СПРЕМИЛИ 101 ЈЕЛО: Ученици куварског смера у Деспотовцу оборили рекорд раскошном трпезом (ФОТО)
УЧЕНИЦИ куварског смера Техничке школе у Деспотовцу оборили су рекорд, јер су направили ресавско-влашку трпезу од чак 101 јела!
Ђаци прве, друге и треће године, њих 45, јела су припремали три преподнева. Сва јела изнели су испред школе, сервирали их у земљаним и дрвеним посудама, а столове су украсили ћилимима и дрвеним буклијама, које су ђаци донели од својих кућа.
Укусним старинским јелима овог краја, по одобрењу директора Техничке школе Добрице Стојановића, први пут је могло да се почасти око 300 ђака и 50 запослених. Јела су послуживали ђаци обучени у народне ношње, што је овој шареноликој слици богате трпезе старинских јела давало посебан печат давно заборављеног времена.
- Била је то права гозба. До сада смо за такмичења и манифестације највише спремили 80 јела. Поред тога, први пут смо припремили суве паприке пуњене кромпиром, пиринчем и семенкама сунцокрета и кромпир на влашки начин, похован у жутом пројином брашну. Највише времена требало нам је за пите и гибанице, пребранац, сарме и пуњене паприке – каже професор куварства Дејан Новаковић.
Он додаје да су јела припремана по рецептима старим читав век. Пуњене киселе паприке са мељаним сиром, печено пиле, разне погаче и проје, пројаре са поврћем, затим са вргањима и лисичаркама, прженим луком и киселим млеком, пуњени шампињони са поврћем, јеловачки сир, обланда, жута торта, макало од млека само су нека од необичних јела. На менију је била и мангулица коју је поклонио Душан Добричић из Јагодине, који има фарму мангулица.
БОНУС ВИДЕО - "ЈОШ СЕ ТРЕСЕМ, СВУДА У ЗГРАДИ ЈЕ КРВ": Станари зграде у Нишу узнемирени након рањавања полицајца
Препоручујемо
ФРЕСКА ЋЕЛАВОГ ИСУСА НАЛАЗИ СЕ У ПИРОТСКОМ СЕЛУ: Према проценама историчара настала је у 13. веку
20. 10. 2022. у 14:57 >> 15:31
ЗНАТЕ ЛИ КОЛИКО ГОДИНА ИМА МАРИЈА СТАМЕНИЋ: Биће вам тешко да поверујете
21. 10. 2022. у 09:26
ЗЕЛЕНСКИ САЗВАО ЧИТАВ ГЕНЕРАЛШТАБ: Издао хитно наређење, тек сада следи хаос на фронту у Украјини
УКРАЈИНСКИ председник Владимир Зеленски хитно је сазвао састанак са високо позиционираним званичницима Генералштаба и војске због ситуације на фронту, наводи британски експерт Александар Меркурис на свом блогу на Јутјубу.
04. 05. 2024. у 20:06
У НЕДОУМИЦИ СТЕ? "Васкрсе" или "воскресе"? Овако се правилно честита Ускрс или Васкрс?
У СУСРЕТ највећем православном празнику, покушаћемо да разбијемо недоумице око тога како је правилно честитати Ускрс односно Васкрс.
04. 05. 2024. у 21:16
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Коментари (0)