СОЧНЕ ШНИЦЛЕ: У мирисном италијанском сосу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Драги моји, ако волите јела која се припремају брзо, а изгледају и имају укус као да сте их наручили у неком малом италијанском ресторану, онда је овај рецепт прави избор за вас!
ФОТО: Novosti
Састојци
- 500–600 гр танких пилећих или телећих шницли
- 300 гр свежих шампињона
- 2 кашике брашна
- 40 гр путера
- 2 кашике маслиновог уља
- 150 мл сувог белог вина
- 150 мл пилећег бујона
- 2 чена белог лука
- со и бибер по укусу
- свеж першун
Припрема
Шницле благо истуците, посолите и побиберите, па их уваљајте у брашно са обе стране. Отресите вишак брашна.
У већем тигању загрејте маслиново уље и половину путера. Шницле пржите по 2–3 минута са сваке стране, док не добију лепу златну боју. Извадите их на тањир.
У исти тигањ додајте преостали путер, ситно сецкани бели лук и шампињоне исечене на листиће. Пржите док печурке не омекшају и благо порумене.
Сипајте бело вино и варјачом промешајте дно тигања како би се ослободили сви укусни сокови од меса. Додајте пилећи бујон и оставите да се сос лагано крчка неколико минута.
Вратите шницле у тигањ, прелијте их сосом и кувајте још 3–5 минута, док сос не постане лепо густ и свиленкаст, а месо потпуно печено. На крају додајте ситно сецкани свеж першун и мало бибера.
Уживајте!
Prave stvari imaju smisla samo kada ih radimo na svoj način.
Isto je i sa kafom, u njoj najviše uživamo kad je napravimo baš po svom.
Doncafé. Baš za tebe.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
18+ Zabranjeno je učestvovanje maloletnih lica u igrama na sreću. Igre na sreću mogu izazvati zavisnost.
Прочитајте више
РУСКИ ШЛЕМ БУДУЋНОСТИ: Дронове обара угризом и гласом, али стручњаци упозоравају на један велики проблем
РУСКИ проналазачи осмислили су систем за одбрану од украјинских дронова који се монтира на војни шлем или кацигу, а оружјем би могло да се управља без употребе руку – угризом за усник или гласовном наредбом. Како пише немачки Билд, реч је о решењу описаном у новом руском патенту, али засад нема доказа да је систем успешно тестиран или да се користи у руској војсци.
29. 10. 2026. у 10:54
"ОН ЈЕ ПРАВИ": Јелена Карлеуша признала да је заљубљена у Шева - "Гледа ме као да сам анђео"
ЈЕЛЕНА Карлеуша коначно је решила да стави тачку на све спекулације о свом љубавном животу, па је коначно признала да је заљубљена.
29. 10. 2026. у 10:23
Мајкл Даглас потврдио: "Џек Николсон је завршио глумачку каријеру - поуздано знам!"
ГЛУМАЧКА каријера Џека Николсона је завршена, а глумац ће наставити да живи далеко од јавности. То је потврдио његов дугогодишњи пријатељ Мајкл Даглас.
30. 10. 2026. у 12:24
ПРОДАЛА ВИЛУ НА ДЕДИЊУ: Снежана у дуговима 30 милиона "Сурово је, како је све испало"
СНЕЖАНА Ђуришић је тешко поднела смрт супруга Слободана, за коју је сазнала док је била на наступу, и тада је упала у депресију.
29. 10. 2026. у 11:40
ТУГА У СПЦ: Владимир Јелић страдао спасавајући друге
УПРАВНИК Патријаршијског двора у Београду, ипођакон Владимир Јелић, преминуо је од последица тешких повреда које је задобио покушавајући несебично да спасе туђе животе.
30. 10. 2026. у 11:44
Европа помера два пута годишње - они давно одустали: Ова европска земља НЕ ПОМЕРА САТ већ 60 година
ДОК Европа и даље помера казаљке два пута годишње, једна земља је од те праксе одустала пре готово шест деценија.
29. 10. 2026. у 10:29
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
Ко је Горислав Папић, смењени уредник РТС-а: На јавном сервису провео 15 година
ГОРИСЛАВ Папић био је уредник емисија Око и Око магазин на Радио-телевизији Србије, као и портала Око.ртс.рс, а данас је, по одлуци в. д. главног уредника Информативног програма РТС-а Боривоја Ускоковића, смењен.
29. 10. 2026. у 15:10
Најновије из рубрике
ПРОТЕИНСКИ ДОРУЧАК: Брзо, укусно и заситно!
Овај доручак спаја јаја, млади сир, овсене пахуљице и качкаваљ у укусну основу која се лако припрема, а уз бели сир, песто сос и свеже зеленило постаје прави мали гурмански оброк.
21. 10. 2026. у 13:00 >> 06:07
КАКО СЕ ПРАВИ САВРШЕНО СЛАВСКО ЖИТО: Старински рецепт за кремасту текстуру која се памти
ПРИПРЕМА славског жита по традиционалним методама тражи мало времена и пажње — пре свега око правилног кувања и сушења зрна — али крајњи резултат је ваздушаста, богата посластица која заузима централно место на свакој свечаној трпези.
29. 10. 2026. у 16:14
ОВАКО СУ НАШЕ БАКЕ ПРАВИЛЕ НАЈМЕКШЕ ПАЛАЧИНКЕ: Један састојак био је обавезан, а данас га многи заборављају
ОТКРИЈТЕ 50 година стар рецепт за палачинке мекане као памук.
29. 10. 2026. у 13:52
ТОРТИЉА КОРПИЦЕ: Са млевеним месом
Ако волите јела која спајају једноставност, креативност и богат укус, ове тортиља корпице свакако вреди испробати. У наставку вас чека рецепт који ћете пожелети да сачувате и поделите са својим најмилијима.
29. 10. 2026. у 12:00
ДОМАЋА ПИЛЕЋА СУПА СА РЕЗАНЦИМА: Топла и мирисна за хладне дане
Нежно пилеће месо, шаргарепа, мирисно поврће, фини резанци и богат, укусан бујон чине савршену комбинацију којој је тешко одолети.
29. 10. 2026. у 07:00
Коментари (0)