КАЧИЦЕ КАЈМАКА ЧЕКАЈУ ПРОЛЕЋЕ: Соколачко-рогатичка регија позната по скорупу

МЛЕКАРИЦЕ са Сокоца и из Рогатице, чувене по брендираном скоруп-кајмаку, формирале су удружење како би лакше пласирале на тржиште своје производе.

КАЧИЦЕ КАЈМАКА ЧЕКАЈУ ПРОЛЕЋЕ: Соколачко-рогатичка регија позната по скорупу

Фото Р. М.

Вредним планинкама све већу пажњу поклањају и локалне власти.

- Сезона справљања кајмака траје од маја до октобра. Варено млеко уз термичку обраду, смешта се у дрвене колибе, где уз ватру и дим стоји око 72 сата или три дана и ноћи. Онда се слаже у дрвене качице у којим додатно сазрева и потом иде у продају - каже, за "Новости", Душанка Боровчанин.

Сусрет са водећим произвођачима скоруп-кајмака у Сокоцу је организовао Милован Бјелица, начелник Сокоца.

- Према публикацији "Жене и мушкарци у БиХ", у руралним насељима у БиХ живи 972.000 жена, а 330.000 у Српској, а занемарљиво мали проценат сеоских имања је укњижен на жене.

Мора им се поклањати већа пажња уз уважавање - каже начелник Сокоца.

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.

24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41

Коментари (0)

УПРАВЉАНИ РАСТ НАСУПРОТ ЛИНЕАРНОЈ ДОБИТИ: Где инвестирају банке које мењају тржишну динамику?