КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 750 г кајсија
- 100 г шећера
- 5 г желатина
- 2 кашике коњака
- 1 беланце
- 20 г ванилин шећера
- 200 мл слатке павлаке
- 60 г шећера
- неколико кајсија за украс
Кајсије оперите, преполовите и очистите од коштица. Ставите их у тепсију, обложену папиром за печење, и у сваку половину додајте по мало шећера. Пеците их око 15 до 20 минута, у зависности од зрелости воћа, у рерни коју сте претходно загрејали на 180 степени. Мало их прохладите, па их самељите у блендеру (слободно додајте неколико кашика воде ако видите да не можете да добијете пире). Док се кајсије пеку растворите желатин са неколико кашика воде и пустите да набубри. Додајте две кашике коњака, па посуду са желатином ставите у топлу воду да би се отопио. Затим га сипајте у пире од кајсија, све добро миксером умутите и ставите у фрижидер да се стегне. Када воће почне да се стегне, умутите беланце са ванилин шећером, па ставите на страну. У другој посуди умутите слатку павлаку, додавајући, мало по мало, шећер. Потом умућену слатку павлаку и беланце сједините са кајсијама, које су почеле да постају желатинасте. Тако добијену смесу сипајте у посудице за десерт и ставите у фрижидер да се хлади, најмање три сата. Непосредно пред послужење украсите полуткама кајсија.
Препоручујемо
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!
17. 12. 2025. у 12:33
ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!
17. 12. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АЦА ЛУКАС ШОКИРАО: "Импотентан сам, а две године сам био с Меланијом Трамп - једном је и Доналд налетио"
"ЈЕДНОМ је чак и Доналд налетео, па сам ја побеснео, јер ми није рекла да ће он да дође, да одем раније, али хвала Богу, није ме ухватио"
17. 12. 2025. у 11:30
АЛЕКСАНДРА ПРИЈОВИЋ ПОДЕЛИЛА НЕОДОЉИВ ПРИЗОР: Објавила фотографију на којој је њена ћерка Арија и одушевила фанове
АЛЕКСАНДРА Пријовић ретко поставља фотографије из приватног живота, али овог пута није могла да одоли.
17. 12. 2025. у 13:12
СРБИЈА И АЛБАНИЈА ОДЛУЧУЈУ - ИДЕ ЛИ СРБИЈА НА ОЛИМПИЈАДУ? Тако је решено на светском нивоу...
Најновије вести из фудбала су више него занимљиве.
17. 12. 2025. у 15:11
ОГЛАСИО СЕ ДУШКО ТОШИЋ: Јелена са ћеркама гостовала у "Амиџију", а отац пружио пуну подршку!
ОГЛАСИО се Душко Тошић...
17. 12. 2025. у 16:00
ВЕТАР СРУШИО КИП СЛОБОДЕ: Видите снимак како је пала 24 метара висока реплика - и то насред паркинга (ВИДЕО)
РЕПЛИКА Кипа слободе висока 24 метра испред робне куће Хаван у граду Хуаиби на југу Бразила срушила се у понедељак због удара ветра који је достизао брзине до 90 километара на сат.
16. 12. 2025. у 17:43
ЗАШТО ТУРЦИ КОСОВСКИ БОЈ НЕ СЛАВЕ КАО ПОБЕДУ: Српски професор добио објашњење у музеју у Истанбулу
ПРОФЕСОР Драган Симеуновић открива како се Косовска битка тумачи у турским изворима и зашто се у Османском царству никада није славила као победа.
17. 12. 2025. у 14:29
ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!
ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.
17. 12. 2025. у 15:34
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
МИМУ ЗАУСТАВИЛА ПОЛИЦИЈА: Изненадило их је оно што су затекли у колима
НАКОН што их је зауставила полиција, призор у колима их је изненадио...
17. 12. 2025. у 10:09
Најновије из рубрике
ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)
ИДЕАЛАН предлог за ручак.
17. 12. 2025. у 15:47
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!
ОВО је једна од оних салата које прве нестају са стола – заситна, кремаста и веома разноврсна. Савршена је за вечеру, славље, дружење или као оброк за понети.
17. 12. 2025. у 12:33
ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!
МАЛО теста, али овог пута у другачијој и јако укусној комбинацији – шампињони, кукуруз, сушени парадајз, маслине и мирисни зачини. Савршено за пост, али и за сваку прилику када желите нешто слано и мекано.
17. 12. 2025. у 07:00
ХАРИНГА СА СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Једноставно, ароматично предјело са медитеранским шмеком
САВРШЕНО за празнике, мезе уз хлеб, или кад пожелите нешто смело, а брзо готово.
16. 12. 2025. у 20:00
ЗА ОВУ КРОМПИР САЛАТУ СВИ ТРАЖЕ РЕЦЕПТ: Укус који обара с ногу
КЛАСИЧНА кромпир салата је незаобилазан део трпезе, али овај вирални рецепт, који је освојио милионе прегледа на друштвеним мрежама, мења правила игре.
16. 12. 2025. у 16:53
Коментари (0)