Торте и колачи

БРАУНИ ЗА САМО ПЕТ МИНУТА: Идеално за нестрпљиве љубитеље чоколаде

Јована Шведић

05. 09. 2025. у 18:20

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ЗА СВЕ љубитеље чоколаде који немају времена за дуго печење, стиже савршен рецепт за сочне брауније из микроталасне рерне, готове за свега пет минута.

БРАУНИ ЗА САМО ПЕТ МИНУТА: Идеално за нестрпљиве љубитеље чоколаде

Састојци:

150 г сланог путера
150 г шећера у праху
1 кашичица екстракта ваниле (ванилин шећер)
2 кашике млека
2 средња јаја, умућена
50 г белог брашна
75 г какао праха без шећера
80 г ситно исечене млечне чоколаде

Припрема

Исећи путер на коцкице и ставити у стаклену или керамичку посуду. Загревати у микроталасној у интервалима од по 20 секунди, док се не отопи. Извадити, мало завртети посуду да се обложе ивице, па путер прелити у већу чинију за мешање.
Додати шећер у отопљени путер и добро умутити ручно или миксером, док смеса не постане кремаста и сјајна.
У посебној чаши/чинији измешати ванилу, млеко и умућена јаја. Постепено сипати у смешу са путером и шећером, мућкајући после сваког додавања, да се све добро сједини.
Просејати брашно и какао, па лагано умешати у смесу. На крају додати сецкану чоколаду.
Прелити смешу назад у намашћену посуду и равномерно распоредити шпатулом. Пећи у микроталасној 5 минута на 100% снаге (900W).*** Колач треба да се подигне и буде чврст на додир, али може бити мекан у средини – доће до пуне структуре док се хлади.
Извадити из микроталасне и оставити да се хлади најмање 20 минута. Сећи на 8 квадрата. Чувати у херметички затвореној посуди до 3 дана.

Савет

***Иако по рецептури стоји да 5 минута на 900W у микроталасној одлично функционише, пратите процес – јер различите микроталасне могу имати мале разлике у снази.

Такође, за љубитеље цитрусних нота, предлог је да замените кашичицу ваниле са кашичицом ароме поморанџе.