БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Савршен спој традиције и савременог укуса!
ОВА баклава чизкејк је комбинација хрскавих кора, мирисног меда, пистаћа и богатог сирног фила – савршен за празнике, славе или посебне тренутке који траже нешто више од обичног колача.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 250 гр танких кора за баклаву
- 120 гр отопљеног путера
- 100 гр крупно сецканих pistaћа
- 80 гр ораха (по жељи можете комбиновати пола-пола са pistaћима)
- 2 кашике меда
- 2 кашике шећера
- ½ кашичице цимета
За сирни фил:
- 500 гр крем сира (маскарпоне или Филаделфија)
- 200 мл павлаке за шлаг
- 100 гр шећера у праху
- 1 кашика ванилин екстракта
- 1 кашика лимуновог сока
За сируп:
- 150 мл воде
- 120 гр шећера
- 2 кашике меда
- неколико капи лимуновог сока
За декорацију:
- крупно сецкани pistaћи
- мало меда (за сјај и мирис)
Припрема:
Умутите отопљени путер и припремите коре. У подмазани округли калуп ређајте по две коре, сваку премажите путером. Након сваког трећег слоја поспите мало мешавине pistaћа, ораха, шећера, меда и цимета. Поновите поступак док не потрошите све коре. Последњи слој треба да буду коре премазане путером. Пеците на 180°C око 25 минута, док не добије златну боју. Оставите да се охлади.
2. Припрема сирупа
У шерпу ставите воду, шећер и мед. Кувајте неколико минута док не добијете благо густ сируп. Додајте пар капи лимуновог сока и оставите да се прохлади. Прелијте сируп преко печене и охлађене коре.
3. Припрема сирног фила
Умутите крем сир са шећером у праху, ванилом и лимуновим соком. Посебно израдите павлаку за шлаг па је лагано умешајте у фил. Сипајте фил преко охлађене базе и поравнајте. Оставите чизкејк у фрижидеру најмање 4 сата, а најбоље преко ноћи.
4. Завршница
Пре служења, премажите површину танким слојем меда ради сјаја и поспите крупно сецканим пистаћима.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Кукавица, доста је било!" Меланија бесна, ево шта је рекла након што ју је славни водитељ је назвао "трудна удовица"
КИМЕЛ је у четвртак одржао пародију о гала вечери, годишњем догађају у част новинарства и финансирања младих новинара, када је Меланију назвао "трудном удовицом".
28. 04. 2026. у 12:10
Тражили да добије отказ! Водитељ одговорио Трампу и Меланији: "То није био позив на атентат"
У СУБОТУ увече одржана је свечана вечера дописника из Беле куће у хотелу Вашингтон Хилтон, али свечаност догађаја засенила је пуцњава која је у опасност ставила чак више од 2.000 званица, међу којима су били и прва дана Меланија и Доналд Трамп, председник САД. Потресан суботњи догађај засенио је недељни рођендан Меланије Трамп, а целу ситуацију додатно је "потпалио" познати амерички водитељ и комичар Џими Кимел који је лоше "темпирао" шалу.
29. 04. 2026. у 18:54
Он је ирански лидер из сенке? Гарда одлучује о свему, а овај човек је алфа и омега у Техерану - дошло је до промене структуре моћи (Фото)
ДВА месеца након почетка сукоба са Сједињеним Државама и Израелом, Иран више нема једног, неприкосновеног верског арбитра на врху своје власти, јавља Ројтерс.
29. 04. 2026. у 19:10
Лепа Брена откирла: "Виктор и ја више немамо однос мајка и син"
У последње време почео је да прати мајку и на њеним концертима...
29. 04. 2026. у 10:18
Србе називао свињама: Славни Британац службовао у СФРЈ, Андрић га победио у трци за Нобела - како је реаговао
ЛОРЕНС Дарел, британски књижевник, песник и драматург, један је од најистакнутијих аутора 20. века, познат по својој изузетној прози и поетском изразу. Његова дела одишу богатом атмосфером, филозофским промишљањима и сложеним психолошким портретима ликова, док су његови описи Медитерана и Оријента обојени дубоким личним доживљајем простора и културе.
29. 04. 2026. у 18:28
Имала сам тешку операцију: Прва изјава Зорице након повратка у "Пинкове звезде" - "Кемиш је лежао са мном, био ми је највећа подршка"
ПЕВАЧИЦА заблистала након двомесечне паузе.
28. 04. 2026. у 08:16
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Зашто не треба говорити "прими моје саучешће"? Отац Предраг открива: "Не будите плитки"
"КАДА изјављујете саучешће не будите плитки..."
29. 04. 2026. у 12:35
Најновије из рубрике
НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
Прелепа и изузетно укусна погача, за свечане прилике али и када желите да угодите својим најмилијима нечим посебним.
29. 04. 2026. у 07:00
ТЕРИЈАКИ ПИЛЕТИНА ИЗ ТИГАЊА: Брз и укусан оброк за сваки дан
Ако сте у потрази за једноставним, а богатим оброком који ће одушевити целу породицу, овај рецепт је прави избор за вас. Сочна пилетина, свеже поврће и неодољив слатко-слан теријаки сос спајају се у савршену комбинацију укуса.
29. 04. 2026. у 07:00
Ђурђевданска торта: Коре се не пеку, фил се не кува, укус је невероватан, а готова је за само пола сата (рецепт)
ТОРТА за свачији укус.
28. 04. 2026. у 13:30
ПИЛЕТИНА СА ЊОКАМА У УМАКУ ОД ШАМПИЊОНА: Кремасто савршенство на тањиру
Брзо, једноставно и невероватно укусно – ово јело је прави избор када желите топао, кремасти ручак који осваја на први залогај.
28. 04. 2026. у 09:00
ГИРОС ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ: Осваја на први залогај
Сочна пилетина, мирисни зачини и растопљени сир – комбинација којој је тешко одолети. Једном када је направите, нестаће са стола за трен!
28. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)