ПОЉСКА ПИЛЕЋА СУПА СА КИСЕЛИМ КРАСТАВЦИМА: Здраво и окрепљујуће јело током зимских месеци (ВИДЕО)
Пилећа супа је јело које многе подсећа на детињство и недељни ручак са породицом. Сада испробајте обогаћену верзију са киселим краставчићима.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Састојци:
За бујон:
- 600 г пилећег меса (или кости)
- 2 л воде
- 2 ловорова листа
- 3 зрна црног бибера
Поврће:
- 7 кромпира
- 1 велики лук
- 1 велика шаргарепа
- 1,5 корен першуна
- 4-5 киселих краставаца
- 1 шоља воде од киселих краставаца
Зачини и остало:
- 2 кашике уља
- 15 г маслаца
- 3 кашичице млевене паприке
- 2 чена белог лука
- 200 г павлаке + 2 кашике брашна
- Со по укусу
- Свеж першун за декорацију
Припрема:
У шерпу од 5 л ставите пилетину (или кости), додајте 2 л воде, ловоров лист и црни бибер у зрну. Кувајте на лаганој ватри око 40 минута. Када је бујон готов, процедите га и месо одвојите од костију. Кромпир ољуштите, исеците на коцке и додајте у процеђени бујон. Кувајте док не омекша. Лук ситно исецкајте, шаргарепу и корен першуна нарендајте. Кисели краставци секу се на танке тракице.
У тигању загрејте уље и маслац. Додајте лук, пропржите га док не постане стакласт. Додајте шаргарепу и першун, пропржите још пар минута. Додајте млевену паприку и кисели краставац, и наставите пржење. У бујон са кромпиром додајте пропржено поврће. Сипајте шољу воде од киселих краставаца, промешајте и кувајте још 10 минута. Бели лук ситно исецкајте и додајте у супу. Помешајте павлаку са брашном и мало супе, па лагано умешајте у шерпу. Кувајте још 5 минута уз стално мешање. Посолите по укусу. Послужите топлу супу посуту сецканим першуном. По жељи, додајте још павлаке у тањир приликом сервирања.
(stvarukusa)
Препоручујемо
СУПА СА БРОКОЛИЈЕМ И ПЕЧУРКАМА: Тако једноставна, а тако укусна (ВИДЕО)
22. 01. 2025. у 12:00Новости онлине
НАПРАВИТЕ ДОМАЋЕ РЕЗАНЦЕ ЗА СУПУ: Топла домаћа супа најукуснија је уз домаће резанце
09. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Никол Кидман открила правило од 2 минута које свакодневно примењује са ћеркама:"Убиће ме због овога"
Никол има веома близак однос са децом, али често, због своје искрености зна да их, како каже, "обрука" у јавности.
02. 05. 2026. у 18:41
Родила се Хана: Жена познатог Србина се порађала дуже од 2 дана - више од 50 сати, хтела да се породи у кући (ФОТО)
"ЧЕСТИТКЕ мами и тати на овом дивном дару живота."
02. 05. 2026. у 13:02 >> 13:04
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Епстин му оставио 5 милиона $, он се сад убио - био на острву са близнакињом (10), син високих дипломата Норвешке
Родитељи за смрт сина криве медијски притисак.
02. 05. 2026. у 17:15
Син наше глумице умро 7 дана после рођења: "Драго ми је што сам га макар видела и осетила"
"ПОСЛЕ тога нам је требало три године да ожиљци зацеле, да се одморимо и кренемо у нову борбу, јер је вантелесна оплодња велика ментална и физичка борба."
02. 05. 2026. у 13:58
Стиже нови историјски филм: Откривено ко глуми Милоша, ко Карађорђа, а ко његову жену
Филм ће пратити психолошки и физички терет који је Карађорђе преузео на себе када је изабран за вођу устанка против дахија, као и ескалацију буне у општенародни рат за ослобођење.
02. 05. 2026. у 17:32
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Русија спрема напад на ТРИ европске земље - жели да тестира НАТО: Алармантне тврдње стручњака
ПРЕМА новој анализи, Русија се активно припрема за напад на балтичке државе, што би представљало велики војни изазов за Запад. Таквим потезом, Владимир Путин би тестирао спремност НАТО-а да брани три мале чланице - Естонију, Летонију и Литванију - у случају могућег почетка Трећег светског рата.
02. 05. 2026. у 21:42
Најновије из рубрике
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате
Ако нисте до сада пробали, мораћете што пре!
02. 05. 2026. у 07:00
Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји
Споља благо хрскави, изнутра мекани и пуни укуса, идеални су за доручак, ужину или као укусно предјело уз дружење са породицом и пријатељима.
02. 05. 2026. у 06:00
Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку
СЕЗОНА тиквица је близу, али већина нас муку мучи са истим проблемом – како да након пржења не постану гњецаве и пуне уља.
01. 05. 2026. у 16:58
Коментари (0)