ЗАМИРИСАЛО ПО БАБИНОМ РЕЦЕПТУ: У Бачкој Тополи одржана девета "Сармијада"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КОЛИКО год не ваља да се пире кромпир подгрева, толико је сарма боља што се више ставља на ватру.
Фото Ј. Лемајић
Али, за тим у Бачкој Тополи, где је одржана девета "Сармијада", није било потребе. Сарма се јела директно из котлића и сача, а колико је била добра видело се по полупразном посуђу.
Када је 2013. одржана прва гастрономска манифестација, јединствена у Србији, сарму је кувало десетак екипа. Сада је варјаче укрстило 107 такмичара, а престоницу сарме посетило је више од пет хиљада људи.
- Уз кување сарме имали смо и вашар старих заната и гастрономских специјалитета, музички програм, укратко, за свакога понешто - каже Хуба Телђеши из удружења "Ориго". - Пре девет година желели смо да организујемо гастрономски фестивал у Бачкој Тополи каквог још није било. Сарму смо одабрали јер је то јело и те како популарно на нашим просторима. Драго нам је да је прерасла у манифестацију која се нестрпљиво очекује и има добру енергију, где се људи окупљају, друже, кувају.
Фото Ј. Лемајић
А сарма ко сарма, не може да не ваља. Било да је обична од киселог купуса или "необична" - од виновог лишћа, зеља, или вегетеријанска, већ од самог мириса иде вода на уста.
- Ово је сарма по бабином рецепту, на сељачки начин, која се правила од свињокоља па целе зиме. Нема посебног правила - со, бибер, месо и купус, али треба мало стрпљења да се лепо увије и посложи како се не би распала - открива нам Ерика, која је смотала око 250 сарми у котлићу и 30 веганских испод сача.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
Препоручујемо
СУТРА “КОЛО ПОД ПЕТРУСОМ“: У Забреги код Параћина тачно у подне традиционални концерт
15. 10. 2022. у 10:27
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЧУДО У ВЕНЕЦУЕЛИ: Пас Бејли преживео 29 дана под рушевинама након разорног земљотреса
ПРЕМА речима спасилаца, животиња је патила од тешке дехидрације и глади када је ослобођена.
28. 07. 2026. у 14:41
КРАЈ ДВОЈИЦЕ ВЕЛИКАНА: Познато поред кога почива Оливера Катарина у Алеји заслужних грађана
ОЛИВЕРА Катарина данас је испраћена на вечни починак.
28. 07. 2026. у 15:31
ДАНАС ЈЕ СПАС ОД ВРУЋИНА: Знате ли чему је лепеза некад служила?
МАЛА, лагана и практична, лепеза је доказ да нека једноставна решења никада не излазе из моде.
28. 07. 2026. у 14:26
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
ВЕОМА ЈЕ УСПЕШАН: Ово је други муж Ведране Рудан - заволела га док је била у браку (ФОТО)
РОМАНСА између њих планула је док је књижевница још увек била удата за првог супруга, због чега је и ставила тачку на тај брак.
28. 07. 2026. у 14:09
"ДУГО САМ СЕ МОЛИО ЗА ОВО" Аца Софронијевић се сломио пред камерама - заплакао и отворио душу
ПРОСЛАВЉЕНИ музичар није могао да задржи сузе.
28. 07. 2026. у 09:22
НА ПРАГУ НОВА ОДЛУКА О ПОВЛАЧЕЊУ ПРИЗНАЊА ТЗВ. КОСОВА: "Одлука о признању лажне државе донета је противно вољи већине грађана"
Општински одбор Демократске народне партије у Никшићу најавио да ће упутити званичну иницијативу за доношење декларације о стављању ван снаге одлуке о признању самопроглашене државе Косово.
27. 07. 2026. у 15:35
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
УЖАС У СРБИЈИ: Кућа поред градилишта се срушила, инвеститор каже - направиће нову (ВИДЕО)
ВЛАСНИЦИ тврде да је до несреће дошло због ископавања на суседном градилишту, док инвеститор наводи да су радови били под надзором и најављује да ће породици изградити нову кућу.
28. 07. 2026. у 23:42
РИБЕ САМЕ МАСОВНО ИСКАЧУ ИЗ ДУНАВА: Људи не верују шта се десило код Смедерева (ВИДЕО)
НА ДУНАВУ, у непосредној близини Смедеревске тврђаве, забележен је призор који се не виђа сваког дана.
28. 07. 2026. у 19:54 >> 20:05
УКЦ НИШ: Бесплатни кардиолошки прегледи у Ореовцу у четвртак
УНИВЕРЗИТЕТСКИ клинички центар Ниш и Институт "Нишка Бања" настављају са организовањем бесплатних превентивних кардиолошких прегледа, овога пута за мештане села Ореовац и околине.
28. 07. 2026. у 17:58
ПРВА СТАНИЦА МУЗЕЈ ГРАДА: Новосадски пензионери добили бесплатне посете установама културе
Град Нови Сад подржао је организацију бесплатних посета установама културе чији је Град оснивач за Удружење пензионера града Новог Сада.
28. 07. 2026. у 15:47
РАСПРОДАТО 88 ОДСТО КАПАЦИТЕТА: Овогодишњи „Лавфест“ у Врњачкој Бањи у промењеном формату
До почетка 19. музичког фестивала „Лавфест“ у Врњачкој Бањи, једног од најпрестижнијих у региону, остало је још десетак дна, а према речима организатора интересовање публике је велико и за први фестивалски викенд већ је распродато 88 одсто капацитета.
28. 07. 2026. у 13:15
Коментари (0)