КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЛОНЦУ: Сочно, ароматично и савршено мекано.
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Тражите идеалан рецепт за недељни ручак или празничну трпезу? Ово печење у лонцу са поврћем спада међу најједноставније и најслађене рецепте!
ФОТО: Novosti
Састојци
За печење:
- 1,3–1,8 кг печења (говеђе или свињско по жељи)
- со и црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља
За динстање:
- 1 велики црни лук, исецкан
- 4 чена белог лука, млевена
- 2 шоље говеђег бујона
- 1 шоља црвеног вина (или више бујона)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике Вустершир соса (1 кашика соја соса+1/2 кашике лимуновог сока)
- 2 кашичице сушеног тимијана или неколико гранчица свежег тимијана
- 2 ловорова листа
Поврће:
- 5–6 средњих шаргарепа, ољуштених и исечених на комаде
- 10–12 младих кромпира
Припрема
Осушите печење папирним убрусом. Зачините сољу и бибером са свих страна. Загрејте маслиново уље у великом лонцу или тешком лонцу на средње јакој ватри. Пржите печење 4–5 минута са сваке стране док не порумени. Извадите и оставите са стране.
У истом лонцу додајте лук и кувајте док не омекша (око 5 минута). Додајте бели лук и кувајте још 1 минут. Умешајте парадајз пире, Вустершир сос и вино. Састружите запржене комадиће са дна лонца. Додајте течност и крчкајте. Вратите печење у лонац. Додајте говеђу чорбу, тимијан и ловоров лист. Течност треба да прекрије најмање половину печења. Додајте још чорбе или воде ако је потребно. Додајте поврће и кувајте.
Додајте шаргарепу и кромпир око печења. Поклопите и пеците у загрејаној рерни на 150°C 3–4 сата, док печење не омекша.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Фондација Меридиан обрадовала 100 деце са Косова и Метохије на Ф4 Меридианбет КЛС
ЗАВРШНИ турнир Меридианбет Кошаркашке лиге Србије још једном је показао да спорт има снагу да повезује људе и ствара успомене које се дуго памте.
02. 06. 2026. у 16:00
"РУСИЈА ПОНОВО БИРА РАТ!" Зеленски разочаран Путиновом реакцијом на његово писмо, из Москве тврде: "Схватили смо га озбиљно
Украјински председник Володимир Зеленски рекао је да одговор руског председника Владимира Путина на његово отворено писмо, у којем је позвао на одржавање директног састанка, значи да Русија поново бира рат.
06. 06. 2026. у 08:28
ДРАМА У САРАЈЕВУ: Халидов син лоше после смрти мајке - она месец дана није излазила из болнице
"БИЛА је скоро месец дана у болници, данас је преминула око 15 часова."
01. 06. 2026. у 17:52
ЧИМЕ ЖЕЛИ ДА СЕ БАВИ ЈОВАНИНА И ЖЕЉКОВА ЋЕРКА? Мајка у страху: "Ја то не бих волела!"
ЖЕЉКО истакао је да већ види да би њихова наследница Срна волела да буде јавна личност.
05. 06. 2026. у 07:55
ГОРИ ЊУЈОРК! Никси направили нови брејк против Сан Антонија, Вембањама трагичар!
Кошаркаши Њујорк никса уписали су 13. победу за редом у плеј-офу и сада су на само два корак од титуле. Никси су славили против Спарса резултатом 105:104.
06. 06. 2026. у 08:12
ШТА ЈОЈ СЕ ДЕСИЛО? Цеца се угојила осам килограма: "Стварно си претерала..."
"У једном моменту сам стварно претерала..."
05. 06. 2026. у 10:45
РУСИЈА СЕ ХИТНО ОГЛАСИЛА О СРБИЈИ: Песков коментарисао однос Москве и Београда
РУСИЈА и Србија имају партнерство које омогућава Москви и Београду да разговарају о најхитнијим питањима, али Србија бира свој пут развоја, изјавио је Дмитриј Песков, портпарол руског лидера.
05. 06. 2026. у 11:49
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД ОД ЧОКОЛАДЕ: Једноставан рецепт за освежавајући летњи десерт
АКО тражите лаган и укусан сладолед без вештачких додатака, овај рецепт за домаћи сладолед је одличан избор.
05. 06. 2026. у 15:31
ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.
05. 06. 2026. у 14:00
ПРОТЕИНСКО ПЕЦИВО: Здрава замена за хлеб
Ако тражите здравију алтернативу класичном хлебу, ова протеинска пецива су прави избор. Припремају се без брашна и шећера, богата су протеинима и одлично се уклапају у уравнотежену исхрану.
05. 06. 2026. у 12:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Готове за трен!
Доносимо вам једноставан рецепт за кифлице са сиром које успевају сваки пут. Уз неколико основних састојака и мало труда, на вашој трпези наћи ће се топло, домаће пециво коме нико неће одолети.
05. 06. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КАПРИ СЛАДОЛЕД: Потребна су вам само 4 састојка
КАПРИ сладолед многе подсећа на детињство и прве летње дане безбрижно проведене напољу.
04. 06. 2026. у 18:00
Коментари (0)