
Фото Ј. Лемајић
Али, за тим у Бачкој Тополи, где је одржана девета "Сармијада", није било потребе. Сарма се јела директно из котлића и сача, а колико је била добра видело се по полупразном посуђу.
Када је 2013. одржана прва гастрономска манифестација, јединствена у Србији, сарму је кувало десетак екипа. Сада је варјаче укрстило 107 такмичара, а престоницу сарме посетило је више од пет хиљада људи.
- Уз кување сарме имали смо и вашар старих заната и гастрономских специјалитета, музички програм, укратко, за свакога понешто - каже Хуба Телђеши из удружења "Ориго". - Пре девет година желели смо да организујемо гастрономски фестивал у Бачкој Тополи каквог још није било. Сарму смо одабрали јер је то јело и те како популарно на нашим просторима. Драго нам је да је прерасла у манифестацију која се нестрпљиво очекује и има добру енергију, где се људи окупљају, друже, кувају.
Фото Ј. Лемајић
А сарма ко сарма, не може да не ваља. Било да је обична од киселог купуса или "необична" - од виновог лишћа, зеља, или вегетеријанска, већ од самог мириса иде вода на уста.
- Ово је сарма по бабином рецепту, на сељачки начин, која се правила од свињокоља па целе зиме. Нема посебног правила - со, бибер, месо и купус, али треба мало стрпљења да се лепо увије и посложи како се не би распала - открива нам Ерика, која је смотала око 250 сарми у котлићу и 30 веганских испод сача.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
Препоручујемо
СУТРА “КОЛО ПОД ПЕТРУСОМ“: У Забреги код Параћина тачно у подне традиционални концерт
15. 10. 2022. у 10:27
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРБИ ЈЕ МАСОВНО КОРИСТЕ: Зашто је реч "ПОП" увреда у православном свету?
ЗАШТО реч "поп" носи негативан карактер?
21. 01. 2026. у 10:30
"УКРАЛА МИ ЈЕ ПАРЕ!" Певачица оптужила Мину Костић за крађу: "Стрпала је љубичасту и отишла..."
"УЗЕЛА је паре и отишла!"
21. 01. 2026. у 12:27
"НЕ ПЛАЋА АЛИМЕНТАЦИЈУ..." Карлеуша и Тошић на суду: "Држава ће га гонити!"
"ПОКУШАВАМ да решим тај проблем ван медија"
21. 01. 2026. у 11:09
КО ЈЕ БИО БРАТ НЕМАЊЕ ВИДИЋА? Душан пронађен мртав - рано одустао од фудбалске каријере, а ово су детаљи
МАЛО тога се знало о Душану Видићу, али постоје одређене информације које су доступне у јавности о њему.
21. 01. 2026. у 09:59
ХРВАТСКА НЕЋЕ ДА ИГРА СА СРБИЈОМ У ПОЛУФИНАЛУ! Какав расплет на Европском првенству у ватерполу!
Најновије вести са Европског првенства у ватерполу 2026, чији је домаћин Београд, тичу се ватерполо репрезентације Србије.
21. 01. 2026. у 19:22
ОДРЕКЛА СЕ ЈАВНО РУСИЈЕ, ПА ОДМАХ ДОЖИВЕЛА ОВО! Велика руска звезда није ни сањала да шта ће да јој се деси
Русија је, откако је почео рат у Украјини, на мети многобројних међународних санкција које спроводе у дело земље тзв. "запада", а иако се чинило да руску јавност ништа више не може да изненади, за то се потрудила једна од тамошњих највећих звезда. Заправо, она и више није "тамошња". И није само једном шокирала своју досадашњу домовину. Али, данас је доживела - шок.
21. 01. 2026. у 16:07
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"
КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.
21. 01. 2026. у 16:48
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
МИРА АДАЊА ПОЛАК ПРОДАЛА СВУ ИМОВИНУ Није остало ништа: "Све што је могло да се прода, продала сам..."
ПРИВАТНОСТ никада није делила са широким аудиторијумом...
20. 01. 2026. у 09:05
Најновије из рубрике
РАШКИ ОКРУГ МНОГО ОЧЕКУЈЕ ОД НАЈАВЉЕНЕ БРЗЕ САОБРАЋАЈНИЦЕ ИЗМЕЂУ КРАЉЕВА И НОВОГ ПАЗАРА Краће путовање боље пословање
ЗАХВАЉУЈУЋИ бржем и ефикаснијем протоку роба и услуга - осим што ће унапредити путну инфраструктуру, скратити време путовања и повећати безбедност учесника у саобраћају - будућа, модерна и брза траса између Краљева и Новог Пазара сасвим сигурно биће и снажан замјац привреди читавог Рашког округа.
21. 01. 2026. у 20:00
ЗБОГ КВАРА НА ГЛАВНОМ ДОВОДУ: И данас проблем са водоснабдевањем Параћина и Ћуприје
ЗБОГ квара на главном доводу од каптаже „Света Петка“ у Извору, у појединим деловима Параћина отежано је водоснабдевање од јуче, док су насеља Главица и Давидовац без воде.
21. 01. 2026. у 16:42
ВАЖНО ЗА ДЕСПОТОВАЧКЕ ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: За обуку о коришћењу пестицида пријављивање у Општини
У СВИМ општинама Поморавског округа од половине новембра прошле године саветодавци за заштиту биља ПССС Јагодина одржавају обуке на којима се пољопривредници подучавају правилној употреби пестицида.
21. 01. 2026. у 16:27
СНАБДЕВАЊЕ ВОДОМ У НОВОМ САДУ ПРОТЕКЛЕ НОЋИ РЕДУКОВАНО ЗБОГ КВАРА НА ИЗВОРИШТУ: Вишечасовни радови интервентних екипа
ЗБОГ квара на електроенергетском каблу на изворишту Петроварадинска ада у Новом Саду је пола сата после поноћи па до раних јутарњих сати била ограничена испорука воде за пиће а екипе Електродистрибуције Србије, ЈКП „Водовод и канализација“ (ВиК) и АД „Струја“ су протекле ноћи веше часова интензивно радили на отклањању тог квара.
21. 01. 2026. у 10:57
ЦЕНТАР ЗА КУЛТУРУ: Сутра „Светосавско гусларско вече“
ПОЖАРЕВАЦ - У четвртак, 22. јануара, од 19 сати, у Центру за културу у Пожаревцу одржаће се „Светосавско гусларско вече“.
21. 01. 2026. у 09:47
Коментари (0)