СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ ЈУТАРЊА РАКИЈИЦА ОТРОВ ИЛИ ЛЕК? Стручњак за токсикологију разбила митове (ВИДЕО)
ПРОФЕСОРКА на катедри за тосикологију Фармецеутског факултета у Београду др Александра Буха Ђођевић открива у подкасту "Др Новости" разлику између токсина и отрова.
29. 04. 2024. у 12:37
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ У СУЗАМА: "Рођена сам у Србији, на КиМ, а тамо немам никог свог"
"НА НЕВЕРОВАТАН начин сам везана за Косово и Метохију!"
01. 05. 2024. у 09:59
"ЗАШТО, БРАЋО?!" Отказан наступ Карлеуше у Црној Гори, она се јавно огласила: "Нападају певаче из Србије" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА је исказала жаљење што се у њен рад, како каже, уплела политика суседне земље
02. 05. 2024. у 17:50
ЗАШТО РУСКИЊЕ ВОЛЕ СРБЕ? Ангелина навела три разлога због којих су бољи од Руса (ВИДЕО)
АНГЕЛИНА је детаљно објаснила због чега се дамама из Русије свиђају управо наши мушкарци.
01. 05. 2024. у 09:12
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Најновије из рубрике
ХИЉАДЕ ВЕРНИКА ДОЧЕКАЛО РАТАРСКЕ СВЕЋЕ: Велика светковина у Манастиру Троноша код Лознице (ФОТО)
ВИШЕ хиљада верника из лозничког краја и околине, по традицији дугој вековима, дочекали су ратарске свеће код чесме Девет Југовића код Манастира Троноша, богомоље старе више од седам векова.
02. 05. 2024. у 19:20
МОДЕРНО УКРАСИО ЦЕНТАР БЕОГРАДА: Престоница не би била онаква какву је познајемо, да није његових дела
ЖЕЛЕО је да буде сликар, а постао је један од најзначајнијих српских и југословенских архитеката. Нагињао је ка академизму, а упамћен је као непревазиђени модерниста светског гласа. И данас, век касније, многе његове зграде сматрају се ремек-делима. Реч је о Вршчанину Драгиши Брашовану, толико цењеном и траженом архитекти, који је у првој половини 20. века утиснуо печат у многе југословенске градове, али је сећање на њега у многима од њих избледело.
02. 05. 2024. у 08:00
КАФАНА НАДЖИВЕЛА ЦАРИГРАДСКИ ДРУМ: Објекат породице Спасић још сведочи о историји дужој од века
НАЈСТАРИЈИ активни кафеџија у Србији је Драгослав Спасић (88) из Рашевице код Параћина, а његова породична кафана - подигнута последње године 19. века, на тадашњем Цариградском друму - уместо трговаца са воловским запрегама, сада дочекује неке друге госте...
02. 05. 2024. у 07:00
КРВАВИ 1. МАЈ - НАТО МУ ЈЕ УБИО СИНА, ЋЕРКУ И МАЈКУ: Потресно сведочење Драгише о бомбардовању
ЗА неколико дана наш Никола требало је да прослави 17. рођендан. И тог јутра мајка је почела да му спрема колаче како би позвао другове и другарице. Међутим, није стигао кући. Тог 1. маја настрадао је са сестром, а нашом кћерком Маријом (15) и баком Смиљаном (65). Усмртио их је пројектил НАТО-а, који је гађао мост у Лужану код Подујева.
01. 05. 2024. у 07:15 >> 08:30
СЕВЕР БАЧКЕ НЕСТРПЉИВО ЧЕКА "СОКОЛА": "Новости" на лицу места - са неимарима и Суботичанима на брзој прузи
ДАВНЕ 1869. године први воз је стигао у Суботицу, тадашњу варош на самом ободу Аустроугарске монархије, и са собом донео дух Европе, убрзао индустријски развој, Палић претворио у монденско излетиште, а грађане приближио Сомбору и Сегедину. Као што је тада народ помно посматрао постављање сваког шрафа и прага, тако и данас свакодневно пролази поред радова на брзој прузи Нови Сад - Суботица и нестрпљиво чека да протутњи "Соко" и да их "приближи" престоницама Србије и Мађарске.
01. 05. 2024. у 07:00
Коментари (0)