ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
Уживајте у неодољиво добром ручку!
Фото Shutterstock
Састојци:
- Млевена говедина 450 г
- Млевена свињетина 225 г
- Црни лук 1 мања главица
- Презле 1/2 шоље
- Млеко 1/4 шоље
- Јаје 1
- Со 1/2 кашичице
- Бибер 1/4 кашичице
- Млевени пимент 1/4 кашичице
- Мускатни орах 1/4 кашичице
- Путер (за пржење) 2 кашике
- За сос:
- Путер 2 кашике
- Брашно 2 кашике
- Говеђи бујон 2 шоље
- Павлака за кување 1 шоља
- Соја сос 1 кашика
Со и бибер по укусу
Припрема:
У великој посуди помешајте презле и млеко. Оставите да одстоји неколико минута док презле не упију млеко. Додајте млевену говедину, млевену свињетину, исецкани лук, јаје, со, бибер, пимент и мускатни орашчић у смесу са презлама. Добро измешајте док се сви састојци не сједине. Обликујте смесу у мале ћуфте, око 2.5 цм у пречнику. У великом тигању отопите путер на средњој температури. Додајте ћуфте у тигањ у серијама, пазећи да не претрпате тигањ. Пржите ћуфте док не порумене са свих страна и док се не испеку, око 7-10 минута. Извадите ћуфте из тигања и оставите их са стране. У истом тигању отопите путер на средњој температури. Додајте брашно и непрестано мешајте око 1-2 минута док смеса не постане златно смеђа. Постепено додајте говеђи бујон док мешате да се не створе грудвице. Додајте павлаку за кување и соја сос. Оставите да сос крчка неколико минута док се не згусне. Зачините сољу и бибером по укусу. Вратите ћуфте у тигањ са сосом. Оставите их да крчкају у сосу неколико минута да упију укусе. Послужите шведске ћуфте топле, традиционално уз пире кромпир или сос од брусница.
(superrecepti)
Препоручујемо
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
МУСАКА ОД ПЛАВОГ ПАТЛИЏАНА БЕЗ МЕСА: Савршен спој неодољивих мириса и укуса
18. 11. 2024. у 11:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Рекордних 3,80 одсто за штедњу у еврима у АЛТА банци
ЗА све који траже поуздано решење за своју штедњу, АЛТА банка је припремила једну од најконкурентнијих понуда на тржишту – орочену штедњу у еврима уз номиналну каматну стопу од чак 3,80% на годишњем нивоу.
26. 11. 2025. у 10:00
ДУГОГОДИШЊА ВОДИТЕЉКА "ПИНКА" ДОБИЈА ОТКАЗ: "Лажно се смејала годинама, али није успела да превари Жељка"
"ЈЕДНА позната дугогодишња водитељка ће добити отказ."
05. 12. 2025. у 15:44
УГОВОРИ ПОТПИСАНИ! Откривени нови запослени на "Пинку", након масовних отказа Жељко именовао нове руководиоце
ЖЕЉКО Митровић је именовао нове руководиоце...
05. 12. 2025. у 20:35
БИЉАНА 40 ДАНА ПРОВЕЛА У ОСТРОГУ: Питала монахињу је ли срећна, па занемела због одговора
САДА већ давне 2000. године, професорка Биљана Лазаревић из Смедерева, провела је четрдесет чаробних дана у манастиру Острог.
05. 12. 2025. у 17:59
НАЈГОРИ ЗНАК ХОРОСКОПА: Имају тешку нарав, а право лице вешто крију
ШТА ви мислите, да ли је најгори?
05. 12. 2025. у 22:05
УКРАЈИНСКУ ПОСЛАНИЦУ ТЕРЕТЕ ЗА МИТО: Критиковала Зеленског, прети јој затвор - Руси пишу о таргетирању: "Кијев боли истина!" (ФОТО)
НАЦИОНАЛНИ биро за борбу против корупције (НАБУ) саопштио је да су агенције за борбу против корупције и Служба безбедности Украјине (СБУ) откриле криминалну групу коју је предводила посланица.
05. 12. 2025. у 18:47
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: "Детету бих дао ДЕСЕТКУ"
ГРЕШКЕ из школских свезака понекад умеју да измаме најшире осмехе, што потврђује и ситуација у којој се нашао један малишана из Србије. Све је почело када је његова мама на интернету поделила његове одговоре са контролног задатка из предмета Свет око нас. Један од њих одушевио је кориснике друштвених мрежа.
05. 12. 2025. у 11:27
Најновије из рубрике
ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!
КОД динстања меса потребно је само да будете стрпљиви, јер што се дуже правилно динста биће боље и распадаће се.
05. 12. 2025. у 18:00
ДОМАЋИЦЕ СУ ЛУДЕ ЗА ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Спојите гибаницу и царску питу и добићете најлепше јело на свету
КОМБИНАЦИЈА царске пите и гибанице је чисто савршенство, а припрема се брзо и лако.
05. 12. 2025. у 16:23
РЕЦЕПТ ЗА КОЛАЧ БЕЗ БРАШНА: Прави се брзо и идеалан је за зиму (ВИДЕО)
ОВАЈ колач се спрема са састојцима које углавном сви имамо у кухињи
05. 12. 2025. у 12:47
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Кестен, кељ, плави сир и тимијан - Спој укуса који ћете волети
УЗ МИРИС тимијана и кремасту ноту плавог сира, ове пуњене печурке доносе савршен спој укуса. Брзо се припремају, а идеалне су као топла ужина или елегантан прилог за свечану трпезу.
05. 12. 2025. у 07:00
ХИТ ПОСЛАСТИЦА: Кремаста торта за коју вам не требају јаја ни млеко
ОВА кремаста торта нема ни млека ни јаја, а укусом је боља од већине које сте пробали. Направите најбржу, најбогатију торту за тили час!
04. 12. 2025. у 17:19
Коментари (0)