Репортаже

БУНДЕВА ЈЕ ИЗВОР ИНСПИРАЦИЈЕ И ДОБРОГ ЗДРАВЉА: Палета сланих и слатких ђаконија од жуто-наранџастог плода

З. Рајић

09. 10. 2023. у 15:19

КУЛА је протеклог викенда била у жуто-наранџастој боји "воћног поврћа", којем су, девету годину заредом, били посвећени "Дани бундеве", празник у славу "краљице јесени", на чију титулу подсећају чланови УГ "Еко Кула", који приређују ову манифестацију уз подршку Туристичке организације општине Кула (ТООК) и покрајинских секретаријата за пољопривреду и привреду и туризам.

БУНДЕВА ЈЕ ИЗВОР ИНСПИРАЦИЈЕ И ДОБРОГ ЗДРАВЉА: Палета сланих и слатких ђаконија од жуто-наранџастог плода

Да није ове светковине, житељи Куле и шест села у тој општини, као ни бројни посетиоци са стране, не би знали шта све може да се направи од бундеве. А могу да се припреме чорбе, рижото, пире, потаж, њоке, шпагети и разна друга јела, па пите, проје, земичке и друга слана пецива, а од слатких ђаконија мафини, ролати, пралине, крем-торте... Посетиоци су могли да пробају, и по приступачним ценама купе, и хлеб и пекмез од бундеве, сок, семенке, уље...

- Бундева је инспиративна за разноврсне рецепте, а може да се конзумира и печена, што се често и практикује у нашим домаћинствима. Прве четири године одржавали смо "Дане бундеве" у дворишту нашег удружења, а онда је "краљица" изашла на трг испред Поште, да би се од претпрошле јесени "устоличила" у градском парку - рекла је Светлана Јелић из "Еко Куле".

Како бундева има карактеристике и воћа и поврћа, те је препуна витамина и минерала, истиче се као симбол здравог живота, па је на манифестацији у Кули привукла и остале сличне плодове и производе.

- Тако смо дошли до тога да "Дани бундеве" буду промоција здравог начина живота, те смо позвали излагаче из целе Србије који томе доприносе својом понудом. У Крамеровој улици, уз парк, поставили смо штандове, на којима се могу пазарити разне врсте воћа и поврћа, зимница, сокови, вино, ракија, мед, рукотворине домаће радиности и старих заната, цвеће, зачинско биље, интегрално брашно и домаћи колачи - набројао је Владимир Станковић, директор ТООК.

Дечја недеља

"ДАНИ бундеве" надовезали су се на "Дечју недељу", па су организатори анимирали најмлађе креативним радионицама на тему бундеве, карневалом и зоо-вртом, који им је направило локално Удружење за заштиту о одгој ситних животиња.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЗЕЛЕНСКИ САЗВАО ЧИТАВ ГЕНЕРАЛШТАБ: Издао хитно наређење, тек сада следи хаос на фронту у Украјини

Свет

0 22

ЗЕЛЕНСКИ САЗВАО ЧИТАВ ГЕНЕРАЛШТАБ: Издао хитно наређење, тек сада следи хаос на фронту у Украјини

УКРАЈИНСКИ председник Владимир Зеленски хитно је сазвао састанак са високо позиционираним званичницима Генералштаба и војске због ситуације на фронту, наводи британски експерт Александар Меркурис на свом блогу на Јутјубу.

04. 05. 2024. у 20:06