СОЧНИ СВИЊСКИ ВРАТ: Рецепт за сочно месо са паприком и луком
Савршен породични ручак који мирише на домаћу кухињу. Ако волите јела пуна укуса и мирисних зачина, овај рецепт ће вас одушевити! Сочни свињски врат, печен заједно са шареном паприком и црним луком, спаја све најлепше укусе домаће кухиње.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 кг свињског врата
- 3 паприке (црвена, жута, зелена), исечене на тракице
- 2 црна лука, танко исечена
- 4 чена белог лука, ситно исецкана
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 кашика слатке паприке
- 1 кашичица љуте паприке
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице бибера
- 1 кашика сушеног тимијана
- 1 кашика сушеног оригана
- 1/2 шоље чорбе (повртне или пилеће)
Припрема:
Загрејте рерну на 180°C. Добро оперите свињски врат и осушите га папирним убрусима.У великој посуди помешајте маслиново уље, слатку и љуту паприку, со, бибер, тимијан, оригано и бели лук. Оштрим ножем нежно зарежите површину меса укрштеним резовима дубине око 1 цм. Утрљајте маринаду у месо, посебно у прорезе, да упије све зачине.
Паприке оперите, очистите од семенки и исеците на тракице. Црни лук исеците на колутове. Ставите поврће у ватросталну посуду, додајте мало маслиновог уља, соли и бибера.Положите свињски врат преко поврћа и прелијте чорбом тако да месо буде делимично потопљено. Покријте посуду алуминијумском фолијом и пеците око 1,5 сат.
Након тога, уклоните фолију и пеците још 30 минута, повремено преливајући месо соком од печења.
Извадите посуду из рерне и оставите месо да одстоји неколико минута. Исеците га на комаде и послужите уз печено поврће и сос из посуде.
Пријатно!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Деда Мирослав је рекао да сам БОСАНСКИ КОЊ! Питао сам га зашто!" Шта о томе каже Илић
ПЕВАЧ Милош Бојанић срећан је што је Весна Змијанац крунисала 50 година каријере са три спектакла у Арени у Београду. Он за фолк легенду има само речи хвале.
19. 05. 2026. у 07:30
ПАРТИЗАН МОРА НА КОСОВО? УЕФА без милости...
Паклено тежак задатак очекује Партизан у квалификацијама за Лигу конференције!
18. 05. 2026. у 19:49
ПОЗИВАЈУ НАТО ДА НАПАДНЕ РУСКУ ЕКСКЛАВУ: "Морамо показати Русија, имамо средства"
ШЕФ дипломатије Литваније Кестутис Будрис позвао је данас НАТО да буде спреман за напад на руску ексклаву Калињинград.
19. 05. 2026. у 08:25
ЕПИЛОГ ВЕЛИКЕ ДРАМЕ? Тотенхем би вечерас на "Стамфорд бриџу" могао да обезбеди опстанак у Премијер лиги
СТРЕСНА сезона"певаца" требала би имати "срећан" крај, а опстанак би могли да обезбеде против једног од највећих ривала, Челсија, који ће их угостити од 21.15 на "Стамфорд бриџу".
19. 05. 2026. у 07:30
НЕМА АЛБАНЦА КОЈИ НИЈЕ У НЕВЕРИЦИ! Овако су рукометаши Србије прославили пласман на Светско првенство! (ВИДЕО)
Рукометна репрезентације Србије не само да се пласирала на Светско првенство елиминсавши у два драматична бараж меча Мађарску, веће је и потом одушевила све Србе.
18. 05. 2026. у 13:17
ХАОС У КОШАРЦИ! ФИБА "доказала крађу", Никола Јокић је прави МВП НБА лиге!
Никола Јокић је НБА сезону завршио како није желео, елиминацијом коју је Денвер нагетс доживео већ на старту плеј-офа, а онда је чуо вест која је за многе неочекивана: МВП лиге је, други пут заредом, Шаи Гилџис Александер из Оклахоме. Светска кућа кошарке, међутим, решила да "докаже" да ствари не стоје тако како су гласали они који по Америци гласају за ово признање.
18. 05. 2026. у 17:00
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
СЛАНИ ПУЖИЋИ: Идеја за брзу и укусну вечеру
Хрскави споља, а мекани и сочни изнутра, одлични су за вечеру, доручак или када вам долазе гости. Припрема је брза, а резултат мирисан и укусан залогај који нестаје са стола за трен.
19. 05. 2026. у 10:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ КАО КРОАСАНИ: Освајају на први залогај
Златне, мекане и слојевите, ове домаће кифлице подсећају на мале кроасане и идеалне су за доручак, вечеру или послужење гостима. Можете их правити празне или пуњене сиром, а захваљујући посебном начину слагања теста остају невероватно мекане и сутрадан.
18. 05. 2026. у 16:00
ТОПЉЕНИК: Брз и сочан десерт из старих свесака
Мирис ораха, чоколаде и врућег сирупа враћа у време када су се колачи правили по провереним домаћим рецептима. Топљеник је један од оних старинских колача који се брзо припремају, а остају упамћени по богатом укусу и меканој, сочној кори.
18. 05. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ МАРЦИПАН КОЛАЧ: Мирис детињства у новом руху
Старински марципан колач, инспирисан традиционалним рецептима наших бака, добио је модерну ноту и претворио се у богату торту пуну ораха, чоколаде и нежне креме.
19. 05. 2026. у 07:00 >> 06:14
ОРАХ ВАНИЛА КОЦКЕ: Богате, кремасте и пуне мириса ваниле и ораха
Лагана кора од беланаца и млевених ораха савршено се слаже са свиленом ванила кремом, док ароме поморанџе и рума дају посебну ноту укуса. Један залогај је довољан да пожелите још.
18. 05. 2026. у 11:00 >> 06:11
Коментари (0)