КАЧИЦЕ КАЈМАКА ЧЕКАЈУ ПРОЛЕЋЕ: Соколачко-рогатичка регија позната по скорупу

Р. М.

27. 10. 2021. у 06:08

МЛЕКАРИЦЕ са Сокоца и из Рогатице, чувене по брендираном скоруп-кајмаку, формирале су удружење како би лакше пласирале на тржиште своје производе.

КАЧИЦЕ КАЈМАКА ЧЕКАЈУ ПРОЛЕЋЕ: Соколачко-рогатичка регија позната по скорупу

Вредним планинкама све већу пажњу поклањају и локалне власти.

- Сезона справљања кајмака траје од маја до октобра. Варено млеко уз термичку обраду, смешта се у дрвене колибе, где уз ватру и дим стоји око 72 сата или три дана и ноћи. Онда се слаже у дрвене качице у којим додатно сазрева и потом иде у продају - каже, за "Новости", Душанка Боровчанин.

Сусрет са водећим произвођачима скоруп-кајмака у Сокоцу је организовао Милован Бјелица, начелник Сокоца.

- Према публикацији "Жене и мушкарци у БиХ", у руралним насељима у БиХ живи 972.000 жена, а 330.000 у Српској, а занемарљиво мали проценат сеоских имања је укњижен на жене.

Мора им се поклањати већа пажња уз уважавање - каже начелник Сокоца.

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЛАДИЦА ИЗ ОРМАРА ИЗВУКАО ЗМИЈУ ДУГУ ЦЕО МЕТАР: Невероватан случај у Врању - Чују се женски врисци, камера све снимила (ВИДЕО)

Друштво

0 16

ВЛАДИЦА ИЗ ОРМАРА ИЗВУКАО ЗМИЈУ ДУГУ ЦЕО МЕТАР: Невероватан случај у Врању - Чују се женски врисци, камера све снимила (ВИДЕО)

ИАКО је јуче многе крајеве наше земље изненадио снег, а температуре су се спустиле за читавих петнаест степени, за најпознатијег хватача змија из Владичиног Хана Владицу Станковића и јуче је било посла.

18. 04. 2024. у 09:40

ЧУВАМО ДЕДОВИНУ И ГРОБОВЕ СИНОВА Упркос трагедијама, породица Михајла Томашевића, из Сувог Грла код Србице, опстаје на свом огњишту (ФОТО)

Репортаже

0 19

ЧУВАМО ДЕДОВИНУ И ГРОБОВЕ СИНОВА Упркос трагедијама, породица Михајла Томашевића, из Сувог Грла код Србице, опстаје на свом огњишту (ФОТО)

ОВО су гробови мојих синова. Стојадина, рођеног 1979, који је погинуо на Кошарама и Стевана, две године млађег, који је 2002, возећи трактор нагазио на противтенковску мину коју су на путу у селу поставили Албанци. Овде на гробљу ми је друга кућа, а она у којој живим са супругом Миладинком Мицом и сином Дарком је неколико километара одавде. И, док сам жив са Косова и Метохије селити се нећу, чуваћу свој дом и гробове синова.

18. 04. 2024. у 10:45

МОГУ ЛИ ДА ВАС ЗАМОЛИМ? Бајага одржао час културе на РТС-у - снимак се шири мрежама (ВИДЕО)

Познати

0 0

"МОГУ ЛИ ДА ВАС ЗАМОЛИМ?" Бајага одржао час културе на РТС-у - снимак се шири мрежама (ВИДЕО)

ЈЕДНА опаска легендарног музичара Момчила Бајагића Бајаге током промоције реиздања прве плоче Бајаге и Инструктора "Позитивна географија", забележена камером РТС-а, постала је вирална на друштвеним мрежама.

18. 04. 2024. у 10:17