КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 750 г кајсија
- 100 г шећера
- 5 г желатина
- 2 кашике коњака
- 1 беланце
- 20 г ванилин шећера
- 200 мл слатке павлаке
- 60 г шећера
- неколико кајсија за украс
Кајсије оперите, преполовите и очистите од коштица. Ставите их у тепсију, обложену папиром за печење, и у сваку половину додајте по мало шећера. Пеците их око 15 до 20 минута, у зависности од зрелости воћа, у рерни коју сте претходно загрејали на 180 степени. Мало их прохладите, па их самељите у блендеру (слободно додајте неколико кашика воде ако видите да не можете да добијете пире). Док се кајсије пеку растворите желатин са неколико кашика воде и пустите да набубри. Додајте две кашике коњака, па посуду са желатином ставите у топлу воду да би се отопио. Затим га сипајте у пире од кајсија, све добро миксером умутите и ставите у фрижидер да се стегне. Када воће почне да се стегне, умутите беланце са ванилин шећером, па ставите на страну. У другој посуди умутите слатку павлаку, додавајући, мало по мало, шећер. Потом умућену слатку павлаку и беланце сједините са кајсијама, које су почеле да постају желатинасте. Тако добијену смесу сипајте у посудице за десерт и ставите у фрижидер да се хлади, најмање три сата. Непосредно пред послужење украсите полуткама кајсија.
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА КОЛАЧ БЕЗ БРАШНА: Прави се брзо и идеалан је за зиму (ВИДЕО)
05. 12. 2025. у 12:47
ХИТ ПОСЛАСТИЦА: Кремаста торта за коју вам не требају јаја ни млеко
04. 12. 2025. у 17:19
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДУГОГОДИШЊА ВОДИТЕЉКА "ПИНКА" ДОБИЈА ОТКАЗ: "Лажно се смејала годинама, али није успела да превари Жељка"
"ЈЕДНА позната дугогодишња водитељка ће добити отказ."
05. 12. 2025. у 15:44
ПРОБЛЕМИ СА СРЦЕМ, УГРАЂЕН БАЈПАС: Весна хитно хоспитализована, а ево од чега певачица болује
ВЕСНА Змијанац је велики борац!
05. 12. 2025. у 16:04
ЗБОГ ПОЛИТИЧКОГ ГОВОРА ЗАБРАЊЕН НА 20 ЛЕТА НА ОСКАРУ Огласио се Ричард Гир: "Желим да наудим бесу и искључивању"
"ЖЕЛИМ да наудим кршењима људских права, али трудим се да останем што ближе ономе одакле долази Његова Светост… да је свако искупљив, и на крају, свако мора бити искупљен или нико од нас неће бити."
04. 12. 2025. у 19:26
КОШТАО АМЕРЕ 205.000 ДОЛАРА Радуле опет у центру пажње у САД, његова полицијска управа на удару: "Како сте му дали значку и пиштољ?!"
ПОЛИЦИЈСКА управа Хановер Парка, предграђа Чикага, нашла се на удару критика након што је објавила да ће црногорски имигрант Радуле Бојовић који је ту запослен као полицајац, а кога је ухапсила Служба за имиграцију и царину (ICE) због прекорачења визе, наставити да обавља дужност.
05. 12. 2025. у 12:42
Рекордних 3,80 одсто за штедњу у еврима у АЛТА банци
ЗА све који траже поуздано решење за своју штедњу, АЛТА банка је припремила једну од најконкурентнијих понуда на тржишту – орочену штедњу у еврима уз номиналну каматну стопу од чак 3,80% на годишњем нивоу.
26. 11. 2025. у 10:00
ТО НИЈЕ БИЛО У СЦЕНАРИЈУ: Како је Глоговац РАСПЛАКАО целу екипу на снимању чувеног филма
НЕБОЈША Глоговац важио је за једног од најбољих глумаца на овим просторима. Његова величина на сцени и испред камере препозната је од колега и редитеља који су с њим сарађивали.
05. 12. 2025. у 10:13
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: "Детету бих дао ДЕСЕТКУ"
ГРЕШКЕ из школских свезака понекад умеју да измаме најшире осмехе, што потврђује и ситуација у којој се нашао један малишана из Србије. Све је почело када је његова мама на интернету поделила његове одговоре са контролног задатка из предмета Свет око нас. Један од њих одушевио је кориснике друштвених мрежа.
05. 12. 2025. у 11:27
Најновије из рубрике
ДОМАЋИЦЕ СУ ЛУДЕ ЗА ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Спојите гибаницу и царску питу и добићете најлепше јело на свету
КОМБИНАЦИЈА царске пите и гибанице је чисто савршенство, а припрема се брзо и лако.
05. 12. 2025. у 16:23
РЕЦЕПТ ЗА КОЛАЧ БЕЗ БРАШНА: Прави се брзо и идеалан је за зиму (ВИДЕО)
ОВАЈ колач се спрема са састојцима које углавном сви имамо у кухињи
05. 12. 2025. у 12:47
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Кестен, кељ, плави сир и тимијан - Спој укуса који ћете волети
УЗ МИРИС тимијана и кремасту ноту плавог сира, ове пуњене печурке доносе савршен спој укуса. Брзо се припремају, а идеалне су као топла ужина или елегантан прилог за свечану трпезу.
05. 12. 2025. у 07:00
ХИТ ПОСЛАСТИЦА: Кремаста торта за коју вам не требају јаја ни млеко
ОВА кремаста торта нема ни млека ни јаја, а укусом је боља од већине које сте пробали. Направите најбржу, најбогатију торту за тили час!
04. 12. 2025. у 17:19
КОЛАЧ СА МАКОМ БЕЗ ШЕЋЕРА И БРАШНА: Здравији десерт који осваја на први залогај
АКО тражите колач који је истовремено сочан, мирисан, богат укусом, а при том и без трунке рафинисаног шећера и брашна — овај мак колач је прави драгуљ.
04. 12. 2025. у 13:04
Коментари (0)