ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Препоручујемо
СВЕТКОВИНА У ЧАСТ ДАНА ГРАДА ЛОЗНИЦЕ: Отворена изложба слика из ризнице Миће Поповића
12. 06. 2026. у 12:18
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАСТАВЉА СЕ РАТ ИРАНА И САД? Из Техерана послата јасна порука Трампу: "Примирје с Америком постало бесмислено"
ИРАНСКО министарство спољних послова најоштрије је осудило ноћне америчке ваздушне ударе на Техеран, поручивши да су ти напади постигнути споразум о прекиду ватре учинили „практично бесмисленим“.
11. 06. 2026. у 12:45
"КРВАРИМ, ПАТИМ, НЕМОЋ МЕ СЛАМА..." Наша глумица о борби са опаком болешћу: "Не умем да се одбраним"
НАЈТЕЖЕ битке води са сопственим емоцијама, које је, како каже, прате у различитим облицима.
11. 06. 2026. у 07:54
НЕСТАЛА ЖЕНА КОЈА ЈЕ СПАСИЛА ПУТИНА НА ПОЧЕТКУ РАТА: Читава Русија бруји - морао је да се огласи и Кремљ
ГУВЕРНЕРКА Централне банке Русије, Елвира Набиулина, жена која практично држи кључеве руске ратне економије, потпуно је одсутна из јавне сфере више од недељу дана.
12. 06. 2026. у 16:40
МАРШ ОД 600km: Како су Руси после НАТО агресије '99 ушли на КиМ - Павлов и Џексон очи у очи и чувено "Нећу да изазовем III светски рат"
У ЧЕТИРИ сата ујутро, 11. јуна, група је напустила Угљевик, возећи се оклопним возилима и камионима преко Југославије према Приштини. Било је укупно 15 оклопних возила и 35 камиона у којима је било 206 војника. Осим обичних војних камиона, у колони је било и неколико возила за допуну горива и возило везе. Морали су да пређу раздаљину од преко 600 км да би стигли до одредишта.
11. 06. 2026. у 13:17
МЕЛИНА ПРИЗНАЛА: "Истина је, побегла сам од куће!"
"ОЧИГЛЕДНО љубав није ни била..."
11. 06. 2026. у 09:46
СТАРЕЊЕ ЈЕ ГРОЗНО, ЖЕЛИМ ШТО ВИШЕ ДА ОСТАНЕМ МЛАДА: Алка Вуица признала да је ишла на затезање лица - "Зашто бисмо изгледали старије, ако н
АЛКА Вуица истиче да није поборник скривања естетских захвата.
12. 06. 2026. у 14:50
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Најновије из рубрике
ТРГОВИШТЕ БЕЗ СТРУЈЕ У СУБОТУ: Радови од седам, до 13 сати
Због планираних радова на електроенергетским објектима ради унапређења квалитета напајања електричном енергијом, у суботу 13.06.2026. године без електричне енергије бити корисници Трговишта и околине
12. 06. 2026. у 16:03
СВЕТКОВИНА У ЧАСТ ДАНА ГРАДА ЛОЗНИЦЕ: Отворена изложба слика из ризнице Миће Поповића
ИЗЛОЖБОМ слика Миће Поповића из породичног фонда Весне и Јована Поповића синоћ су у Лозници отворени овогодишњи „Мићини и Верини дани“ у његовој родној Лозници.
12. 06. 2026. у 12:18
СПРЕМНИЈИ ЗА ИЗАЗОВЕ ПРИРОДЕ: Едукција основаца гледићког краја о ванредним ситуацијама (ФОТО)
У оквиру активности Удружења „Феномена” усмерених на смањење ризика од катастрофа у селима Гледићких планина повише Краљева, у ОШ „Олга Милутиновић“ у Годачици одржана је едукативна радионица о безбедности у природи, потрази и спасавању, препознавању ризика и правилном реаговању у ситуацијама када је потребна помоћ.
12. 06. 2026. у 12:14
ПОДСТРЕК О(П)СТАНКУ НА СЕЛУ: Краљевчани и ове године настављају са значајним улагањима у аграр
Настављајући вишегодишњу лепу праксу улагања у развој аграра, краљевачка локална самоуправа је ове године из градског буџета издвојила безмало 34 милиона динара за подстицај инвестицијама у физичку имовину регистрованих пољопривредних газдинстава у активном статусу.
12. 06. 2026. у 11:33
ТРИЈУМФ ЂАКА СА КОЛУБАРЕ: Историјски успех ваљевских ученика на пет државних такмичења
УЧЕНИЦИ талентовани за математику који у специјализованом одељењу Ваљевске гимназије похађају седми и осми разред основне школе, постигли су на државним такмичењима, како је речено, историјски успех кад је у питању ова реномирана образовна установа!
12. 06. 2026. у 06:45
Коментари (0)