МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 главица црног лука
- 1/2 зелене паприке
- 3–4 парадајза
- 4 јаја
- 1–2 кашике парадајз пиреа
- 1 чен белог лука
- зачини: со, бибер, млевена паприка, оригано
- сир по жељи
- неколико кришки хлеба за сервирање
ПРИПРЕМА:
Поврће ситно исецкајте. У тигању загрејте мало уља или путера, па додајте црни лук и пржите неколико минута док не омекша. Затим додајте паприку и наставите са пржењем још 2–3 минута.
Убаците парадајз, парадајз пире, ситно сецкани бели лук и зачине. Добро промешајте и оставите да се крчка на лаганој ватри 5–10 минута, док се укуси не повежу.
На крају додајте јаја – разбијте их директно у тигањ, сачекајте да се беланца благо стегну, затим лагано промешајте шпатулом и кувајте док не достигну жељену текстуру. По жељи поспите ренданим сиром.
Менемен се традиционално служи одмах, директно из тигања, уз препечене кришке хлеба које се умачу у топло јело.
Уживајте!
Препоручујемо
ХРСКАВИ ТРОУГЛИЋИ ОД ТОРТИЉА СА СИРОМ: Предлог за брз доручак
22. 01. 2026. у 06:00 >> 21:44
ПИЛЕЋА ЧОРБА СА КУРКУМОМ И ПОВРЋЕМ: Здраво и заситно
19. 01. 2026. у 07:00 >> 20:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УХАПШЕН ГЛУМАЦ ПОСЛЕ МАСОВНЕ ТУЧЕ: Полиција тврди да је нанео телесне повреде двојици мушкараца
ШАЈА ЛаБаф је оптужен за два случаја једноставног наношења телесних повреда.
18. 02. 2026. у 10:39
Борис Новковић гледао Чолину девојку док се купа - завршио у болници: "Желео сам да је видим голу!"
"НИКАДА лепшу нисам видео од ње. Ја сам имао 12 година. Јасна отишла да се истушира, а ја полудео. Желео сам да је видим голу."
17. 02. 2026. у 20:02
ИГРА ОПАСНЕ МОМКЕ, А САДА СЕ САЗНАЛО ДА ЈЕ ГЕЈ: Педро Паскал има дечка - виђени како се мазе у јавности (ФОТО)
ГЛУМАЦ Педро Паскал, који има 50 година, први пут је виђен на љубавном састанку и то са мушкарцем. Реч је о триатлонцу Рафи Оларе.
18. 02. 2026. у 10:04
ДОРУЧАК КЕЈТ МИДЛТОН: Чиме принцеза започиње дан?
ПРИНЦЕЗА од Велса је позната по томе што се придржава посебно здраве исхране, а није јој стран ни боравак у кухињи где спрема хранљиве домаће оброке за супруга, принца Вилијама, и њихово троје деце: принца Џорџа, принцезу Шарлот и принца Луиса.
18. 02. 2026. у 09:35
У Београду веје снег, а славна фолкерка обавља пољопривредне радове (ВИДЕО)
ИСКОРИСТИЛА прилику.
17. 02. 2026. у 20:40
ИСТОРИЈСКИ ТРЕНУТАК: "Жута хорда" дебитује у нокаут фазу Лиге шампиона, ривал је прошлогодишњи финалиста
Путујући далеко изнад Арктичког круга, Интер вечерас гостује Боде глимту у првом мечу плеј-офа за осмину финала Лиге шампиона. Норвежани су дебитанти у нокаут фази, али су већ показали да умеју да шокирају великане током групне фазе, тако да нас очекује веома занимљива утакмица на "Аспмира стадиону" (21.00).
18. 02. 2026. у 07:10
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
КИНДЕР ШТАНГЛИЦЕ: Неодољиве слатке штанглице у стилу Киндер чоколаде
Комбинација хрскаве подлоге од кекса и ораха, богатог чоколадног слоја, нежног белог фила и глатке глазуре даје савршен баланс укуса и текстуре. Идеалне су за славе, прославе или када желите брз, а раскошан колач без печења.
18. 02. 2026. у 10:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ОД ФИЛЕТА ОСЛИЋА: Класика домаће кухиње у модерном, медитеранском руху
Арома маслиновог уља, белог лука и свежег першуна даје медитеранску ноту, док запечени пармезан на врху додаје златну, хрскаву корицу. Ово је рецепт који доноси равнотежу укуса – заситан, а ипак лаган, једноставан за припрему, а довољно елегантан да импресионира госте.
18. 02. 2026. у 09:00
ПУЧЕРО СА ЛЕБЛЕБИЈАМА:
Аутентични укус домаће кухиње и богата комбинација меса, поврћа и зачина чине пучеро са леблебијама правим зимским класиком на трпези.
18. 02. 2026. у 08:00 >> 07:41
ТРИК КУВАРА ЗА НАЈБОЉИ ПРЕЛИВ ЗА МУСАКУ: Састојци су једноставни и вероватно их већ имате у кухињи
МУСАКА је једно од оних јела које сви волимо да једемо посебно у хладнијим месецима када прија топла, домаћа храна.
17. 02. 2026. у 15:30
РЕЦЕПТ ЗА ШНИЦЛЕ ИЗ РЕРНЕ: Ручак за све који немају много времена за кување (ВИДЕО)
ТАЈНА њиховог укуса је у маринади и једном трику са белим луком који ће замирисати целу кућу.
17. 02. 2026. у 13:10
Коментари (0)