Торте и колачи

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту

Milena Tomasevic

15. 11. 2025. у 21:00

Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту

ФОТО: Novosti

Састојци

За кору:
  • 4 јаја
  • 1 шоља шећера
  • ½ шоље уља
  • ½ шоље млека
  • 1 ½ шоље брашна
  • 3 кашике какаа
  • 2 кашичице прашка за пециво

За крем (млечни пудинг + путер):

  • 2 шоље млека
  • 2 кашике универзалног брашна
  • 2 кашике кромпировог скроба
  • ½ шоље шећера
  • 1 ванилин шећер
  • 200 г путера (омекшалог)
  • За чоколадну глазуру:
  • 100 г тамне чоколаде
  • 3 кашике млека
  • 2 кашике путера

Припрема
1. Кора

Умутите јаја и шећер док не постану пенасти и светли. Додајте млеко и уље. Посебно помешајте брашно, какао и прашак за пециво, па просејте у смесу. Лагано сједините и сипајте у плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C око 30–35 минута. Оставите да се потпуно охлади.

2. Крем

У шерпи загрејте млеко са шећером и ванилин шећером. Посебно размутите брашно и скроб са мало хладног млека и сипајте у кључало млеко. Кувајте док се не згусне у глатак пудинг. Охладите у потпуности. Умутите омекшали путер па у њега постепено додајте охлађен пудинг док не добијете глатак, пенаст крем. Премажите преко потпуно охлађене коре.

3. Глазура

На тихој ватри отопите чоколаду, млеко и путер. Мешајте док смеса не постане глатка и сјајна. Оставите да се мало прохлади, па прелијте преко крема.

Оставите торту у фрижидеру најмање 2 сата, а идеално 4–5 сати да се лепо стегне.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

БОГ МЕ СПАСИО НАЈГОРЕГ: Аутобус висио над литицом, Босиљчић умало страдао на велики празник - Велику Госпојину славим као други рођендан
Познати

0 0

"БОГ МЕ СПАСИО НАЈГОРЕГ": Аутобус висио над литицом, Босиљчић умало страдао на велики празник - "Велику Госпојину славим као други рођендан"

У ЖИВОТУ глумца Ивана Босиљчића 1997. године догодила се велика прекретница. Статирао је у представи у ужичком Старом граду, после које је доживео саобраћајну несрећу. Тај догађај променио му је живот - открио је у себи веру и Божју помоћ.

13. 12. 2025. у 14:15

ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
Суђења

0 3

ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне

СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.

11. 12. 2025. у 16:22

ОВО ЈЕ СТРАШНО! Узнемирена Биља открила где је Аца био у време МАСАКРА - певач месецима у Аустралији
Познати

0 0

ОВО ЈЕ СТРАШНО! Узнемирена Биља открила где је Аца био у време МАСАКРА - певач месецима у Аустралији

ПЕВАЧИЦА Биљана Јевтић огласила се поводом терористичког напада који се догодио у Сиднеју. Њен супруг, певач Александар Аца Илић, последња три месеца провео је управо у том граду.

14. 12. 2025. у 19:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЦЕЦА МЕ ЗВАЛА ДА ЖИВИМ КОД ЊЕ: Слађа Алегро завршила на улици, кућа страдала у поплави

"ЦЕЦА МЕ ЗВАЛА ДА ЖИВИМ КОД ЊЕ": Слађа Алегро завршила на улици, кућа страдала у поплави