КРЕМ СУПА ОД БЕЛОГ ЛУКА: Здраво и укусно
Јединствено јело које даје очаравајући укус.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 10 ченова белог лука
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 мањи кромпир
- пола шаргарепе
- 2 кашике путера
- 1 већа главица црног лука
- 2 кашичице тимијана
- 500 л пилећег бујона
- 100 мл павлаке за кување
- мало соли
- мало бибера
- мало ренданог пармезана
Припрема:
Вече пре него што почнете да спремате супу, ољуштите бели лук, ставите га у мању ватросталну тепсију и прелијте са две кашике маслиновог уља, уз мало соли и бибера. Тако пеците на 180 степени око 45 минута. Када буде готово, оставите да се охлади на собној температури у пластичној чинији.
Сутрадан, у дубљој шерпи на путеру издинстајте ситно сецкан црни лук са мало тимијана све док лук не постане провидан. Потом додајте исечени бели лук и пустите да се мириси сједине. Кромпир ољуштите и исеците на мање комаде, па убаците у шерпу са луком па одмах налијте пилећи бујон. Оставите да се све крчка око 20 минута, па онда извадите кромпир и печени бели лук. Када се кромпир и бели лук мало прохладе, изблендајте их (блендер или штапни миксер), па их у облику пиреа вратите у шерпу.
Када се све сједини и пусти мирисе, додајте павлаку за кување и зачините ако буде било потребе. Морате мешати за случај да је температура рингле јака, да се павлака не би угрудвала.
На крају, пред сам крај додајте рендани пармезан и по жељи ако волите пар капи сока од лимуна. Приликом сервирања, у тањир супе у средину можете убацити крутоне.
(оna)
Препоручујемо
ИТАЛИЈАНСКА СУПА СА ЋУФТАМА: Развеселите своја чула овом гурманском рапсодијом
12. 07. 2024. у 14:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАМП СЕ ОВОМЕ НИЈЕ НАДАО: Иран напрасно добио савезника
Док траје напад на Иран, који су започели САД и Израел, али и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију, и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... А најновије вести из спорта тичу се управао Иранаца и Сједињених Америчких Држава, чији је председник Доналд Трамп недавно изјавио да би Ирану било боље да не долази на Мундијал који се управо и у САД одржава ове године. Па опет, прописи су јасни, Иранци "морају у Америку", али... Сада су добили важног савезника у својој намери да Мундијал играј негде другде.
18. 03. 2026. у 17:16
"ТРЕЋИ СВЕТСКИ РАТ ПОЧИЊЕ 29. МАРТА!" Шок-реченица у најугледнијим француским новинама
Најновије вести из Француске - уопште се не тичу Француске. А одјекнуле се целим светом.
18. 03. 2026. у 20:01
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Откривено: трошкови ФК Црвена звезда у 2025. - 91 милион евра! А зарада...
Фудбалски клуб Црвена звезда је у 2025. години остварио значајан укупан приход, при чему је највећи део средстава остварен од трансфера играча. Поред тога, клуб је приходовао и од УЕФА бонуса, спонзорских уговора, као и од продаје улазница.
18. 03. 2026. у 12:15
КАДА СУ ЦВЕТАЛЕ ЛАЖИ: Моћ пропаганде у нашем добу - Лаж се прошири светом пре него што истина устане из кревета
Живимо у добу великих и малих лажи, али ако бисмо одговарали на питање да ли их је данас више него раније не би нам требало много размишљања.
18. 03. 2026. у 17:04
ТАЈНЕ ОПЕРАЦИЈЕ ИЗРАЕЛСКИХ СЛУЖБИ: Како елиминишу иранске моћнике - ликвидирани пре него што схвате шта их је задесило
УСРЕД све интензивнијег сукоба између Израела, САД и Ирана, један од највиших иранских безбедносних званичника, Али Лариџани, појавио се у јавности у Техерану, рекавши да се „дух храбрих људи, званичника и лидера не може победити“. Али само неколико дана касније, убијен је у прецизном ракетном нападу израелских обавештајних служби. Исте ноћи, према информацијама које су Израелу доставили сами ирански грађани, лоциран је и вођа паравојне милиције Басиџ, Голамреза Сулејмани, који је такође ликвидиран.
18. 03. 2026. у 13:00
"БОЛЕЛЕ СУ МЕ ЊЕНЕ СУЗЕ" Сале Тропико открио истину о разводу са Јованом Пајић: "Ја сам самом себи све опростио"
ПЕВАЧ отворио душу о краху брака.
18. 03. 2026. у 08:34
ПОТПИСУЈЕ СЕ ИСТОРИЈСКИ УГОВОР: Војводина постаје чвориште Европе, креће градња гигантске саобраћајнице (ФОТО/ВИДЕО)
ПРОЈЕКАТ Осмех Војводине обухвата изградњу 185 км брзе саобраћајнице, са 46 мостова и 34 надвожњака, чиме се смањује време путовања.
18. 03. 2026. у 09:30
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
"ПУТИНЕ, ИЗАЂИ!" Позвао руског председника на двобој - бизаран видео кружи интернетом
НЕОБИЧАН снимак кружи мрежама, а на њему се види младић који стоји на Црвеном тргу и изазива председника Русије Владимира Путина на двобој. Међутим, снимак није стваран, већ је направљен уз помоћ вештачке интелигенције, али са јасним циљем.
18. 03. 2026. у 18:34
Најновије из рубрике
ИСЕЦКАЈТЕ БЕЛИ ЛУК ПОПУТ ПРОФЕСИОНАЛЦА: Откривамо како да научите један кулинарски трик
Да бисте ситно исецкали бели лук попут професионалног кувара, најважније је да користите оштар нож са широким сечивом а затим примените технику „љуљања“. Не брините, објаснићемо о чему је реч.
18. 03. 2026. у 12:00
КЛУБ СЕНДВИЧ: Брз, укусан и заситан
Спој сочног пилећег меса, хрскаве сланине, свежег поврћа и кремастог намаза доноси прави гастрономски доживљај. Идеалан је за ужину или дружење са пријатељима, а припрема се за свега двадесетак минута.
18. 03. 2026. у 12:00
ЈЕДНОСТАВНА, А УКУСНА И ЗДРАВА: Крем чорба од целера
Замислите кувани кромпир са аромом целера и белог лука. Примамљиво, зар не. Ова чорба је то и још много више!
18. 03. 2026. у 07:00
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЦРВЕНИМ ВИНОМ: Колач који осваја на први залогај
Овај сочан и мирисан колач савршен је спој чоколаде, зачина и благог укуса црвеног вина. Једноставан је за припрему, а резултат је богат и мекан десерт који одушевљава на први залогај.
18. 03. 2026. у 07:00
ЛИСНАТО ТЕСТО СА КОБАСИЦАМА И СИРОМ: Хрскави залогаји
Ако тражите брз и укусан рецепт који увек успева, ово је прави избор. Хрскаво лиснато тесто, сочне кобасице и растопљени сир праве савршену комбинацију за доручак, ужину или дружења.
18. 03. 2026. у 10:00 >> 06:17
Коментари (0)