ПРАВИ ЈУНЕЋИ ДЕЛИКАТЕС: Соте „Строганов“, да ручате као гроф
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Назив је добио по руском грофу из породице Строганов, а рецепт се приписује француском кувару који је јело прилагодио укусу свог послодавца.
Фото: Depositphotos
Потребно је:
- 700 г јунећих шницли
- 1 чен белог лука
- 400 г печурака
- 1 кашика сенфа
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1/2 кашичице бибера
- 150 мл павлаке за кување
- 1 кашика брашна
- 1 кашичица мускатног орашчића
- со
Припрема:
Месо исеците на траке па га продинстајте на загрејаном маслиновом уљу. Када упије сву воду коју ће испустити приликом динстања, кратко за препеците са обе стране, тек толико да мало порумени. Затим додајте обе врсте лука, ситно насецкане. Поклопите и све заједно динстајте неколико минута. Када лук омекша додајте сенф и 200 мл прокуване воде. Кувајте на средње јакој ватри све док месо не омекша. Онда додајте печурке, претходно исечене на крупније комаде. Мало посолите, побиберите и поклопите да би печурке пустиле воду, а затим додајте путер. У мањој посуди помешајте брашно и павлаку за кување па их додајте месу. Зачините мускатним орашчићем, добро промешајте и кувајте још 10-ак минута, да се састојци у потпуности сједине.
Препоручујемо
ФЕНОМЕНАЛАН КОЛАЧ: Сочне коцке са бананама, спремају се брзо и лако
15. 03. 2026. у 07:00
ПОТПУНО ДРУГАЧИЈИ ГРАШАК: Зелени пире, идеалан као прилог уз месо
19. 03. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПАДА "ЦРНА КИША": Шта се то дешава у Москви после незапамћеног напада Украјине? (ВИДЕО)
ПОЖАРИ су избили након што је рафинерија Капотња југоисточно од Москве погођена трећи пут за месец дана и други пут ове недеље, мрачећи небо црним димом.
18. 06. 2026. у 20:32
Флкерка продала Турцима кућу у Србији за 760.000 евра - далеко од Београда
"Турци су понудили 760.000 евра,"
18. 06. 2026. у 18:02
"ЈЕВРЕЈИ ПРЕПОЗНАЈУ НАЦИСТЕ, А СРБИ ХРВАТЕ" Како је Боб Дилан причао о комшијама - због тога неколико пута долазио на суд (ФОТО)
АМЕРИЧКИ певач и композитор Боб Дилан, најпознатији као глас антиратне генерације у САД током шездесетих година, био је тужен од стране Хрвата и хрватске заједнице у Француској.
18. 06. 2026. у 13:42
ШОК ИЗ КИЈЕВА: "Не дронови, ракете су запалиле Москву!" Одговорна је ракетна бригада? (ВИДЕО)
"ПОСЛЕДЊИХ дана сви наши партнери су приметили прецизност и ефикасност наших ваздушних удара средњег домета и санкција дугог домета."
18. 06. 2026. у 16:58
"БИО САМ ПОТПУНО НАГ, ОНА МИ ЈЕ ПОКУЦАЛА НА ВРАТА" Како је Ирфан упознао принцезу Јелисавету? "Причали смо до јутра, постали опуштенији..."
ОВО занимљиво упознавање касније је препрасло у велико пријатељство.
18. 06. 2026. у 11:22
"ПОНИЖЕНА САМ!" Мира затекла вереника у интимном чину са мушкарцем: "Овакву срамоту никад нисам доживела"
"ОВАКВУ срамоту никад нисам доживела."
18. 06. 2026. у 07:54
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ПОРЕКЛО ЕДИНА ЏЕКА: Рођен у Сарајеву, али корени Дијаманта су са друге стране БиХ
У ЈЕДНОМ интервјуу за британске медије описао је тај период као време преживљавања, истичући да рат тера децу да много раније одрасту и суоче се са животним лекцијама за које нису спремна.
19. 06. 2026. у 07:02
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ ВАНИЛИЦЕ: Посластица која нестаје са стола за трен
МЕКАНЕ, мирисне и пуњене омиљеним џемом, ванилице су један од оних колача који никада не излазе из моде.
19. 06. 2026. у 18:01
ПИЛЕЋИ БАТАЦИ НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тајна је у неколико једноставних састојака
СОЧНИ изнутра, са хрскавом корицом споља и богатим сосом који мами да умачете хлеб до последње капи, овако Италијани припремају пилеће батаке када желе једноставан, а посебан ручак.
19. 06. 2026. у 14:00
ТУРСКА ПИТА: Без кора и мешења, а ручак готов за трен
Без компликованог поступка и без мешења теста, добијате мирисну питу богату поврћем и сиром, идеалну за ручак, вечеру или послужење гостима.
19. 06. 2026. у 14:00
ПРЖЕНИЦЕ ИЗ РЕРНЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Хрскаве споља, мекане изнутра
Уз чашу јогурта или киселог млека, ове мирисне прженице постају савршен оброк за целу породицу. У наставку доносимо рецепт који се брзо припрема и још брже нестаје са стола.
19. 06. 2026. у 10:00
ПОСНА ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Буди најлепше успомене
Ако тражите идеју за слаткиш који ће одушевити укућане и госте, ова посна штрудла са вишњама је прави избор. Уз неколико основних састојака и мало труда добићете мирисну, меку и издашну посластицу која ће красити сваку трпезу.
19. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)