Ручак дана

МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута

Milena Tomasevic

22. 01. 2026. у 10:30

Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.

МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 1 главица црног лука
  • 1/2 зелене паприке
  • 3–4 парадајза
  • 4 јаја
  • 1–2 кашике парадајз пиреа
  • 1 чен белог лука
  • зачини: со, бибер, млевена паприка, оригано
  • сир по жељи
  • неколико кришки хлеба за сервирање

ПРИПРЕМА:

Поврће ситно исецкајте. У тигању загрејте мало уља или путера, па додајте црни лук и пржите неколико минута док не омекша. Затим додајте паприку и наставите са пржењем још 2–3 минута.

Убаците парадајз, парадајз пире, ситно сецкани бели лук и зачине. Добро промешајте и оставите да се крчка на лаганој ватри 5–10 минута, док се укуси не повежу.

На крају додајте јаја – разбијте их директно у тигањ, сачекајте да се беланца благо стегну, затим лагано промешајте шпатулом и кувајте док не достигну жељену текстуру. По жељи поспите ренданим сиром.

Менемен се традиционално служи одмах, директно из тигања, уз препечене кришке хлеба које се умачу у топло јело.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Свет

0 20

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Пошли на уранак - завршили у општини: Како је изгледало Чолино венчање 1. маја? Сви мислили да је скривена камера

Пошли на уранак - завршили у општини: Како је изгледало Чолино венчање 1. маја? "Сви мислили да је скривена камера"