СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕРНИЦИ МОРАЈУ ЗНАТИ: Ево ко је ко у црквеној хијерархији
ЗБОГ незнања или пуке необавештености велики број Срба не зна разлику између свештеника и монаха.
12. 12. 2025. у 11:39
Када је кеш/рефинансирајући кредит најбоља опција за вас и какве опције нуде банке у Србији?
КЕШ/рефинансирајући кредити су често најбржи и најједноставнији начин да дођете до потребних средстава, било да се ради о непланираним трошковима, рефинансирању постојећих обавеза или остваривању важних животних планова. Пре него што се одлучите за овај вид задуживања, важно је да сагледате његове предности и могућности које нуди. Кеш кредит је добар избор уколико вам је потребна брза исплата, фиксна месечна рата и јасно дефинисан план отплате.
08. 12. 2025. у 10:00
НЕЛЕ НАПУСТИО БиХ: "Да сам остао у Сарајеву, не бих био жив - не би могао да држим језик за зубима"
НЕЛЕ Карајлић је 11. децембра прославио 63. рођендан, а својевремено се осврнуо на своје одрастање, каријеру у Сарајеву и шта је све преживео када је почео рат.
12. 12. 2025. у 14:02
СКАНДАЛ Победник Евровизије вратио трофеј: "Женево, ево вам га, ваш је!"
"НЕШТО дубоко није у реду."
12. 12. 2025. у 13:15
"УВЕК СЕ ЖАЛИО, МИСЛИМ ДА МЕ ЈЕ ВАРАО" Водитељка искрено о краху брака: "Не верујем мушкарцима!"
БОЈАНА Лазић након развода неретко износи детаље из брака са Жарком.
12. 12. 2025. у 08:21
САХРАЊЕН КОСМАЈАЦ Син се огласио: "Хвала свима који су изјавили саучешће, а они који нису..."
"ХВАЛА свима који су изјавили саучешће..."
12. 12. 2025. у 14:50
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"СТИГЛИ СРПСКИ ХУЛИГАНИ!" Аустријска полиција плаши грађане по улицама Граца због навијача Звезде
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч аустријска полиција је урадила нешто несвакидашње.
11. 12. 2025. у 16:15
Најновије из рубрике
ВЕРСКИ ТУРИЗАМ ПОТЕНЦИЈАЛ ОПШТИНЕ ОПОВО: Од пет цркава, чак две су непокретно културно добро од великог значаја
У МАЛОЈ јужнобанатској општини Опово налазе се четири православне и једна римокатоличка црква, које чувају историју и дух тог краја дуже од два века. Оне представљају велики потенцијал за верски туризам, нарочито због чињенице да су чак два храма проглашена за непокретно културно добро од великог значаја.
11. 12. 2025. у 10:08
ЛОБАЊА КНЕЗА АЛЕКСАНДРА УКРАДЕНА У БЕЧУ: Александра Богдановић годинама на друштвеним мрежама објављује мало познате историјске чињенице
ПРОШЛОСТ на овим просторима ретко је била мирна, али је често билазаборављена. Управо је новинарска радозналост пре 12 година подстаклаАлександру Богдановић да отвори фејсбук-страницу "Историјски забавник" како би младима приближила скрајнуте и мало познате историјске догађајеи личности. У почетку је то био њен хоби, нешто што је радила из љубави, а сада је на друштвеним мрежама окупила око 340.000 пратилаца.
09. 12. 2025. у 16:20
ЕСТЕР ЈЕ РОЂЕНА НА МЕСТУ СМРТИ: Изложбом обележена 84. годишњица формирања логора на Старом сајмишту
РОДИЛА сам се у логору. Моји су били овде. Мајка је била у седмом месецу трудноће када ме је донела на свет. Било је два сата после поноћи. Стричеви су ме спасили. Имала сам само 900 грама, стриц ме је ставио у кутију за ципеле напуњену ватом и кроз ограду је додао другом стрицу. У логору нико није знао да постојим. То је морало да се крије од Немаца. На Старо сајмиште сам долазила и кад никога није било, а сад је овде лепо, топло и поправљено. Кад год сам долазила, било ми је тешко, а не могу да не дођем. Рат је највеће зло које човек може да створи. Није битно ко смо по националности, битно је да ли смо људи.
09. 12. 2025. у 16:19
ДУНАВ БЕЗБЕДНИЈИ ЗА ПТИЦЕ ТОКОМ СЕОБЕ: Низ заштитних мера са циљем да се спречи страдање птица на далеководима
ДРУШТВО за заштиту и проучавање птица Србије (ДЗППС) и Електродистрибуција Србије (ЕДС) део су вишегодишњег међународног пројекта LIFE Danube Free Sky на којем је у претходних пет година спроведен низ заштитних мера са циљем да се спречи страдања птица на преносним мрежама далековода дуж тока Дунава. На ову тему, 12. и 13. децембра биће организована и обука за грађане у Нишу.
08. 12. 2025. у 18:20
НАДИ СУ ДОБРИ ЉУДИ ЈЕДИНА НАДА: Деветомесечној Нади Станковић из Бољара код Власотинца потребна је помоћ да победи болест
Деветомесечна Нада Станковић из Бољара, села у околини Власотинца, болује од епилептичне енцефалопатије због чега касни у психомоторном развоју, а њена породица више није у стању да сама финансира сталне и бројне скупе терапије које јој олакшавају живот.
08. 12. 2025. у 12:15
Коментари (0)