САВРШЕНСТВО "НА КАШИКУ": Ароматични потаж од кромпира и празилука
ПОТАЖ од кромпира и празилука прави се са белим луком, који се заједно са празилуком продинста на путеру, па се додају кромпир, ловоров лист и бујон.
Фото Shutterstock
Због павлаке за кување заиста је неодољив.
Састојци:
30 г путера
4 бела дела празилука, преполовљена по дужини и танко исечена
3 чена белог лука, ситно исецкана
2 литре пилећег или повртног бујона
1 кг кромпира ољуштеног и исеченог на коцкице
1 ловоров лист
со и бибер по укусу
30 мл павлаке за кување
свежи влашац или млади лук, насецкан на колутове, за украс
Рецепт за потаж кромпира и празилука:
У великом тигању растопите путер. Додајте празилук и динстајте од 3 до 5 минута. Умешајте бели лук док не замирише, око 30 секунди. Додајте пилећи бујон, кромпир, ловоров лист, 1 кашичицу соли и ½ кашичице бибера и прокувајте. Смањите топлоту и кувајте док празилук и кромпир не омекшају, око 15 до 20 минута.
Извадите ловоров лист. Изблендирајте супу, док не постане глатка. Вратите у шерпу и умешајте павлаку за кување. Зачините по укусу сољу и бибером. Сервирајте украшено влашцем.
(Ствар укуса)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
БРЗ, ЗДРАВ И УКУСАН РУЧАК: Пуњене тиквице без меса - лагана летња варијанта
14. 06. 2024. у 09:00
ПИТА ОД ЈАЈА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Најбољи предлог за доручак (ВИДЕО)
13. 06. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ОН ЈЕ ШАМПИОН НАРОДА": Јелена Ђоковић сматра да је Новакова највећа победа то што га обични људи воле
ЈЕЛЕНА Ђоковић открила како доживљава Новака и његову каријеру.
22. 10. 2024. у 17:17
СРАМ ВАС БИЛО, ЦРНОГОРЦИ! Новак Ђоковић се огласио због дешавања у Подгорици
Новак Ђоковић није могао да не реагује. Не после онога што се десило у Подгорици.
22. 10. 2024. у 19:16
"ТО НАС ЈЕ ТОТАЛНО ПОРЕМЕТИЛО": Капитен црвено-белих разочаран после пораза од Монака
Фудбалери Црвене звезде доживела је још један пораз у Лиги шампиона. У 3. колу елитног такмичења бољи је био Монако који је тријумфовао убедљиво на стадиону "Луј други" са 5:1.
22. 10. 2024. у 21:05
ЗЕЛЕНЕ ОЧИ - СИМБОЛ РАТА Видите је 40 лета касније: "Фотографија ми је направила ПАКАО, волeла бих да је нема - сећам се само БЕСА"
У ЈЕДНОМ од интервјуа Гула је открила да се сећа "само свог беса" који је осећала у тренутку док је та, сада култна, фотографија настајала.
22. 10. 2024. у 12:20
ЛУДИЛО У АРГЕНТИНИ: Тражи се карта више за меч Ђоковића и Дел Потра
Српски тенисер Новак Ђоковић игра егзибициони меч на тлу Јужне Америка против свог великог пријатеља, Хуан Мартина Дел Потра.
22. 10. 2024. у 16:44
ВУК КОСТИЋ ОДБРУСИО: "Таква ми сигурно неће рађати децу и ићи пред стару мајку"
ГЛУМАЦ није склон савременим естетским интервенцијама које многе жене данас практикују.
22. 10. 2024. у 18:17
ОВУ РЕЧЕНИЦУ ЈЕ ПУТИН ПОНОВИО ДВА ПУТА: Вучић открио детаље разговора са председником Русије
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић пренео је новинарима да је данас имао веома дуг и пријатељски разговор са председником Русије Владимиром Путином.
20. 10. 2024. у 13:14
БАШТИНА СРБИЈЕ ПРЕД МИЛИОНИМА ТВ ГЛЕДАЛАЦА У РУСИЈИ: Две емисије за Нову годину на Првом каналу државне телевизије у ударном термину
НОВИНАРИ и сниматељи руске националне телевизије "1", крстаре ових лепих октобарских дана Србијом снимајући материјал за две епизоде популарног докумантарно-серијског програма "Живот наших људи" (ЖИЗН СВОИХ). Емисија ће бити емитована на Првом каналу руске државне телевизије у ударном термину за новогодишње празнике.
22. 10. 2024. у 12:15
НЕВИН У ЗАТВОРУ ПРОВЕО 58 ГОДИНА: Шеф полиције му се поклонио и извинио (ВИДЕО)
ШЕФ У ЈАПАНСКОЈ полицији лично се извинио човеку који је провео 58 година у затвору због злочина који није починио. 88-годишњи Ивао Хакамада чекао је погубљење више од 50 година, пре него што је ослобођен у поновљеном суђењу прошлог месеца.
22. 10. 2024. у 09:29
Најновије из рубрике
УКУСАН И ЗДРАВ, ПРАВИ РУДНИК ВИТАМИНА Ц: Оригинални немачки рецепт за кисели купус, да уживате у салати у хладним данима
ДОМАЋИЦЕ зимницу навелико праве, а још није касно да се укисели купус.
22. 10. 2024. у 14:13
ИДЕАЛНА ЗА СЛАВУ, А ГОТОВА ОЧАС ПОСЛА: Слана торта са печеним паприкама, одушевиће све за трпезом
Слана торта са печеним паприкама је идеална за славу и готова за сат времена. По жељи убаците и шунку.
22. 10. 2024. у 07:00
КРЕМАСТА, ХРСКАВИХ КОРИЦА, ПРАВИ РАЈ ЗА НЕПЦА: Чувена торта марленка, као из рекламе (ВИДЕО)
ТОРТА марленка позната је у целом свету.
21. 10. 2024. у 08:00
САВРШЕН ЗА СЛАВЉА, АЛИ И ЗА СВАКИ ДАН: Домаћи роловани хлеб са белим луком и першуном, уживаћете у сваком залогају (ВИДЕО)
ДОМАЋИ хлеб са белим луком и першуном се савија као ролат. Врло је зачињен, ароматичан и декоративан.
21. 10. 2024. у 07:00
СОЧНИЈЕ ОД БАУНТИЈА: Чоколадне куглице са ананасом и кокосом, које се не пеку
ЧОКОЛАДНЕ куглице од ананаса и кокоса су освежавајуће и лаке за припрему.
20. 10. 2024. у 08:30
Коментари (0)